Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 441 kKal | 1684 kKal | 26.2% | 5.9% | 382 gram |
| Protein | 5 gram | 76 gram | 6.6% | 1.5% | 1520 gram |
| Lemak | 15.2 gram | 56 gram | 27.1% | 6.1% | 368 gram |
| Karbohidrat | 71.7 gram | 219 gram | 32.7% | 7.4% | 305 gram |
| Serat makanan | 1.9 gram | 20 gram | 9.5% | 2.2% | 1053 gram |
| air | 5.1 gram | 2273 gram | 0.2% | 44569 gram | |
| Abu | 1.1 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 8 μg | 900 μg | 0.9% | 0.2% | 11250 gram |
| Retinol | 0.008 mg | ~ | |||
| beta karoten | 0.001 mg | 5 mg | 500000 gram | ||
| beta Kriptoxantin | 1 μg | ~ | |||
| Lutein + Zeaksantin | 41 μg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.275 mg | 1.5 mg | 18.3% | 4.1% | 545 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.32 mg | 1.8 mg | 17.8% | 4% | 563 gram |
| Vitamin B4, kolin | 27.6 mg | 500 mg | 5.5% | 1.2% | 1812 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.41 mg | 5 mg | 8.2% | 1.9% | 1220 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.073 mg | 2 mg | 3.7% | 0.8% | 2740 gram |
| Vitamin B9, folat | 96 μg | 400 μg | 24% | 5.4% | 417 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.13 μg | 3 μg | 4.3% | 1% | 2308 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.23 mg | 15 mg | 1.5% | 0.3% | 6522 gram |
| Vitamin K, filokuinon | 6 μg | 120 μg | 5% | 1.1% | 2000 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 3.106 mg | 20 mg | 15.5% | 3.5% | 644 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 97 mg | 2500 mg | 3.9% | 0.9% | 2577 gram |
| Kalsium, Ca | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 1.1% | 2083 gram |
| Magnesium, mg | 14 mg | 400 mg | 3.5% | 0.8% | 2857 gram |
| Natrium, Na | 388 mg | 1300 mg | 29.8% | 6.8% | 335 gram |
| Belerang, S | 50 mg | 1000 mg | 5% | 1.1% | 2000 gram |
| Fosfor, P. | 104 mg | 800 mg | 13% | 2.9% | 769 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 2.38 mg | 18 mg | 13.2% | 3% | 756 gram |
| Mangan, Mn | 0.262 mg | 2 mg | 13.1% | 3% | 763 gram |
| Tembaga, Cu | 100 μg | 1000 μg | 10% | 2.3% | 1000 gram |
| Selenium, Jika | 11.3 μg | 55 μg | 20.5% | 4.6% | 487 gram |
| Seng, Zn | 0.36 mg | 12 mg | 3% | 0.7% | 3333 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Mono- dan disakarida (gula) | 37.5 gram | maks 100 г | |||
| Asam Amino Esensial | |||||
| Arginin * | 0.221 gram | ~ | |||
| valin | 0.244 gram | ~ | |||
| Histidin * | 0.106 gram | ~ | |||
| Isoleusin | 0.213 gram | ~ | |||
| leusin | 0.365 gram | ~ | |||
| lisin | 0.23 gram | ~ | |||
| metionin | 0.105 gram | ~ | |||
| threonine | 0.169 gram | ~ | |||
| triptofan | 0.068 gram | ~ | |||
| fenilalanin | 0.243 gram | ~ | |||
| Asam amino yang dapat diganti | |||||
| alanin | 0.188 gram | ~ | |||
| Asam aspartat | 0.297 gram | ~ | |||
| glisin | 0.167 gram | ~ | |||
| Asam glutamat | 1.335 gram | ~ | |||
| Prolin | 0.444 gram | ~ | |||
| serin | 0.293 gram | ~ | |||
| tirosin | 0.16 gram | ~ | |||
| Sistein | 0.11 gram | ~ | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 51 mg | maks 300 mg | |||
| Asam lemak jenuh | |||||
| Asam lemak jenuh | 3.838 gram | maks 18.7 г | |||
| 14: 0 Keajaiban | 0.06 gram | ~ | |||
| 16: 0 Palmitik | 2.244 gram | ~ | |||
| 18: 0 Stearin | 1.543 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh tunggal | 6.544 gram | min. 16.8 г | 39% | 8.8% | |
| 16: 1 Palmitoleat | 0.031 gram | ~ | |||
| 18:1 Olein (omega-9) | 6.508 gram | ~ | |||
| 20: 1 Gadol (omega-9) | 0.003 gram | ~ | |||
| Asam lemak tak jenuh ganda | 3.887 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 34.7% | 7.9% | |
| 18: 2 Linoleat | 3.625 gram | ~ | |||
| 18: 3 Linolenat | 0.231 gram | ~ | |||
| 18:4 Styoride Omega-3 | 0.002 gram | ~ | |||
| 20: 4 Arakhidonis | 0.017 gram | ~ | |||
| 20: 5 Asam Eicosapentaenoic (EPA), Omega-3 | 0.008 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-3 | 0.246 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 27.3% | 6.2% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), Omega-3 | 0.005 gram | ~ | |||
| Asam lemak omega-6 | 3.642 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 77.5% | 17.6% |
Nilai energinya 441 kkal.
- oz = 28.35 g (125 kKal)
- besar = 6 gr (26.5 kkal)
- sedang = 4 g (17.6 kkal)
- kecil = 3 g (13.2 kkal)
- cangkir, remah = 80 g (352.8 kkal)
Cookies, vanilla waffle, pengurangan lemak isi, 15.2% kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin B1 - 18,3%, vitamin B2 - 17,8%, vitamin B9 - 24%, vitamin PP - 15,5%, fosfor - 13%, zat besi - 13,2%, mangan - 13,1%, selenium - 20,5%
- Vitamin B1 adalah bagian dari enzim terpenting dari karbohidrat dan metabolisme energi, yang menyediakan energi dan zat plastik bagi tubuh, serta metabolisme asam amino rantai cabang. Kekurangan vitamin ini menyebabkan gangguan serius pada sistem saraf, pencernaan, dan kardiovaskular.
- Vitamin B2 berpartisipasi dalam reaksi redoks, meningkatkan sensitivitas warna penganalisis visual dan adaptasi gelap. Asupan vitamin B2 yang tidak mencukupi disertai dengan pelanggaran kondisi kulit, selaput lendir, gangguan penglihatan cahaya dan senja.
- Vitamin B6 sebagai koenzim, mereka berpartisipasi dalam metabolisme asam nukleat dan asam amino. Kekurangan folat menyebabkan gangguan sintesis asam nukleat dan protein, yang mengakibatkan terhambatnya pertumbuhan dan pembelahan sel, terutama pada jaringan yang berkembang biak dengan cepat: sumsum tulang, epitel usus, dll. Konsumsi folat yang tidak mencukupi selama kehamilan merupakan salah satu penyebab terjadinya prematuritas, malnutrisi, malformasi kongenital dan gangguan perkembangan anak. Hubungan yang kuat telah ditunjukkan antara kadar folat dan homosistein dan risiko penyakit kardiovaskular.
- Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya keadaan normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
- Besi merupakan bagian dari protein dengan berbagai fungsi, termasuk enzim. Berpartisipasi dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan jalannya reaksi redoks dan aktivasi peroksidasi. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia hipokromik, atonia kekurangan mioglobin pada otot rangka, peningkatan kelelahan, miokardiopati, gastritis atrofik.
- Mangan berpartisipasi dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan perlambatan pertumbuhan, gangguan pada sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan jaringan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
- Selenium - elemen penting dari sistem pertahanan antioksidan tubuh manusia, memiliki efek imunomodulator, berpartisipasi dalam regulasi aksi hormon tiroid. Kekurangan menyebabkan penyakit Kashin-Beck (osteoartritis dengan beberapa kelainan bentuk sendi, tulang belakang dan ekstremitas), penyakit Keshan (miokardiopati endemik), trombastenia herediter.
Tags: kandungan kalori 441 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, apa yang berguna untuk Cookies, vanilla waffle, dengan kandungan yang dikurangi. lemak, 15.2%, kalori, nutrisi, sifat bermanfaat Biskuit, wafel vanila, dengan kandungan yang dikurangi. lemak, 15.2%