Bahan Meringue
| protein ayam | 2.0 (potongan) |
| gula | 200.0 (gram) |
| air | 100.0 (gram) |
Metode persiapan
Kocok putih telur hingga kencang. Rebus sirup gula. Tuang sirup ke dalam putih telur kocok dan lanjutkan mengocok dalam bak air selama sekitar 30 menit. Sendokkan ke atas kertas minyak. Tempatkan dalam oven dingin dan panggang dengan api kecil.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 234.4 kKal | 1684 kKal | 13.9% | 5.9% | 718 gram |
| Protein | 1 gram | 76 gram | 1.3% | 0.6% | 7600 gram |
| Karbohidrat | 61.4 gram | 219 gram | 28% | 11.9% | 357 gram |
| air | 36.1 gram | 2273 gram | 1.6% | 0.7% | 6296 gram |
| Abu | 0.09 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 gram |
| Vitamin B4, kolin | 3.6 mg | 500 mg | 0.7% | 0.3% | 13889 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.2% | 25000 gram |
| Vitamin B9, folat | 0.1 μg | 400 μg | 400000 gram | ||
| Vitamin B12, kobalamin | 0.007 μg | 3 μg | 0.2% | 0.1% | 42857 gram |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 0.5% | 8333 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.166 mg | 20 mg | 0.8% | 0.3% | 12048 gram |
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 15.9 mg | 2500 mg | 0.6% | 0.3% | 15723 gram |
| Kalsium, Ca | 2.2 mg | 1000 mg | 0.2% | 0.1% | 45455 gram |
| Magnesium, mg | 0.8 mg | 400 mg | 0.2% | 0.1% | 50000 gram |
| Natrium, Na | 18.1 mg | 1300 mg | 1.4% | 0.6% | 7182 gram |
| Belerang, S | 17.3 mg | 1000 mg | 1.7% | 0.7% | 5780 gram |
| Fosfor, P. | 2.5 mg | 800 mg | 0.3% | 0.1% | 32000 gram |
| Klorin, Cl | 15.9 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.3% | 14465 gram |
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.2 mg | 18 mg | 1.1% | 0.5% | 9000 gram |
| Yodium, saya | 0.6 μg | 150 μg | 0.4% | 0.2% | 25000 gram |
| Kobalt, Co | 0.09 μg | 10 μg | 0.9% | 0.4% | 11111 gram |
| Mangan, Mn | 0.0006 mg | 2 mg | 333333 gram | ||
| Tembaga, Cu | 4.8 μg | 1000 μg | 0.5% | 0.2% | 20833 gram |
| Molibdenum, Mo. | 0.4 μg | 70 μg | 0.6% | 0.3% | 17500 gram |
| Chrome, Kr | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.3% | 16667 gram |
| Seng, Zn | 0.0213 mg | 12 mg | 0.2% | 0.1% | 56338 gram |
Nilai energinya 234,4 kkal.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN-BAHAN resep Meringue PER 100 g
- 48 kKal
- 399 kKal
- 0 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 234,4 kkal, komposisi kimiawi, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara mengolah Meringue, resep, kalori, zat gizi