Banyak dari kita percaya bahwa dengan kekurangan vitamin, buah-buahan, rempah-rempah, dan sayuran dalam makanan, adalah mungkin untuk mengimbanginya dengan vitamin dan berbagai suplemen, yang sangat besar.
Namun, seperti yang ditunjukkan oleh studi terbaru, peneliti dari Tufts University, hanya nutrisi dalam makanan alami yang dapat bermanfaat bagi tubuh, dan suplementasi tidak efektif.
Para peneliti mempelajari sekitar 27,000 orang dan menemukan bahwa nutrisi tertentu dalam makanan, bukan dalam suplemen, dapat mengurangi risiko kematian dini. Pertama-tama, ini berlaku untuk vitamin A dan K serta magnesium dan seng.
“Ada banyak orang yang makan dengan buruk dan mencoba mengimbanginya dengan mengonsumsi vitamin. Anda tidak dapat mengganti diet yang tidak sehat dengan beberapa pil. Pilihan terbaik adalah diet seimbang yang terdiri dari sayuran segar, buah-buahan, biji-bijian, kacang-kacangan, dan ikan. Ini jauh lebih baik daripada menghabiskan uang untuk bahan tambahan makanan”, – komentar hasil studi, Profesor Tom Sanders.