Jamur (Agaricus moelleri)
- Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordo: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
- Keluarga: Agaricaceae (Champignon)
- Marga: Agaricus (champignon)
- Tipe: Agaricus moelleri (Agaricus moelleri)
- Psalliota ke kalkun
- Agaricus meleagris
- Agaricus placomyces
jamur Möller (Lat. Haluskan agaricus) adalah jamur dari keluarga champignon (Agaricaceae).
Topi itu berwarna abu-abu berasap, lebih gelap di tengah, ditutupi dengan sisik abu-abu berasap yang padat, kecil, dan tertinggal. Jarang sisik berwarna coklat. Dekat tepi topi hampir putih.
Dagingnya berwarna putih, dengan cepat berubah menjadi coklat pada potongannya, dengan bau yang tidak sedap.
Kaki panjang 6-10 dan diameter 1-1,5 cm, putih, menjadi kuning seiring bertambahnya usia, kemudian coklat. Pangkalnya membengkak hingga 2,5 cm, daging di dalamnya menguning.
Piringnya bebas, sering, merah muda, saat matang menjadi cokelat.
Spora bubuk coklat coklat, spora 5,5×3,5 m, ellipsoid lebar.
Jamur ini ditemukan di stepa dan hutan-stepa Ukraina. Itu terjadi di daerah berhutan, taman, di tanah subur, sering kali basa, menghasilkan buah dalam kelompok atau cincin di tanah subur. Didistribusikan di zona beriklim utara, relatif jarang, di beberapa tempat.
Champignon beraneka ragam memiliki kesamaan dengan hutan, tetapi aroma hutannya menyenangkan, dan dagingnya perlahan berubah menjadi merah pada potongannya.
jamur beracun. Menariknya, kerentanan orang terhadapnya berbeda. Beberapa orang dapat memakannya dalam jumlah kecil tanpa membahayakan. Dalam beberapa manual, toksisitasnya tidak dicatat.