Konten
Anna Borisova, ahli gastroenterologi di pusat kesehatan Austria Verba Mayr
Puasa intermiten bukanlah hal baru. Gaya makan ini milik Ayurveda India, dibuat lebih dari 4000 tahun yang lalu. Itu berutang popularitasnya saat ini kepada ilmuwan Yoshinori Osumi, yang pertama kali mengatakan bahwa kelaparan dan kekurangan nutrisi - memulai proses pelepasan alami sel dari segala sesuatu yang berbahaya dan tidak perlu, yang mencegah perkembangan banyak penyakit.
Puasa intermiten harus didekati dengan bijak, setelah mempersiapkan tubuh Anda terlebih dahulu. Hindari apa pun yang mengubah metabolisme dan memicu rasa lapar, seperti merokok dan kopi. Secara bertahap kurangi jumlah kalori yang dikonsumsi per hari hingga maksimum 1700. Saya juga menyarankan Anda untuk menjalani pemeriksaan kesehatan dan menilai kondisi tubuh secara umum, pastikan tidak ada kontraindikasi. Jika Anda adalah penggemar aktivitas fisik sehari-hari, ada baiknya Anda mengurangi aktivitas Anda saat berpuasa.
Skema puasa intermiten
Bagaimanapun, lebih baik memulai dengan skema 16: 8 yang paling lembut. Dengan mode ini, sebaiknya Anda menolak hanya satu kali makan, misalnya sarapan atau makan malam. Untuk memulainya, Anda harus mengikuti skema seperti itu 1-2 kali seminggu, secara bertahap menjadikannya makanan sehari-hari. Langkah selanjutnya bisa jadi penolakan makan selama 24 jam, dan paling berpengalaman berlatih serta 36 jam lapar.
Selama jam-jam saat diperbolehkan makan, jangan lupakan keseimbangan dalam makanan. Tentu saja, Anda dapat melakukan apa saja: manis, tepung, dan goreng, tetapi untuk mendapatkan hasil terbaik, Anda harus mengontrol diri. Tetap berpegang pada prinsip nutrisi dasar, makan lebih banyak protein dan lebih sedikit karbohidrat cepat. Dan ingatlah bahwa berhenti makan tidak berarti meninggalkan air! Perlu minum sebanyak mungkin: air tidak hanya menumpulkan rasa lapar, tetapi juga mempercepat proses detoksifikasi, memperbaiki warna otot dan kulit.
Kelebihan Puasa Intermiten
Apa manfaat dari prinsip nutrisi ini? Koreksi berat badan tanpa pantangan makanan yang ketat, mempercepat metabolisme, membersihkan dan mendetoksifikasi tubuh, meningkatkan aktivitas otak, mencegah penyakit. Jadi, karena penurunan kadar gula darah yang nyata, risiko diabetes menurun, fungsi ginjal, pankreas, dan kondisi pembuluh darah membaik. Karena banyaknya energi bebas yang dilepaskan karena pemecahan simpanan lemak, aktivitas otak meningkat. "Hormon kelaparan" juga berkontribusi pada regenerasi sel saraf yang terlibat dalam proses memori.
Kontraindikasi puasa intermiten
Dengan segala kelebihan puasa intermiten, perlu diingat pantangan yang melarang mengamalkannya.
- Puasa tidak cocok untuk orang yang menderita penyakit pada saluran pencernaan: mereka perlu makan secara teratur dan benar.
- Puasa juga harus dihindari bagi penderita diabetes, wanita hamil dan menyusui, serta dengan adanya kanker.
- Penting untuk berhati-hati jika Anda mengalami hipotensi - tekanan darah rendah, karena risiko pingsan meningkat secara signifikan.
- Anda perlu melakukan tes terlebih dahulu untuk memastikan bahwa Anda tidak kekurangan vitamin. Dan jika beberapa mineral tidak cukup, maka lebih baik diisi terlebih dahulu.
Natalia Goncharova, ahli gizi, Presiden Pusat Nutrisi Eropa
Benarkah puasa obat kanker? Sayangnya tidak! Apa pun yang dikatakan oleh para pelatih modis dan penulis dari semua jenis artikel kepada Anda bahwa puasa berselang dapat mengurangi sel kanker dan ilmuwan Yoshinori Osumi bahkan menerima Hadiah Nobel untuk penemuan semacam itu - ternyata tidak demikian.
Tren puasa intermiten berasal dari Lembah Silikon, seperti semua tren untuk apa yang disebut, kehidupan abadi, dll. Prasyarat untuk ini adalah karya ilmuwan Jepang Yoshinori Osumi tentang topik autophagy sel. Saya sering diminta untuk memberikan rejimen puasa yang benar, di mana ilmuwan ini menerima Hadiah Nobel. Jadi saya harus mencari tahu.
Jadi,
- Yoshinori Osumi menerima Hadiah Nobel untuk studinya tentang autophagy dalam ragi.
- Tidak ada penelitian yang dilakukan pada manusia, dan bukan fakta bahwa regenerasi sel (autophagy) akan bekerja dengan cara yang sama.
- Yoshinori tidak pernah berurusan dengan puasa intermiten dan masalah diet.
- Subjek autofagi dipahami 50%, dan dapat memiliki konsekuensi negatif jika teknik autofagi diterapkan pada manusia.
Ilmuwan itu sendiri datang ke Moskow pada Januari 2020 dan mengkonfirmasi semua hal di atas. Bayangkan orang-orang meninggalkan ruangan selama sanggahannya terhadap metode puasa berselang. Menolak untuk percaya dan lari dari kekecewaan!
Dietetika klasik dan nutriciology mendukung hari-hari puasa, seperti yang ditentukan secara genetik, dan memberi tubuh goncangan dan pelepasan. Pada saat yang sama, Anda selalu perlu mengingat bahwa ada kontraindikasi, ada karakteristik individu, jadi Anda perlu berkonsultasi dengan dokter yang mengawasi Anda, serta dengan ahli gizi.