Foto dan deskripsi Grey Row (Tricholoma portentosum)

Baris Abu-abu (Tricholoma portentosum)

• Podsovnik
• Serushka
• Divisi
• Sandpiper abu-abu

• Baris itu aneh
• Podsovnik
• Divisi
• Sandpiper abu-abu
• Serushka
• Agaricus portentosus
• Gyrophila portosa
• Gyrophila sejuncta var. portosa
• Melanoleuca portentosa

kepala: 4-12, berdiameter hingga 15 sentimeter, lebar berbentuk lonceng, cembung seiring bertambahnya usia, kemudian menonjol rata, pada spesimen dewasa tepi tutup mungkin sedikit bergelombang dan pecah-pecah. Sebuah tuberkulum lebar tetap berada di tengah. Abu-abu muda, lebih gelap seiring bertambahnya usia, ada semburat kekuningan atau kehijauan. Kulit tutupnya halus, kering, enak disentuh, dalam cuaca basah lengket, ditutupi dengan serat yang ditekan dengan warna yang lebih gelap, kehitaman, menyimpang secara radial dari pusat tutupnya, sehingga bagian tengah tutupnya selalu lebih gelap dari tepi.

Kaki: Panjang 5-8 (dan hingga 10) sentimeter dan tebal hingga 2,5 cm. Silinder, kadang-kadang sedikit menebal di pangkal, bisa melengkung dan masuk jauh ke dalam tanah. Putih, keabu-abuan, keabu-abuan-kekuningan, kuning lemon muda, sedikit berserat di bagian atas atau mungkin ditutupi dengan sisik gelap yang sangat kecil.

pelat: berhias dengan gigi, frekuensi sedang, lebar, tebal, menipis ke arah tepi. Putih pada jamur muda, dengan usia – keabu-abuan, dengan bintik-bintik kekuningan atau benar-benar kekuningan, kuning lemon.

Seprai, cincin, Volvo: tidak ada.

bubuk spora: putih

Perselisihan: 5-6 x 3,5-5 m, tidak berwarna, halus, ellipsoid lebar atau ellipsoid bulat telur.

Bubur: Baris abu-abu cukup berdaging di tutupnya, di mana dagingnya berwarna putih, di bawah kulit - abu-abu. Kakinya padat dengan daging kekuningan, kekuningan lebih intens jika terjadi kerusakan mekanis.

Bau: sedikit, menyenangkan, jamur dan sedikit tepung, di jamur tua kadang-kadang tidak menyenangkan, tepung.

Rasa: lembut, manis.

Dari musim gugur hingga salju musim dingin. Dengan sedikit pembekuan, itu benar-benar mengembalikan rasanya. Sebelumnya ditunjukkan bahwa abu-abu Ryadovka tumbuh terutama di wilayah selatan (Crimea, Novorossiysk, Mariupol), tetapi wilayahnya jauh lebih luas, ditemukan di seluruh zona beriklim sedang. Direkam di Siberia Barat. Buah tidak merata, sering dalam kelompok besar.

Jamur tampaknya membentuk mikoriza dengan pinus. Tumbuh di tanah berpasir di pinus dan bercampur dengan hutan pinus dan tanaman tua. Sering tumbuh di tempat yang sama dengan Ryadovka green (greenfinch,). Menurut beberapa laporan, itu juga terjadi di tanah yang subur di hutan gugur dengan partisipasi beech dan linden (informasi dari SNO).

Jamur yang baik dimakan, dikonsumsi setelah perlakuan panas (direbus). Cocok untuk pengawetan, pengasinan, pengawetan, Anda bisa makan yang baru disiapkan. Itu juga dapat disiapkan untuk penggunaan masa depan dengan pengeringan. Penting juga bahwa bahkan orang dewasa yang sangat dewasa mempertahankan kualitas rasa mereka (mereka tidak merasakan pahit).

M. Vishnevsky mencatat sifat obat dari baris ini, khususnya, efek antioksidan.

Ada banyak sekali baris dengan dominasi warna abu-abu, kami hanya akan menyebutkan yang utama yang serupa.

Pemetik jamur yang tidak berpengalaman dapat mengacaukan baris abu-abu dengan beracun Baris runcing (Tricholoma virgatum), yang memiliki rasa pahit dan tuberkel tajam yang lebih menonjol.

Dayung abu-abu (Tricholoma terreum) tidak menguning seiring bertambahnya usia dan kerusakan, di samping itu, spesimen Tricholoma terreum yang sangat muda memiliki kerudung pribadi, yang runtuh dengan sangat cepat.

Barisan Gulden (Tricholoma guldeniae) lebih melekat pada pohon cemara daripada pinus, dan lebih suka tumbuh di tanah berlempung atau berkapur, sedangkan Barisan Abu-abu lebih menyukai tanah berpasir.

Foto: Sergey.