Brokoli adalah tanaman dari keluarga kubis. Namanya berasal dari bahasa Italia "brocco", yang berarti "melarikan diri". Saat ini, brokoli adalah produk populer yang ditemukan di meja banyak orang. Ada pendapat bahwa kubis ini mengandung banyak zat besi. Namun, ini sama sekali tidak terjadi. Namun, brokoli kaya akan vitamin dan mineral. Produk unik ini sangat berguna, sehingga harus dimasukkan dalam diet setiap orang yang memantau kesehatannya sendiri.
Brokoli untuk maag
Kubis, seperti asparagus, memiliki sifat anti-ulkus karena vitamin U. Konsumsi brokoli secara teratur dalam makanan membantu mencegah perkembangan penyakit berbahaya.
Produk ini akan menjadi penemuan nyata untuk menurunkan berat badan, karena kandungan kalorinya sangat rendah. 100 gram brokoli hanya mengandung 30 kilokalori. Karena banyaknya serat yang terkandung dalam kubis, tubuh tidak akan merasa lapar dalam waktu lama. Oleh karena itu, brokoli adalah penemuan nyata bagi mereka yang berusaha menurunkan berat badan.
Diet yang efektif
Diet berdasarkan penggunaan brokoli secara konstan tersebar luas. Kubis mampu menjenuhkan tubuh manusia dengan cepat dan permanen. Sayuran ini adalah pemimpin dalam kandungan kalori rendah di antara semua makanan nabati. Kubis menyediakan tubuh dengan sebagian besar vitamin dan mineral yang diperlukan. Vitamin yang ada dalam 100 gram produk mampu memenuhi kebutuhan harian yang diperlukan untuk zat ini. Sayuran ini juga memiliki berbagai macam asam amino vital, seperti valin atau lisin. Mereka membantu memperkuat sistem saraf, meningkatkan daya tahan tubuh selama aktivitas fisik yang berkepanjangan.
Menjaga kecantikan tubuh
Kubis memungkinkan tidak hanya menurunkan berat badan ekstra. Nutrisi yang merupakan bagian dari produk ini, karena interaksi satu sama lain, menunjukkan sifat antioksidan yang kuat. Dengan demikian, brokoli memiliki efek menguntungkan pada kondisi kulit, serta rambut, melindunginya dari kerusakan. Karena kandungan vitamin yang tinggi, kubis adalah alat yang efektif dalam memerangi penuaan kulit. Produk ini mampu membersihkan tubuh manusia dari kelebihan garam natrium, kelebihan air, mencegah munculnya edema.
Brokoli baik untuk sistem peredaran darah
Komposisi kubis mencakup berbagai elemen yang mengatur kadar glukosa darah, mencegah terjadinya aterosklerosis. Brokoli dapat memperkuat pembuluh darah, melindunginya dari faktor-faktor yang merugikan. Sayuran ini direkomendasikan untuk orang-orang yang menderita gagal jantung atau penyakit lain yang berhubungan dengan jantung. Produk ini juga membantu memperkuat sistem saraf dan menjaganya untuk waktu yang lama. Sistem kardiovaskular akan dilindungi oleh asam lemak tak jenuh, di antaranya ada Omega-3 yang terkandung dalam sayuran. Zat-zat ini mencegah penuaan kulit, meningkatkan daya ingat, merawat persendian, dan secara dramatis mengurangi risiko serangan jantung atau stroke.
Brokoli pada diabetes
Perbungaan kubis mengandung sejumlah besar vitamin K, yang dapat bereaksi dengan vitamin D. Sebagai hasil dari interaksi ini, proses metabolisme terbentuk, yang memungkinkan Anda untuk menyingkirkan kilogram yang tidak perlu dan meningkatkan fungsi kelenjar tiroid. Konsumsi brokoli setiap hari memungkinkan Anda untuk menormalkan kadar gula dan kolesterol dalam darah. Itulah mengapa sayuran unik ini diperlukan bagi penderita diabetes.
Sayuran baik untuk ibu hamil
Kubis sangat diperlukan bagi wanita, khususnya, selama perencanaan pembuahan, serta dalam beberapa bulan pertama kehamilan. Brokoli mengandung asam folat, yang berkontribusi pada perkembangan janin, mencegah terjadinya berbagai cacat. Berkat zat bermanfaat yang ada dalam kubis, anak Anda tidak akan mengalami masalah kesehatan. Selain itu, komposisi sayuran mencakup elemen penting seperti selenium dan kalsium, serta vitamin A, C, dan E esensial.
Meningkatkan kekebalan
Brokoli memiliki kandungan vitamin C tertinggi di antara makanan nabati. Sebagai perbandingan, kubis mengandung asam askorbat 1.5 kali lebih banyak daripada jeruk. Karena itu, sayuran memungkinkan Anda untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh, mencegah terjadinya penyakit pernapasan. Namun, vitamin C tidak boleh disalahgunakan, karena zat tersebut cukup menyebabkan alergi. Makan vitamin ini dalam jumlah besar dapat menyebabkan hipervitaminosis.
Brokoli melawan kanker
Kubis brokoli adalah gudang nyata zat dengan sifat antioksidan, anti-inflamasi. Dengan demikian, sayuran adalah alat yang efektif dalam memerangi kanker, berkembang dari proses inflamasi kronis. Kubis sangat bermanfaat untuk mencegah terjadinya tumor kanker. Hal ini memungkinkan Anda untuk pulih dari kanker kandung kemih, prostat, usus besar.