Dalam bentuk apa pun muesli ada serat yang diperlukan untuk pencernaan yang baik. Dan juga buah-buahan dan kacang-kacangan kering, sumber unsur mikro yang bermanfaat. Tapi – perhatian! – cukup mempelajari informasi pada kemasan untuk memahami bahwa dengan kedok makanan diet kita sering makan sesuatu yang cukup tinggi kalori dan sangat berlemak. Ini biasanya dipanggang muesli, serta cokelat yang ditambahkan dalam berbagai bentuk. Tentu saja, mereka dua kali lebih enak dari yang biasa – tetapi dari sarapan sehat mereka berubah menjadi produk dengan manfaat yang meragukan.
Berikut adalah parameter untuk optimal muesli: kandungan serat lebih dari 8 g, gula – kurang dari 15 g, lemak tidak lebih dari 10 g untuk setiap 100 g produk. (Pastikan untuk menghitung ulang total gula dan lemak yang tertera pada kotak per porsi.)
muesli buatan sendiri
Yang paling andal (dan paling sederhana bagi mereka yang tidak suka berhitung) adalah memasak muesli dirimu sendiri. Campurkan oatmeal, beberapa kismis atau buah kering lainnya, tambahkan beberapa kacang cincang dan satu sendok makan dedak. Mengisi muesli susu rendah lemak, kefir atau yogurt alami dan tambahkan buah-buahan segar dan beri.
Pada hari-hari ketika dari muesli mau istirahat, ganti dengan sepotong gandum utuh atau roti gandum hitam dengan keju rendah lemak. Tetapi lebih baik untuk menghindari monoton dengan cara lain – dengan berbagai resep muesli… Kami menawarkan pilihan yang sangat berguna untuk penggunaan sehari-hari berdasarkan oatmeal mentah. Dan untuk akhir pekan – resepnya lebih enak, dengan renyah muesli.
Resep Muesli Sehat dengan Buah
1 porsi
Apa yang kau butuhkan:
- cangkir kefir atau yogurt rendah lemak
- 1 sendok teh. l. campuran buah-buahan kering dan kacang-kacangan
- 1/2 cangkir oatmeal Hercules
- Buah musiman – 1 pc.
Apa yang harus dilakukan:
Masukkan setengah oatmeal ke dalam cangkir besar, lalu setengah kefir atau yogurt, lalu letakkan setengah sisanya berlapis-lapis. muesli dan kefir.
Kupas buahnya, potong dadu dan hiasi muesli… Diamkan campuran di dalam lemari es sebentar sebelum disajikan. Jika Anda tidak punya cukup waktu untuk sarapan di pagi hari, lakukan muesli malam sebelumnya dan dimasukkan ke dalam wadah plastik sehingga Anda dapat membawanya untuk bekerja.
Resep Salad Buah dengan Muesli Renyah
Melayani 4
Apa yang kau butuhkan:
- orange 1
- Apel 1
- 100 g buah beri beku
Untuk yogurt vanila:
- 1 gelas yogurt alami
- Setengah pod vanilla
Untuk muesli renyah:
- cangkir oatmeal Hercules
- 50 gr almond (haluskan)
- 50 d baju besi
- 0,5 – 1 sdt kayu manis bubuk
- 1 tsp minyak wijen
- 1-2 sdm. l. sayang
Apa yang harus dilakukan:
Kumpulkan semua bahan yang Anda butuhkan.
Panaskan oven sampai 180 ° C.
Potong setiap aprikot kering menjadi 4 bagian. Campurkan oatmeal dengan madu, minyak sayur dan almond yang dihancurkan, kayu manis dan aprikot kering cincang. Lapisi loyang dengan kertas roti. Tuangkan campuran ke atas kertas dan keringkan di atas loyang selama 20 sampai 25 menit sampai memperoleh warna karamel yang ringan.
Sementara itu, potong buah menjadi potongan-potongan berukuran sedang dan susun dalam 4 cangkir besar. Kupas pod vanilla, campur setengah dari bijinya dengan yogurt. Dinginkan campuran sedikit, tambahkan dalam proporsi yang sama ke buah dan aduk. Taburkan muesli renyah di atas salad buah.