Waktu memasak kolak jeruk adalah 10 menit.
Cara memasak kolak jeruk
Produk
Jeruk - 6 buah
Vanillin – 5 gram
Gula - 100 gram
Air - 2 liter
Cara memasak kolak jeruk
1. Cuci 6 jeruk dengan baik di bawah air mengalir.
2. Keluarkan kulit jeruk dengan hati-hati, usahakan untuk tidak membuang ampas putihnya, agar kolak tidak terasa pahit.
3. Kupas pulp putih dari jeruk.
4. Bagi jeruk menjadi irisan dan buang bijinya (jika ada).
5. Potong irisan menjadi beberapa bagian.
6. Tuang 2 liter air ke dalam panci dan didihkan.
7. Tambahkan 100 gram gula pasir dan kulit yang sudah dibuang kulitnya ke dalam panci.
8. Masak kolak selama 15 menit.
9. Tambahkan irisan jeruk cincang ke kolak dan panaskan hingga 80 derajat.
10. Biarkan kolak diseduh selama 20 menit dan setelah waktu ini kolak dapat dikonsumsi.
Fakta lezat
– Jika Anda menambahkan tidak hanya kulit jeruk ke kolak jeruk, tetapi kulit jeruk cincang, kolak akan terasa sedikit pahit dan menyerupai selai jeruk pahit.
– Gula dalam kolak jeruk bisa diganti dengan 70 gram madu, maka kolak akan lebih harum.
– Anda dapat menambahkan sedikit lemon atau asam sitrat ke dalam kolak jeruk.
– Jika Anda menambahkan 100 gram cranberry, 3 batang kayu manis, 6 bintang adas manis ke dalam kolak jeruk, Anda mendapatkan minuman musim dingin yang pedas.
– Kompot jeruk disimpan di lemari es selama 1-2 hari.
– Biaya rata-rata jeruk di Moskow untuk Juli 2020 adalah 130 rubel per kilogram.
– Kandungan kalori kolak jeruk adalah 57 kkal / 100 gram.