1. Tuang air ke dalam panci dengan perbandingan 1:10 – per 100 gram fettuccine 1 liter air.
2. Taruh wajan di atas api, setelah mendidih, tambahkan garam dengan air, tambahkan 1 sendok makan minyak sayur.
3. Masukkan fettuccine ke dalam air dan masak selama 10 menit.
4. Masukkan pasta ke dalam saringan dan biarkan airnya mengalir.
Fettuccine Anda sudah siap!
Cara memasak fettuccine yang lezat dalam krim
Perlu – fettuccine, air, krim, garam, mentega, keju
untuk 2 porsi
Rebus 100 gram fettuccine kering, tiriskan ke saringan.
Krim 20% – 100 mililiter tuangkan ke dalam panci dan panaskan dengan api kecil. Saat dipanaskan, masukkan sepotong mentega – 30 gram.
Tambahkan keju parut ke saus atau tambahkan keju cair secukupnya, bumbui dengan garam dan aduk.
Masukkan fettuccine rebus ke dalam saus, matikan api dan aduk.
Fettuccine dengan jamur
Produk
Melayani 4
Fettuccine – 200 gram
Jamur hutan segar atau beku – 300 gram
Kaldu jamur – setengah gelas
Keju parmesan - 200 gram
Ham – 150 gram
Krim 20% - setengah gelas
Tepung - 1 sendok makan
Rempah-rempah Italia kering – 1 sendok makan
Mentega - 100 gram
Cara memasak fettuccine dengan jamur
1. Masak fettuccine.
2. Rebus jamur, garam.
3. Masukkan mentega ke dalam wajan, nyalakan api dan lelehkan mentega selama 3 menit.
4. Tambahkan tepung terigu, aduk, garam, tambahkan krim dan kaldu jamur, aduk kembali.
5. Potong ham menjadi irisan tipis, lalu melintang menjadi irisan tipis.
6. Tempatkan jamur, ham, fettuccine, dan rempah-rempah Italia.
7. Aduk fettuccine dengan jamur dan panaskan selama 3 menit.
8. Saat menyajikan fettuccine dengan jamur, taburi dengan Parmesan parut.