Konten
Dengan permulaan hari-hari cerah yang hangat, jiwa meminta persatuan dengan alam, dan tubuh membutuhkan kebab. Tradisi ini tidak hanya dekat dengan kita, tetapi juga dengan banyak orang lain. Pernahkah Anda bertanya-tanya dari mana asalnya? Siapa yang menjadi asal-usulnya? Adat apa yang terkait dengannya? Kami menawarkan Anda untuk melakukan perjalanan bersama para ahli merek Soft Sign dan mempelajari semua hal paling menarik tentang piknik di berbagai negara di dunia.
Pertempuran lisan
Dalam kamus penjelasan Dahl, dikatakan bahwa piknik adalah “suguhan dengan lipatan atau pesta pedesaan dengan bratchina”. Kita dapat dengan aman mengatakan bahwa nenek moyang kita yang jauh telah terlibat dalam pekerjaan kulit binatang seperti itu, ketika setelah perburuan yang panjang dan melelahkan, mereka menyembelih seekor mamut dan menggoreng potongan daging yang enak di atas ludah. Dan tarian ritual di dekat api unggun — apa yang bukan hiburan untuk piknik?
Jika kita beralih ke akar kata "piknik", maka itu berasal dari kata Prancis "picquer" — "untuk menusuk" dan "nique" — "hal kecil tertentu". Tanpa sadar, paralel muncul dengan fakta bahwa potongan-potongan kecil daging hanya tertusuk tusuk sate. Pengamatan linguistik ini menunjukkan bahwa orang Prancis harus berterima kasih atas penemuan piknik. Namun, Inggris tidak mungkin setuju dengan ini. Lebih tepatnya, para filolog dari Cambridge tidak akan setuju. Menurut versi mereka, kata "piknik" berasal dari bahasa Inggris "pick" - "to cling" atau "to grab". Dan mereka menganggap fenomena itu sendiri sebagai penemuan mereka sendiri. Jadi siapa yang benar?
Dengan rasa pencapaian
Kebenaran, seperti biasa, ada di tengah. Kata itu ditemukan oleh orang Prancis, dan fenomena itu sendiri ditemukan oleh orang Inggris. Awalnya, di Inggris, piknik adalah kesimpulan logis dan paling ditunggu-tunggu dari perburuan yang sukses. Sebuah sudut yang nyaman dipilih di suatu tempat di kedalaman hutan, sebuah kamp diatur di sana, api dinyalakan dan mangsa yang baru dikuliti dan disembelih digoreng di atas api terbuka. Bangsawan Inggris mengklaim bahwa mereka adalah orang pertama yang menggunakan selimut kotak-kotak dan keranjang-peti untuk makanan.
Hari ini, berburu, yang melegakan banyak orang, adalah kondisi opsional untuk piknik modern dalam bahasa Inggris. Hidangan utamanya adalah telur Skotlandia. Ini adalah telur rebus dalam lapisan bulu daging cincang di bawah breading roti renyah. Selain itu, mereka pasti menyiapkan sandwich dengan cheddar, ikan teri dan mentimun, daging sapi muda, pasties Cornish, dan pai babi. Dan mereka mencuci semuanya dengan anggur putih atau merah muda.
Ayo pergi, gadis cantik, untuk jalan-jalan
Orang Prancis tidak menyukai hiburan brutal seperti berburu. Oleh karena itu, mereka mengubah hiburan murni pria menjadi kesenangan wanita romantis. Jadi, piknik dalam bahasa Prancis pada abad XVII berarti berperahu santai di danau, obrolan ringan di bawah payung kerawang, dan camilan ringan yang tidak mencolok.
Itulah sebabnya bahkan hari ini, di keranjang piknik keluarga khas Prancis, Anda sering dapat menemukan baguette segar, beberapa jenis keju lokal, daging kering atau ham, serta buah segar. Sebotol anggur Prancis yang baik juga disertakan. Dan tidak ada lagi kelebihan gastronomi.
Namun, terkadang orang Prancis masih tidak keberatan melupakan moderasi dan bersenang-senang enak, berisik, dan dalam skala besar. Jadi, pada tahun 2002, untuk menghormati Hari Bastille, pihak berwenang negara itu menyelenggarakan piknik nasional, yang dihadiri oleh hampir 4 juta orang.
Piknik dengan akhir yang tak terduga
Di Rusia, orang dengan cepat menghargai tradisi piknik. Mungkin yang paling "ingin" di antara mereka terjadi selama Perang Krimea. Menjelang pertempuran penting di dekat Sungai Alma, salah satu jenderal Rusia melapor kepada cicit kesayangan Peter, Laksamana Alexander Menshikov:”Kami akan melempar topi ke musuh.” Komandan pasukan Rusia dengan jiwa tenang mengundang semua orang untuk menyaksikan pertempuran kemenangan secara langsung. Dan kerumunan, menunggu roti dan sirkus, mengambil tempat yang lebih nyaman di bukit-bukit terdekat. Tapi tidak ada yang menunggu akhir yang begitu menakjubkan — tentara Rusia dikalahkan.
Hari ini, piknik dan barbekyu dalam pandangan kami menyatu. Kami meminjam hidangan utama dari orang-orang nomaden dari Timur dan mengubahnya tanpa bisa dikenali. Dan tradisi pergi ke luar kota dan duduk di dekat api dengan gitar, seperti yang diyakini secara umum, menjadi mode pada masa Nikita Khrushchev. Tidak heran dia adalah pecinta liburan musim panas yang terkenal.
Eksotis malas di atas bara
Piknik Australia tidak pernah lengkap tanpa makanan ala hutan semak, atau makanan Aborigin. Di negara ini, tidak hanya steak daging sapi dengan darah yang diletakkan di atas bara, tetapi juga kanguru, posum, burung unta emu, dan bahkan daging buaya.
Orang Jepang memilih untuk tidak pergi ke mana pun untuk piknik. Toko kebab yang nyaman dapat ditemukan di setiap kota di setiap langkah. Dan mereka disebut yakitori. Sama seperti tusuk sate ayam tradisional di atas batang bambu. Biasanya, daging unggas cincang, jeroan ayam itik dan kulit digulung menjadi bola-bola ketat, digoreng dengan tusuk sate dan dituangkan dengan saus asam manis.
Orang Thailand juga lebih suka makanan jalanan dan menikmati kebab favorit mereka kapan pun mereka mau. Kebab satai berukuran kecil yang terbuat dari daging babi, ayam, atau ikan sangat disukai. Daging pertama direndam dalam bumbu, dan kemudian ditusuk pada ranting serai yang direndam dalam air. Aroma dan rasanya, seperti yang dijamin oleh para pecinta kuliner, tidak ada bandingannya.
Cinta piknik menyatukan seluruh bangsa. Tidak mengherankan, karena mudah dan santai untuk bersantai di alam. Apalagi saat aroma kebab yang begitu menggoda menggoda selera. TM "Tanda lembut" memastikan bahwa tidak ada yang merusak istirahat yang damai. Handuk kertas dan serbet berkualitas tinggi adalah hal yang tidak dapat Anda lakukan tanpa di alam. Mereka akan memberi Anda kenyamanan dan perhatian yang tulus sehingga Anda benar-benar dapat menikmati piknik keluarga yang telah lama ditunggu-tunggu.