Bahan Sandwich Lobak
| mentega | 120.0 (gram) |
| lidah babi | 120.0 (gram) |
| akar lobak | 85.0 (gram) |
Metode persiapan
Potong lidah, giling dengan mentega dan lobak parut.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 433.2 kKal | 1684 kKal | 25.7% | 5.9% | 389 gram |
| Protein | 4.6 gram | 76 gram | 6.1% | 1.4% | 1652 gram |
| Lemak | 44.9 gram | 56 gram | 80.2% | 18.5% | 125 gram |
| Karbohidrat | 3 gram | 219 gram | 1.4% | 0.3% | 7300 gram |
| asam organik | 0.05 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 1.8 gram | 20 gram | 9% | 2.1% | 1111 gram |
| air | 36.3 gram | 2273 gram | 1.6% | 0.4% | 6262 gram |
| Abu | 0.6 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 12.8% | 180 gram |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 0.9% | 2500 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.6% | 900 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 2.3% | 1000 gram |
| Vitamin B9, folat | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 0.6% | 4124 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.5% | 1500 gram |
| Vitamin C, askorbat | 13.4 mg | 90 mg | 14.9% | 3.4% | 672 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 1.7% | 1364 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 1.9636 mg | 20 mg | 9.8% | 2.3% | 1019 gram |
| niasin | 1.2 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 192.8 mg | 2500 mg | 7.7% | 1.8% | 1297 gram |
| Kalsium, Ca | 36.6 mg | 1000 mg | 3.7% | 0.9% | 2732 gram |
| Magnesium, mg | 14.4 mg | 400 mg | 3.6% | 0.8% | 2778 gram |
| Natrium, Na | 50.5 mg | 1300 mg | 3.9% | 0.9% | 2574 gram |
| Fosfor, P. | 83.6 mg | 800 mg | 10.5% | 2.4% | 957 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 1.8% | 1286 gram |
| Kobalt, Co | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 1.6% | 1429 gram |
| Mangan, Mn | 0.0059 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 33898 gram |
| Tembaga, Cu | 1.2 μg | 1000 μg | 0.1% | 83333 gram | |
| Seng, Zn | 0.0491 mg | 12 mg | 0.4% | 0.1% | 24440 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 0.9 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 1.6 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 433,2 kkal.
Sandwich lobak kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 55,6%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin C - 14,9%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
- Vitamin B2 berpartisipasi dalam reaksi redoks, meningkatkan sensitivitas warna penganalisis visual dan adaptasi gelap. Asupan vitamin B2 yang tidak mencukupi disertai dengan pelanggaran kondisi kulit, selaput lendir, gangguan penglihatan cahaya dan senja.
- Vitamin C berpartisipasi dalam reaksi redoks, fungsi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan gusi kendur dan berdarah, mimisan karena peningkatan permeabilitas dan kerapuhan kapiler darah.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Horseradish Sandwich PER 100 g
- 661 kKal
- 208 kKal
- 59 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 433,2 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara membuat sandwich lobak, resep, kalori, nutrisi