Musim panas telah dimulai di luar jendela, dan dengan itu, buah ceri merah tua yang berair, indah, mempesona telah mempesona di bangku buah! Penuh energi dari matahari musim panas yang akan datang, buah beri yang bergizi menyenangkan kita dengan rasa manis alaminya. Hari ini kita akan mengenal mereka lebih baik! Kandungan serat dalam buah beri mencegah sembelit dengan membantu makanan melewati saluran pencernaan. Jumlah serat yang dianjurkan per hari adalah 21-38 gram. 1 cangkir ceri mengandung 2,9 g serat. Antosianin adalah senyawa yang memberi buah ceri warna merah tua. Sebagai antioksidan flavanoid, antosianin melindungi tubuh dari kerusakan akibat racun dan radikal bebas. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2010, antosianin tercatat memiliki sifat anti-kanker dan anti-inflamasi. Antioksidan alami yang digunakan tubuh untuk memperbaiki jaringan dan memproduksi kolagen. Vitamin C sangat penting untuk menjaga kesehatan kulit, tendon, ligamen, pembuluh darah, dan tulang rawan. Ini juga penting untuk tulang dan gigi yang kuat. Satu cangkir ceri segar mengandung 8,7 mg vitamin C, yang merupakan 8-13% dari tunjangan harian yang direkomendasikan untuk orang dewasa. Berkat anthocyanin yang dijelaskan di atas, ceri. Yang terkandung dalam buah beri, juga merupakan antioksidan kuat, membantu mengurangi peradangan dan stres oksidatif. Melatonin memainkan peran penting dalam proses regenerasi dan untuk tidur yang baik.
2022-11-11