Mangga adalah salah satu buah yang paling populer dan bergizi dengan rasa, aroma, dan manfaat kesehatan yang unik. Ini bervariasi dalam bentuk, ukuran tergantung pada varietas. Dagingnya berair, berwarna kuning-oranye dengan banyak serat dan batu berbentuk lonjong di dalamnya. Aroma mangga menyenangkan dan kaya, dan rasanya manis dan sedikit asam. Jadi, apa saja manfaat mangga untuk kesehatan: 1) Buah mangga kaya akan serat makanan prebiotik, vitamin, mineral dan antioksidan flavonoid polifenol. 2) Menurut sebuah studi baru-baru ini, Mangga mampu mencegah kanker usus besar, payudara, prostat, serta leukemia. Beberapa studi percontohan juga menunjukkan bahwa kemampuan senyawa antioksidan polifenol dalam mangga untuk melindungi terhadap kanker payudara dan usus besar. 3) Mangga adalah salah satu sumber terbaik vitamin A dan flavonoid seperti beta- dan alpha-karoten, serta beta-cryptoxanthin. Senyawa ini memiliki sifat antioksidan dan penting untuk kesehatan mata. 100 g mangga segar menyediakan 25% dari kebutuhan harian vitamin A yang direkomendasikan, yang penting untuk kesehatan kulit. 4) Mangga segar mengandung banyak potasium. 100 g mangga menyediakan 156 g kalium dan hanya 2 g natrium. Kalium merupakan konstituen penting dari sel manusia dan cairan tubuh yang mengontrol detak jantung dan tekanan darah. 5) Mangga – sumber vitamin B6 (piridoksin), vitamin C dan vitamin E. Vitamin C meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan menghilangkan radikal bebas. Vitamin B6, atau pyridoxine, mengontrol kadar homocysteine dalam darah, yang dalam jumlah besar berbahaya bagi pembuluh darah dan menyebabkan penyakit jantung koroner, serta stroke. 6) Dalam jumlah sedang, mangga juga mengandung tembaga, yang merupakan salah satu faktor bagi banyak enzim vital. Tembaga juga dibutuhkan untuk produksi sel darah merah. 7) Akhirnya, Kulit mangga kaya fitonutrien antioksidan pigmen seperti karotenoid dan polifenol. Terlepas dari kenyataan bahwa "raja buah" tidak tumbuh di garis lintang negara kita, cobalah memanjakan diri Anda dari waktu ke waktu dengan mangga impor, yang tersedia di semua kota besar Rusia.
2022-11-11