Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
Nilai kalori | 884 kKal | 1684 kKal | 52.5% | 5.9% | 190 gram |
Lemak | 100 gram | 56 gram | 178.6% | 20.2% | 56 gram |
vitamin | |||||
Vitamin B4, kolin | 0.2 mg | 500 mg | 250000 gram | ||
Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 34.1 mg | 15 mg | 227.3% | 25.7% | 44 gram |
Vitamin K, filokuinon | 7.1 μg | 120 μg | 5.9% | 0.7% | 1690 gram |
Sterol | |||||
Fitosterol | 444 mg | ~ | |||
Asam lemak | |||||
Transgender | 0.096 gram | maks 1.9 г | |||
lemak trans tak jenuh tunggal | 0.096 gram | ~ | |||
Asam lemak jenuh | |||||
Asam lemak jenuh | 7.541 gram | maks 18.7 г | |||
10: 0 Kapri | 0.093 gram | ~ | |||
16: 0 Palmitik | 4.86 gram | ~ | |||
18: 0 Stearin | 1.915 gram | ~ | |||
20: 0 Arakhinik | 0.384 gram | ~ | |||
22:0 | 0.289 gram | ~ | |||
Asam lemak tak jenuh tunggal | 75.221 gram | min. 16.8 г | 447.7% | 50.6% | |
16: 1 Palmitoleat | 0.095 gram | ~ | |||
16: 1 cis | 0.095 gram | ~ | |||
18:1 Olein (omega-9) | 74.837 gram | ~ | |||
18: 1 cis | 74.742 gram | ~ | |||
18: 1 trans | 0.096 gram | ~ | |||
20: 1 Gadol (omega-9) | 0.288 gram | ~ | |||
Asam lemak tak jenuh ganda | 12.82 gram | dari 11.2 ke 20.6 | 100% | 11.3% | |
18: 2 Linoleat | 12.724 gram | ~ | |||
18: 2 Omega-6, cis, cis | 12.724 gram | ~ | |||
18: 3 Linolenat | 0.096 gram | ~ | |||
18: 3 Omega-3, alfa linolenat | 0.096 gram | ~ | |||
Asam lemak omega-3 | 0.096 gram | dari 0.9 ke 3.7 | 10.7% | 1.2% | |
Asam lemak omega-6 | 12.724 gram | dari 4.7 ke 16.8 | 100% | 11.3% |
Nilai energinya 884 kkal.
- cangkir = 218 g (1927.1 kKal)
- sdt = 4.5 g (39.8 kKal)
- sendok makan = 13.6 g (120.2 kKal)
Minyak safflower oleat tinggi, lebih dari 70% kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin E - 227,3%
- Vitamin E memiliki sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologis diamati.
Tags: kandungan kalori 884 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin, mineral, khasiat minyak safflower, tinggi oleat, lebih dari 70%, kalori, nutrisi, khasiat minyak safflower, oleat tinggi, lebih dari 70%