Konten
Menurut sumber medis, saat ini terdapat kekurangan asam tak jenuh ganda omega-3 dalam tubuh manusia, sementara konsentrasi lemak jenuhnya meningkat. Semua ini mengarah pada perkembangan penyakit kardiovaskular, termasuk kondisi yang mengancam jiwa seperti serangan jantung dan stroke. Seperti yang ditemukan oleh para ilmuwan, konsekuensi tersebut dapat dihindari jika Anda mengonsumsi asam lemak tak jenuh ganda dalam jumlah yang dibutuhkan, salah satunya adalah asam eicosapentaenoic (EPA).
Makanan kaya asam eicosapentaenoic:
Karakteristik umum EPA
Asam eicosapentaenoic termasuk dalam asam tak jenuh ganda Omega-3 dan merupakan komponen penting dari makanan. Fungsi utamanya adalah melindungi tubuh kita dari segala macam faktor lingkungan yang tidak menguntungkan (ekologi yang buruk, gizi buruk, stres, dll.).
Sebagian besar asam eicosapentaenoic ditemukan dalam produk hewani. Ikan laut berlemak sangat kaya di dalamnya. Pengecualian adalah perwakilan laut yang ditanam di reservoir buatan. Lagi pula, pakan buatan dan kurangnya elemen alami penting dalam makanan ikan merusak nilai gizinya.
Kebutuhan harian tubuh akan asam eicosapentaenoic
Karena asam ini termasuk dalam kelas Omega-3, maka asam ini tunduk pada semua norma dan parameter yang melekat pada jenis asam ini. Dengan kata lain, asupan harian asam eicosapentaenoic adalah 1-2,5 gram.
Kebutuhan asam eicosapentaenoic meningkat:
- dengan peningkatan aktivitas fisik;
- penurunan libido;
- dengan vegetarianisme;
- pelanggaran siklus menstruasi (amenore, dismenore, dll.);
- aterosklerosis serebral;
- setelah menderita infark miokard atau kecenderungan untuk itu (berbagai penyakit kardiovaskular);
- dengan hipertensi;
- di bawah kondisi kehidupan yang tidak mendukung lingkungan;
- menekankan;
- kecenderungan tubuh terhadap kanker.
Kebutuhan asam eicosapentaenoic berkurang:
- dengan tekanan darah rendah (hipotensi);
- hemarthrosis (perdarahan sendi);
- mengurangi pembekuan darah.
Daya cerna asam eicosapentaenoic
Karena fakta bahwa EPA termasuk dalam asam tak jenuh ganda, ia mudah diserap oleh tubuh. Pada saat yang sama, itu tertanam dalam elemen struktural sel, memberi mereka perlindungan dari kerusakan onkologis.
Sifat yang berguna dari asam eicosapentaenoic dan efeknya pada tubuh
Asam eicosapentaenoic adalah pengatur sekresi asam lambung. Ini merangsang produksi empedu. Ini memiliki efek anti-inflamasi pada seluruh tubuh kita. Meningkatkan sifat kekebalan tubuh.
Mengurangi risiko terjadinya dan perjalanan penyakit autoimun seperti, misalnya lupus eritematosus sistemik, rheumatoid arthritis, dll. Selain itu, membantu dengan asma bronkial dan demam dari berbagai etiologi. Mengurangi risiko terkena kanker.
Interaksi dengan elemen lain
Seperti senyawa apa pun, EPA berinteraksi dengan banyak senyawa aktif biologis yang ada di tubuh kita. Pada saat yang sama, ia membentuk kompleks yang mencegah terjadinya formasi onkologis dan mengurangi tingkat kolesterol berbahaya, yang berdampak negatif pada pembuluh darah.
Tanda-tanda kekurangan asam eicosapentaenoic
- kelelahan;
- pusing;
- melemahnya memori (masalah mengingat);
- kelesuan;
- kelemahan;
- peningkatan rasa kantuk;
- nafsu makan menurun;
- neurosis dan depresi;
- rambut rontok yang banyak;
- disfungsi menstruasi;
- penurunan libido;
- masalah dengan potensi;
- kekebalan rendah;
- penyakit virus dan infeksi yang sering terjadi.
Tanda-tanda asam eicosapentaenoic berlebih
- tekanan darah rendah;
- pembekuan darah yang buruk;
- perdarahan di kantong sendi.
Faktor yang mempengaruhi kandungan EPA di dalam tubuh:
- 1 Pola makan yang tidak seimbang yang miskin makanan laut menyebabkan penurunan kandungan asam eicosapentaenoic dalam tubuh. Pada diet vegetarian yang tidak termasuk makanan laut.
- 2 Makan makanan alkali dalam jumlah besar (teh hitam, mentimun, kacang-kacangan, lobak, lobak) menurunkan penyerapan EPA oleh tubuh.
- 3 Selain itu, kekurangan asam amino ini dapat disebabkan oleh pelanggaran asimilasinya karena penyakit yang ada. Dalam kasus ini, dokter harus meresepkan diet pengganti yang memiliki efek serupa pada tubuh. Namun, pola makan seperti itu tidak dapat sepenuhnya melengkapi apa yang menjadi spesialisasi EPA. Oleh karena itu, jika Anda tidak memiliki kontraindikasi untuk makan ikan, jangan menyangkal kesempatan untuk mendapatkan kesehatan dan umur panjang.
Ikan sebaiknya tidak dibeli dari pembudidaya ikan, tetapi ditangkap di laut. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa ikan yang dibudidayakan dalam kondisi buatan kehilangan nutrisi penting dalam makanannya seperti coklat dan diatom. Akibatnya, tingkat EPA ikan tersebut jauh lebih rendah daripada yang ditangkap di laut.
Asam eicosapentaenoic untuk kecantikan dan kesehatan
EPA mempromosikan menghaluskan kerutan, pembentukan kulit halus dan elastis. Dengan kandungan asam yang cukup di dalam tubuh ini, kondisi rambut membaik, menjadi lebih halus, berkilau dan halus. Penampilan kuku membaik - sekarang Anda bisa melupakan kerapuhan dan warnanya yang kusam - kuku menjadi sehat dan berkilau.
Selain perubahan yang menyenangkan dan rambut, kulit, dan kuku yang lebih sehat, kejutan menyenangkan lainnya menanti Anda - suasana hati yang baik. Bagaimanapun, asam eicosapentaenoic membantu memperkuat sistem saraf, yang membantu menjaga ketenangan bahkan dalam situasi yang paling sulit.