Kami yakin Anda belum pernah mencoba ini. Tetapi Anda memiliki kesempatan untuk melakukannya!
“Perahu” yang terkenal dengan telur di tengah – Adjarian khachapuri – adalah masakan klasik khas Georgia, ciri khasnya. Untuk mencicipi hidangan ini, situs web Wday.ru dan majalah Telesem mengundang mitra mereka ke restoran Shafran, tempat Festival Khachapuri berlangsung akhir-akhir ini.
Menu restoran memiliki sebanyak sepuluh (!) Jenis khachapuri Adjarian. Bagaimana ini menjadi mungkin? Restoran mengambil klasik sebagai dasar, menambahkan elemen inovatif ke dalamnya dan menciptakan beberapa variasi penulis pada tema. Ternyata sepuluh hidangan berbeda untuk dicicipi, termasuk khachapuri klasik dengan telur – khachapuri dengan bayam, khachapuri dengan tomat, khachapuri dengan jamur, khachapuri dengan lada panggang, khachapuri dengan ayam, khachapuri dengan daging sapi, khachapuri dengan domba, dan bahkan khachapuri hijau manis. – khachapuri dengan keju cottage dan ceri.
Singkatnya, sekarang semua orang dapat menemukan khachapuri yang sempurna!
Selama mencicipi, disarankan untuk mencoba semua pilihan khachapuri Adjarian yang disajikan di menu restoran. Tugasnya tampak sederhana dan mudah hanya pada awalnya! Tampaknya, dipotong dan dimakan. Tetapi! Dengan setiap khachapuri baru yang muncul di atas meja, itu menjadi semakin sulit – porsi besar, hidangan yang hangat, dan aromanya yang tidak mungkin ditolak! Kami makan semuanya, dan bahkan memesan untuk dibawa pulang. Semua tamu yang mencicipi ingin keluarga mereka mencoba variasi lezat ini dengan tema khachapuri Adjarian. Selain itu, Shafran menawarkan diskon dua puluh persen saat memesan untuk pergi.
Peserta pencicipan juga bisa mengutarakan pendapatnya tentang khachapuri yang dicicipi. Sebelum memulai, setiap orang diberi tempat kosong dengan daftar hidangan, masing-masing harus dievaluasi pada skala sepuluh poin dan menulis komentarnya.
Pemimpin menurut hasil pencicipan adalah khachapuri Adjarian klasik dengan telur, khachapuri dengan bayam, khachapuri dengan lada panggang, khachapuri dengan domba, khachapuri dengan ceri.
Cobalah sendiri. Pasti pilih favoritmu! Festival khachapuri akan berlangsung hingga akhir Juni.
Terima kasih atas keramahan restoran Saffron, direkturnya Tamara Poleva, dan koki Elena Kulikova.