6 fakta yang menghubungkan makanan dan suasana hati
Jika Anda makan makanan yang buruk dan mencemari, maka Anda akan merasa tertindas. Makanan sehat membuka kehidupan yang penuh cahaya. Apa yang perlu Anda ketahui untuk selalu dalam suasana hati yang baik?
Ada dua jenis karbohidrat: kompleks dan halus. Karbohidrat kompleks ditemukan dalam sayuran, buah-buahan, dan beberapa kacang-kacangan dan biji-bijian. Karbohidrat olahan ditemukan dalam makanan olahan, yang biasanya mengandung gula rafinasi. Karbohidrat tersebut tidak memiliki nilai gizi, mencemari pembuluh darah, meningkatkan kadar gula darah dan menyebabkan ketidakpekaan insulin. Lebih buruk lagi, karbohidrat olahan dari gula putih, tepung putih, atau sirup jagung merusak fungsi otak dengan mengganggu pelepasan neurotransmiter yang tepat.
Berkat karbohidrat, tubuh memproduksi serotonin, yang bertanggung jawab untuk suasana hati yang baik dan mengatur tidur dan terjaga. Karbohidrat dari sayuran, buah-buahan, biji-bijian bebas gluten seperti quinoa dan soba sangat ideal untuk fungsi otak dan suasana hati.
Gluten adalah protein yang tidak dapat dicerna yang ditemukan dalam gandum. Apakah label bebas gluten hanyalah taktik pemasaran atau lebih? Sejumlah orang tidak toleran terhadap gluten, yang menyebabkan perubahan suasana hati. Mengapa ini terjadi?
Studi mengatakan bahwa gluten dapat mengurangi kadar triptofan di otak. Triptofan adalah asam amino esensial dan sangat penting untuk produksi serotonin dan melatonin. Kedua neurotransmiter ini memainkan peran langsung dalam keseimbangan suasana hati. Gluten juga mempengaruhi tiroid, dan ketidakseimbangan hormon serta perubahan suasana hati berjalan seiring. Sebaiknya hindari gluten dan pilih biji-bijian seperti quinoa dan soba.
Meraih secangkir kopi ketika Anda bangun untuk membuat otak Anda bekerja? Meskipun banyak orang percaya bahwa kafein akan memberi mereka dorongan energi, ini tidak sepenuhnya benar. Kalori adalah satu-satunya sumber energi. Konsumsi kafein yang berlebihan hanya menyebabkan kelelahan.
Meskipun kopi dapat menyebabkan peningkatan suasana hati sementara, penyalahgunaannya menyebabkan efek sebaliknya - gugup dan cemas. Sebagai obat psikotropika, kopi memblokir reseptor adenosin di otak dan menyebabkan gejala mental negatif, hingga depresi.
Agar tetap terjaga, Anda perlu tidur yang cukup, berolahraga, dan makan makanan sehat.
Jika Anda makan makanan industri olahan, jangan heran jika Anda sedang dalam suasana hati yang buruk. Makanan ini kekurangan vitamin, mineral, dan antioksidan. Makanan utuh sangat kurang dalam diet orang. Tapi mereka kaya nutrisi dan semangat.
Kelenjar tiroid mengatur hormon, termasuk yang bertanggung jawab atas suasana hati. Kesedihan bisa menjadi gejala masalah tiroid. Karena penyakit ini, ribuan orang menderita depresi. Zat terpenting yang mendukung kelenjar tiroid adalah yodium. Tetapi kebanyakan orang menderita kekurangan yodium dalam makanan mereka. Oleh karena itu, perlu mengonsumsi suplemen yodium untuk menjaga suasana hati yang baik.
Sebelum memarahi anak Anda karena menemukan setumpuk permen, ingatlah bahwa cokelat dalam jumlah sedang sangat sehat. Anda hanya perlu memilih varietas yang tepat. Cokelat hitam organik, dengan setidaknya 65-70% kandungan kakao, kaya akan antioksidan dan penting untuk stimulasi otak. Ini juga mengandung tyramine dan phenethylamine, dua senyawa energi yang direkomendasikan untuk orang yang rentan terhadap depresi.
Semakin banyak penelitian menunjukkan hubungan antara makanan dan suasana hati. Obat-obatan tidak selalu sesuai untuk pengobatan masalah mental. Cukup memilih diet yang akan memberi otak semua elemen yang diperlukan untuk menjadi bugar.