Jamur tiram lemon (Pleurotus citrinopileatus)

Sistematik:
  • Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Ordo: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
  • Keluarga: Pleurotaceae (Voshenkovye)
  • Genus: Pleurotus (jamur tiram)
  • Tipe: Pleurotus citrinopileatus (lemon jamur tiram)

Jamur tiram lemon (Pleurotus citrinopileatus) adalah jamur topi dari keluarga Ryadovkovy, termasuk dalam genus Pleurotus (Pleurotus, jamur tiram).

Deskripsi Eksternal

Jamur tiram lemon (Pleurotus citrinopileatus) adalah berbagai jenis jamur hias dan dapat dimakan, tubuh buahnya terdiri dari batang dan tutup. Tumbuh dalam kelompok, dengan spesimen individu tumbuh bersama, membentuk kelompok jamur berwarna lemon yang indah.

Daging buah jamur berwarna putih dan berbau seperti tepung. Pada spesimen muda, lembut dan empuk, sedangkan pada jamur dewasa menjadi kasar.

Batang jamur berwarna putih (pada beberapa spesimen – dengan warna kuning), berasal dari bagian tengah tutupnya. Pada jamur dewasa itu menjadi lateral.

Diameter tutupnya 3-6 cm, tetapi pada beberapa spesimen bisa mencapai 10 cm. Pada jamur muda, tutupnya adalah tiroid, pada tubuh buah dewasa muncul lekukan besar di atasnya, dan sedikit kemudian tutupnya menjadi berbentuk corong, dan ujung-ujungnya melengkung. Warna lemon cerah dari tutup jamur yang terlalu matang, tua memudar dan memperoleh rona keputihan.

Hymenophore pipih terdiri dari pelat yang sering dan sempit, yang lebarnya 3-4 cm. Warnanya sedikit merah muda, turun di kaki dalam bentuk garis. Serbuk spora berwarna putih, tetapi banyak spesimen memiliki rona merah muda-ungu.

Musim dan habitat Grebe

Jamur tiram lemon (Pleurotus citrinopileatus) tumbuh di bagian selatan Primorsky Krai, di hutan campuran (dengan pohon jenis konifera dan berdaun lebar), di pohon elm hidup atau mati. Jamur ini juga berkembang dengan baik pada kayu mati elm, dan di wilayah utara dan sabuk vegetasi tengah juga ditemukan pada batang pohon birch. Jamur tiram lemon tersebar luas di bagian selatan Timur Jauh, mereka dikenal oleh penduduk lokal di sana dan digunakan oleh mereka sebagai jamur yang dapat dimakan. Berbuah dimulai pada bulan Mei dan berakhir pada bulan Oktober.

Sifat dpt dimakan

Jamur tiram lemon (Pleurotus citrinopileatus) adalah jamur yang dapat dimakan. Ini memiliki kualitas rasa yang baik, digunakan dalam bentuk asin, rebus, goreng dan acar. Jamur tiram lemon bisa dikeringkan. Akan tetapi, pada tubuh buah yang matang, hanya tutupnya yang cocok untuk dimakan, karena batang tubuh buah menjadi berserat dan kasar. Pada beberapa spesimen, bagian dari tutup di atas batang memiliki kualitas seperti itu, sehingga juga harus dipotong sebelum memasak jamur untuk makanan. Itu tumbuh dalam kondisi buatan untuk tujuan realisasi.

Jenis dan perbedaan yang serupa dari mereka

Tidak.

Tinggalkan Balasan