Apakah Ducan tidak tahu bahwa mengonsumsi makanan yang kaya karbohidrat kompleks dan serat makanan () juga menimbulkan rasa kenyang? Selain itu, ia mempertahankan tingkat glukosa darah yang stabil di antara waktu makan dan profil insulin yang lebih halus, yang pada gilirannya mengurangi rasa lapar dan keinginan untuk makan satu kilo kue atau kue dalam mawar yang menyeramkan sekaligus.
Protein makanan dicerna, dipecah menjadi asam amino individu, kemudian protein tubuh sendiri dibangun darinya. Protein tidak disimpan di dalam tubuh, mereka digunakan sebanyak yang dibutuhkan untuk bekerja sel. Kelebihan protein diubah menjadi glukosa dan disimpan dalam bentuk glikogen, atau menjadi lemak di depot lemak, ginjal menghilangkan residu nitrogen.
Sambil mengertakkan gigi, Anda dapat mencoba makan protein selama sisa hidup Anda (meskipun tidak jelas apa manfaatnya: 1 g protein menghasilkan 4 kkal yang sama dengan 1 g karbohidrat). Tapi “” (kutipan dari buku “Biokimia: Buku Teks untuk Universitas”, diedit oleh ES Severin., 2003).
– ini adalah opsi tambahan untuk pasokan energi. Glukosa disintesis dari asam amino selama pemecahan protein otot, laktat dan gliserol. Itu masih belum cukup, dan otak yang kelaparan mulai menggunakan badan keton. Karena penurunan tingkat insulin (yang tidak hanya mengatur aliran glukosa ke dalam sel, tetapi juga sintesis protein otot), sintesis ini melambat, dan diaktifkan - pemecahan protein. Jaringan yang aktif secara metabolik hilang, metabolisme basal menurun, yang umumnya merupakan karakteristik dari setiap penurunan signifikan dalam asupan kalori, diet ketat dan diet tunggal. Saya bahkan tidak akan menyebutkan kekurangan vitamin dan serat yang larut dalam air, kerja keras ginjal karena pemecahan asam amino – ini jelas bagi semua orang.
Hampir semua informasi sederhana ini berasal dari buku teks biokimia untuk tahun ke-2 dari institut medis, alfabet, bisa dikatakan. Jika “dokter” Ducan tidak mengetahuinya, dia bukanlah seorang dokter. Jika dia sadar, dan dengan sengaja menyesatkan pasien, mempertaruhkan kesehatan dan nyawa mereka, terutama bukan dokter, etika kedokteran menafsirkannya dengan jelas.
Anda harus menjadi orang yang sangat sehat untuk menahan diet seperti itu untuk waktu yang lama tanpa konsekuensi yang signifikan. Diet rendah karbohidrat (inkarnasi sebelumnya -) muncul, kemudian, mengecewakan publik, menghilang dari cakrawala. Sejumlah studi klinis telah menunjukkan bahwa mereka tidak memberikan berat badan yang stabil setelah akhir diet, seperti, memang, setiap diet populer dan sistem nutrisi yang sepenuhnya mengabaikan hukum fisiologis pengaturan berat badan. Sebaliknya, dalam dua hingga lima tahun setelah akhir diet, sebagian besar dari mereka yang kehilangan berat badan akan mengembalikan kilogram yang hilang dan membawa yang baru. Diet, dan fluktuasi besar dalam berat yang ditimbulkannya, secara langsung berkontribusi pada kenaikan berat badan tertinggi.