Dari sudut pandang logika, jauh dari selalu mungkin untuk menghitung produk mana yang menggabungkan kedua kualitas ini secara optimal. Ahli gizi Denmark melakukan penelitian: sekelompok sukarelawan makan makanan tertentu dengan nilai kalori tertentu untuk waktu yang lama, setiap kali menetapkan poin untuk perasaan kenyang mereka. Berdasarkan data yang didapat, tabel indeks saturasi… Indeks saturasi roti putih diambil sebagai 100.
Tabel indeks saturasi
Dengan bantuan tabel, Anda dapat, dengan membuat perubahan kecil pada menu Anda – mengganti makanan yang kurang jenuh dengan yang lebih jenuh – untuk mempertahankan berat badan atau menurunkan berat badan.
Bahkan, ini akan membantu mengurangi kalori hingga 10-30%, yaitu minus 0,5 kg per minggu!
| PROTEIN | IN | bijian dan PULSA | IN | SAYURAN BUAH | IN | MANIS, DESSERT | IN |
| Ikan putih | 225 | Pasta biasa | 119 | Wortel dan parsnip | 300-350 | Donat | 68 |
| Daging anak sapi panggang | 176 | Makaroni dari gandum durum | 188 | Kubis | 250-300 | kerupuk | 127 |
| Daging tenderloin | 175-200 | kacang rebus | 168 | Tomat, terong | 200-250 | Popcorn | 154 |
| Permainan | 175-225 | Roti gandum | 157 | Mentimun dan zucchini | 200-250 | Es krim | 96 |
| Fillet ayam/kalkun | 150-175 | Roti Gandum | 154 | Semangka | 174-225 | Keripik | 91 |
| Keju rendah lemak | 150-200 | Lentil | 133 | jeruk | 202 | Kacang tanah | 84 |
| Salmon dan makarel | 150-175 | nasi putih | 138 | Apel | 197 | Cokelat batangan | 70 |
| Telur | 150 | Beras merah | 132 | anggur | 162 | muesli | 100 |
| Sosis | 150-200 | Havermut | 209 | pisang | 118 |