Teman-teman, apakah Anda menyukai jus segar sebanyak penggemar makanan kesehatan, diva glamor, dan orang kebugaran menyukainya? Tentu saja, buah dan sayuran dalam bentuk cair memiliki keunggulan yang tak terbantahkan. Namun baru-baru ini, reputasi jus segar telah diselimuti lapisan tipis keraguan tentang kesempurnaannya. Ya, jus segar tidak sesederhana yang diwakili oleh fitobar, bahkan memiliki sejarahnya sendiri…
Tampaknya apa yang bisa lebih alami daripada kelembapan yang memberi kehidupan, penuh vitamin, diperas dari berbagai macam buah-buahan yang tumbuh di garis lintang yang berbeda ... Tetapi mode jus segar telah mengunjungi umat manusia relatif baru-baru ini dan bukan disebabkan oleh perhatian terhadap kesehatan, tetapi oleh suasana hati sosial dan kemajuan ilmu pengetahuan dan teknologi.
Gelombang pertama jus yang baru disiapkan melanda dunia yang beradab, dimulai dengan Eropa, pada pertengahan abad terakhir, ketika pandangan baru tentang tempat perempuan bersinggungan dengan perkembangan industri pasca-perang. Ternyata tempat wanita tidak hanya bisa di dapur, tapi entah kenapa tidak ada yang membatalkan kebutuhan untuk sarapan, makan siang, makan malam dan “hal-hal enak” lainnya yang disiapkan oleh tangan ibu yang penuh perhatian. Di sinilah para industrialis yang secara aktif memperkenalkan penemuan dan perbaikan perangkat lepas kendali, sehingga tangan ibu yang peduli tinggal menekan tombol saja. Begitu pula dengan perangkat yang memungkinkan Anda mengekstrak jus dari buah-buahan dan sayuran menggunakan mesin pemisah. Beberapa menit gemuruh yang mengerikan dan gemetar yang menakutkan dari unit, dan voila-ini dia-minuman yang lezat-makanan penutup cepat-hadiah lezat bagi anak-anak untuk perilaku yang baik.
Kami tidak akan memberi tahu Anda cara untuk meningkatkan mesin pembuat jus "kuno" menjadi model multifungsi modern yang canggih, Anda dapat melihat dan membayangkannya sendiri.
Mari kita lanjutkan tentang jus. Di tahun 80-an super-mobile, Amerika dicekam oleh psikosis kebugaran, ini bahkan tidak disebut mode, itu benar-benar gila. Kepada beliaulah kita berutang fakta bahwa kesegaran buah dan sayur telah menjadi bagian integral dari gaya hidup sehat. Kebugaran bukan hanya tentang aerobik dan peralatan olahraga, tetapi juga tentang diet. Jus segar menjadi dasar bagi banyak diet salah satu ahli gizi paling populer, yang buku-bukunya bersama dengan tren kebebasan mengunjungi negara kita di tahun 90-an dan menetap di dalamnya. Kaleng tiga liter dari konter supermarket dengan cepat memperoleh status peninggalan masa lalu, dan hari di "keluarga yang layak" dimulai dengan segelas jus segar. Jadi, produk biasa yang seolah-olah menjadi simbol kehidupan baru. Baik dalam sejarah global, dan dalam rencana yang sangat pribadi ("mulai Senin saya melakukan diet").
Hari ini, ketika sudah menjadi kebiasaan untuk mempertanyakan bahkan hal-hal yang jelas, tidak hanya keuntungan yang ditemukan dalam jus segar: kandungan tinggi "karbohidrat cepat", atau hanya - gula, kandungan vitamin C yang terlalu tinggi, dan bahkan efek negatif pada tubuh ketika menggunakan jus tertentu bersama dengan obat-obatan tertentu… Tetapi kebangkitan obat tradisional yang terlalu aktif di infosfer menawarkan untuk memeras jus dari produk tersebut, yang luar biasa! Apa yang bisa saya katakan untuk semua ini? Bahwa semuanya harus dilakukan dengan bijak dan tidak berlebihan, termasuk jus. Lakukan dan minum – jangan dengarkan siapa pun kecuali dokter pribadi Anda! Anda tidak akan menemukan vitamin sebanyak dalam jus yang baru saja diperas dari buah-buahan, dan mineral sebanyak dalam jus sayuran segar di tempat lain. Produk yang mudah dicerna seperti itu jarang ditemukan dalam makanan modern perkotaan dan tidak hanya penduduk. Anda dapat dengan mudah menemukan aturan untuk menggunakan jus yang berbeda di ensiklopedia, jangan abaikan – buah yang berbeda memiliki efek yang berbeda pada sistem tubuh dan fitur yang berbeda untuk membuat jus darinya. Dan yang paling penting: jangan lupa bahwa jus segar adalah cara sederhana, cepat dan menyenangkan untuk membangunkan diri sendiri, tubuh Anda, dan orang yang Anda cintai setiap saat sepanjang tahun. Dan tidak hanya di pagi hari. Ini juga cara yang menyenangkan untuk mendapatkan hadiah. Jadi – apakah Anda suka jus segar?
