Ekor salmon ditempatkan dalam air dingin, didihkan, diasinkan dan direbus selama 15 menit. Ini cukup untuk sup ikan cepat.
Tentang memasak ekor salmon
Anda membutuhkan – ekor salmon, air, garam, bumbu dan rempah-rempah secukupnya
Ekor salmon adalah produk sehat yang lezat, dan harganya jauh lebih murah daripada salmon utuh. Daging di ekor salmon cukup untuk sup, yang bisa disiapkan sebagai berikut: ambil ekor salmon (2-3 pcs.), Cuci, Anda tidak bisa membersihkannya, potong siripnya. Kemudian masukkan ekornya ke dalam panci berisi air dingin dan masak selama 15-20 menit.
Lalu kita keluarkan ekornya, pisahkan dari tulangnya, saring kaldunya melalui saringan. Tambahkan nasi, kentang, bawang, wortel dan masak selama 10-15 menit sampai empuk. Di bagian paling akhir, tambahkan bumbu: merica, adas, daun salam, garam, dan sup ikan dari ekor salmon sudah siap. Seluruh persiapan akan memakan waktu tidak lebih dari 40 menit.
Apa lagi yang dimasak dari buntut salmon
1. Dipanggang dengan bumbu dan bahkan diasamkan dalam teh.
2. Rendam dalam cabai hijau cincang, jahe, bawang putih dan seledri, lalu dipanggang.
3. Goreng dalam bentuk steak, tetapi semua bagian tulang harus dihilangkan. Cukup direndam dalam jus lemon.