Pada awalnyaIn jahe ada banyak, yang tanpanya tidak ada kekebalan penuh. diperlukan untuk memperkuat T-limfosit – sel yang berburu virus. Mereka juga membantu secara aktif memproduksi antibodi yang menetralisir virus dan produk limbah beracunnya.
Kedua, jahe tahu bagaimana melawan virus secara mandiri (walaupun tidak sesukses sistem kekebalan tubuh kita). Ini mengandung zat yang disebut "seskuiterpen": mereka memperlambat penggandaan rhinovirus dan juga meningkatkan kekebalan. Seskuiterpen ditemukan di echinacea, yang dikenal dengan efek imunostimulasinya, tetapi jauh lebih enak, lebih enak dan lebih alami untuk mendapatkannya. jahe… Sejumlah penelitian yang dilakukan oleh para ilmuwan India dan Cina telah menunjukkan keefektifannya jahe dalam memerangi pilek.
Ketiga, jahe merangsang aktivitas makrofag – sel yang berperan sebagai wiper dalam tubuh kita. Mereka "memakan" racun yang tak terhindarkan terbentuk sebagai hasil dari pembusukan alami sel dan proses metabolisme. Semakin sedikit racun, semakin baik kekebalan, yang tidak mengalami peningkatan beban dari "sampah" yang menumpuk di ruang antar sel. Sifat detoksifikasi jahe dikonfirmasi oleh sebuah studi baru-baru ini oleh para ilmuwan dari Institut Gizi Pemerintah India (ICMR).
Jahe baik sebagai agen antipiretik. Jadi meskipun Anda tidak dapat menghindari flu, sesuaikan suhu dengan teh jahe, sekaligus mengurangi gejala keracunan.
Jahe disimpan dengan baik di lemari es dalam bentuk aslinya, tetapi jika perlu untuk meningkatkan umur simpan secara signifikan, ini dapat dilakukan dengan cara berikut. Kupas jahe, potong-potong, masukkan ke dalam stoples bersih dan isi dengan vodka. Tutup toples dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es.