Banyak orang akan mengatakan bahwa cokelat hitam sangat sehat dan mengandung banyak antioksidan. Kami berkata: biji kakao mentah bahkan lebih baik! Tumbuh terutama di Amerika Tengah dan Selatan, serta Meksiko, biji kakao dapat digunakan dalam ribuan hidangan pencuci mulut. Pertimbangkan resep dengan biji kakao yang telah mengalami pemrosesan minimal! Susu kakao mentah Kita perlu merendam kacang dan kurma semalaman. Bilas kacang dengan lembut dengan air dingin, masukkan ke dalam blender. Tambahkan air, kocok hingga rata, agar tidak ada potongan kacang yang tersisa. Saring, sisakan susu kacang. Dalam blender, kocok kurma dengan air. Kembalikan susu kacang ke mangkuk blender, kocok lagi. Kue kakao dengan kacang Kami akan membutuhkannya Untuk pai Untuk karamel Untuk topping
Untuk membuat pai, masukkan pecan ke dalam food processor, haluskan menjadi tepung kasar. Tambahkan semua bahan lainnya, kocok hingga lengket. Sebarkan campuran di sepanjang bagian bawah loyang pai. Tempatkan di lemari es selama beberapa jam. Untuk lapisan karamel, kocok bahan hingga halus sambil menambahkan air. Tuang di atas pai. Taburi dengan kacang. Nikmati dengan susu kakao!
Permen mentah dengan kakao dan spirulina Kita perlu Campur semua bahan menjadi satu sampai lunak tapi berair. Cicipi, pastikan Anda menyukainya. Bagi menjadi cetakan yang dilapisi kertas, dinginkan selama 1-3 jam. Mousse coklat alpukat
Kita akan butuh
Buang bijinya dari alpukat, hanya menyisakan ampasnya. Tempatkan semua bahan dalam blender yang kuat, haluskan hingga halus seperti sutra. Tuang mousse ke dalam 6 gelas, dinginkan selama 4 jam.