Masak kolak viburnum selama 1 jam.
Cara memasak kolak viburnum
Produk
Untuk toples 1 liter
Kalina - setengah kilo
Air - 2 gelas
Gula - 200 gram
Cara memasak kolak viburnum
1 metode.
1. Bilas viburnum di bawah air mengalir, masukkan saringan untuk mengalirkan kelebihan air.
2. Masukkan Kalina ke dalam toples.
3. Siapkan sirup: tuangkan air ke dalam panci, tambahkan gula dan nyalakan panci dengan api kecil.
4. Saat sirup memanas, larutkan gula dalam air, aduk.
5. Rebus sirup setelah mendidih selama 1 menit, tuangkan sirup dengan hati-hati ke dalam viburnum dalam toples.
6. Masukkan handuk ke dalam panci besar (tidak lebih rendah dari toples), masukkan toples dan tuangkan air pada suhu toples sampai ke bahu toples.
7. Letakkan panci di atas api yang sangat tenang, bawa air hingga 85 derajat dan rebus kolak pada suhu ini dalam stoples selama 10 menit.
8. Pasang tutup kolak, dinginkan dan simpan.
2 metode.
1. Cuci dan keringkan Kalina.
2. Masukkan viburnum ke dalam mangkuk dan haluskan buah beri.
3. Peras jus ke dalam wadah.
4. Tuang pulp berry dengan air dingin dan nyalakan.
5. Rebus kolak viburnum 15 menit setelah mendidih dengan api kecil.
6. Tuang jus viburnum ke dalam kolak, aduk.
7. Tambahkan gula dan larutkan dalam kolak, masak selama 5 menit.
8. Tuang kolak ke dalam stoples yang disterilkan dan gulung.
Fakta lezat
– Kompot viburnum adalah obat yang sangat baik untuk batuk, Anda harus menyajikan kolak viburnum panas kepada pasien.
– Untuk kolak, buah manis yang dikeluarkan dari cabang setelah embun beku paling cocok.