Konten
Dekorasi kue dengan jarum suntik kue. Video
Kue yang indah menggugah selera dan enak dipandang. Tidak begitu sulit untuk membuatnya seperti itu. Ya, dan banyak yang tidak diperlukan, jarum suntik kue dan krim khusus sudah cukup. Tapi mendekorasi kue dengan jarum suntik itu mudah, Anda tidak boleh berpikir. Ini membutuhkan keterampilan tertentu dan rasa keindahan. Koki pastry profesional memberikan rekomendasi mereka tentang dekorasi kue menggunakan perangkat khusus.
Cara melukis pada kue dengan jarum suntik
Perhiasan yang dibuat dengan jarum suntik cukup kuat, tahan lama dan terlihat sangat menarik. Dan ada kue yang dihias dengan tangan Anda sendiri, jauh lebih bagus daripada yang dibeli.
Cara membuat dekorasi kue dengan jarum suntik
Pertama, Anda perlu menyiapkan krim yang tepat. Ingatlah bahwa krim kocok yang dibuat dengan krim kocok bisa sangat tidak stabil – krim ini mudah lepas, menyusut, dan menyerap dengan cepat. Yang terbaik adalah menyiapkan produk khusus dari mentega dan susu kental. Untuk memasak, ambil: – 250 g minyak; – 1/2 kaleng susu kental manis.
Mentega untuk krim harus dilunakkan. Oleh karena itu, jangan lupa untuk mengeluarkannya terlebih dahulu dari lemari es agar mencapai kondisi yang diinginkan.
Rahasia utama krim ini adalah mentega yang dikocok dengan baik. Jika Anda tidak yakin dengan kemampuan Anda dan Anda bisa mengatasinya dengan pengocok, ambillah mixer. Sangat diharapkan bahwa minyak Anda berubah menjadi awan cahaya yang subur. Biasanya 5 menit sudah cukup untuk ini. Kemudian tambahkan susu kental dan lanjutkan mengaduk. Atau, Anda bisa menggunakan susu kental rebus, itu akan memberi warna yang kaya dan rasa yang lebih menarik.
Tempatkan krim dalam jarum suntik kue dan mulailah mendekorasi. Jadi, misalnya, dengan bantuan perangkat ini Anda dapat dengan mudah membuat renda asli dan bergaya. Gambar garis tipis dengan hati-hati pada badan kue. Silangkan mereka satu sama lain sesuai keinginan hati Anda. Satu-satunya hal yang perlu dipertimbangkan adalah kekuatan tekanan pada jarum suntik. Itu harus sama, jika tidak gambar akan menjadi sangat tidak rata dan jelek.
Cukup sering, metode dekorasi ini digunakan sebagai sapuan kue dalam lingkaran. Anda dapat menggambar garis dengan menggerakkan tangan Anda sedikit untuk mendapatkan gelombang cahaya. Lacak tepi kue. Kemudian buat turet atau bunga di sepanjang garis guratan pada jarak yang sama. Anda bisa menggunakan dua warna krem untuk pola yang lebih kontras. Polanya, jika dilakukan dengan benar, ternyata halus dan tidak biasa.
Secara umum, dengan bantuan jarum suntik kue, Anda dapat membuat hampir semua gambar yang hanya diinginkan hati Anda. Pikirkan terlebih dahulu apa sebenarnya yang ingin Anda lakukan pada kue Anda dan wujudkan impian Anda.
Yang terbaik adalah membuat stensil terlebih dahulu agar tidak tersesat dalam proses menggambar. Gambarlah semuanya dengan detail sehingga nantinya Anda tidak perlu berhenti dan mencari ornamen yang cocok dalam pengerjaannya.
Hal-hal yang perlu dipertimbangkan saat menggambar kue dengan jarum suntik
Jika Anda tidak memiliki cukup pengalaman dengan dekorasi kue, berlatihlah di atas piring terlebih dahulu. Juga sangat penting untuk memilih lampiran yang tepat. Jadi, misalnya, jika Anda menginginkan embel-embel pada kue, yang biasanya berupa pinggiran, Anda harus menggambar dengan nosel miring. Daun dan kelopak idealnya diperoleh dengan menggunakan nozzle jarum suntik berbentuk kerucut. Jika Anda memutuskan untuk menulis seluruh ucapan selamat atas kue, ambil nosel dengan ujung runcing lurus. Biji kreatif dengan gigi berbeda sangat ideal untuk mendekorasi bintang.
Jika Anda berencana membuat seluruh panel dengan jarum suntik, buat sketsa terlebih dahulu dengan jarum tipis atau tusuk gigi panjang pada kue. Kemudian, di sepanjang garis yang sudah disiapkan, gambarlah karya agung Anda.
Ingat, agar tidak merusak integritas lukisan atau dekorasi lainnya, selesaikan gambar Anda dengan benar. Untuk melakukan ini, setelah akhir gambar, cukup membuat gerakan tajam dengan ujung jarum suntik menjauh dari Anda ke arah sepanjang gambar. Ini akan membantu menyelaraskan ujung yang muncul setelah krim ditarik dari jarum suntik.