Nutrisi untuk gastritis

Gambaran umum

Nutrisi untuk gastritis. Penyakit ketika lapisan perut meradang. Diperlukan Nutrisi khusus untuk gastritis. Pelanggaran permukaan selaput lendir bersifat primer, yang dianggap sebagai penyakit independen, dan penyakit sekunder yang terjadi akibat penyakit masa lalu, keracunan, infeksi.

Pertama, tergantung pada sifat dampak faktor penyakit, gastritis dibagi menjadi radang selaput lendir akut, karakteristik, dan kronis gastritis, yang disertai dengan perubahan struktural dan penipisan mukosa lambung. Kedua, dengan penyalahgunaan minuman beralkohol, gastritis alkoholik berkembang.

Global

Gastritis akut dapat berkembang sebagai akibat dari makan makanan berlemak, pedas, sangat dingin atau, sebaliknya, makanan yang sangat panas. Penyebabnya juga bisa berupa obat mukus yang mengiritasi, keracunan dengan asam dan basa, mikroba dalam makanan basi. Gastritis kronis dapat berkembang karena serangan reguler dari bentuk akut penyakit ini. Selain itu, kejadiannya sering dipicu oleh penyakit kronis (tuberkulosis, hepatitis, karies).

Gejala gastritis

Mari kita bahas gastritis lebih detail. Apa penyakit ini dan gejala lain apa, selain nyeri, yang dapat mengindikasikan diagnosis ini? Gastritis adalah radang selaput perut yang terjadi karena sejumlah alasan. Faktor pemicu utama gastritis adalah:

  • pola makan yang tidak tepat (banyak makanan berlemak dan digoreng, satu kali makan per hari);
  • minum minuman beralkohol dalam jumlah besar;
  • stres kronis;
  • merokok;
  • penggunaan obat-obatan yang mempengaruhi lambung, misalnya obat antiinflamasi non steroid (aspirin, ibuprofen);
  • paparan bakteri Helicobacter pylori.

Biasanya, sulit untuk menentukan satu alasan, karena penyakit berkembang karena kombinasi dari faktor-faktor di atas.

Tanda-tanda gastritis:

nyeri merupakan keluhan utama penderita maag. Pasien menunjukkan lokalisasi nyeri di epigastrium (daerah epigastrium). Paling sering, nyeri muncul beberapa jam setelah makan. Ada juga rasa lapar (nyeri yang muncul saat perut kosong atau setelah lama setelah makan).

  • Sensasi yang tidak menyenangkan diperburuk
  • jika pasien makan yang digoreng, pedas, asam, atau panas;
  • bersendawa, perut kembung;
  • bergemuruh di perut;
  • berat di perut;
  • mual, muntah;
  • lidah dilapisi dengan warna putih;
  • sedikit peningkatan suhu tubuh (hingga 37 derajat);
  • ketidaknyamanan perut yang tidak kunjung sembuh sepanjang hari.

Seperti disebutkan di atas, banyak faktor yang dapat memicu gastritis. Salah satu yang terkemuka adalah teori bakteri, dimana bakteri Helicobacter pylori berperan penting dalam perkembangan penyakit. Namun, pola makan yang tidak tepat (misalnya, satu atau dua kali makan per hari), kecanduan jenis makanan tertentu (makanan pedas atau gorengan) mengiritasi mukosa lambung, menyebabkan proses patologis.

Makanan sehat dan nutrisi untuk gastritis

Makanan sehat untuk gastritis

Sangat penting bagi gastritis untuk mengetahui tingkat keasaman lambung karena kekhasan diet Anda akan tergantung pada ini. Misalnya, dengan produksi asam yang rendah, Anda perlu memasukkan nutrisi untuk makanan gastritis yang meningkatkan jumlah asam klorida. Dan dengan meningkatnya keasaman, sebaliknya, yang menurunkan keasaman lambung. Ahli gizi-gastroenterolog telah mengidentifikasi daftar produk yang berguna untuk gastritis. Ini termasuk:

  • bubur dengan susu (soba, nasi, oatmeal);
  • pasta rebus;
  • roti gandum hitam atau makanan yang dipanggang dari tepung gandum;
  • sup sayuran atau sup susu, diencerkan dengan air;
  • daging tanpa lemak tanpa kulit (ayam, sapi, kelinci, sapi, kalkun);
  • sosis diet (sosis susu, sosis anak-anak dan dokter, ham bebas lemak);
  • irisan daging dan bakso kukus dari daging atau ikan cincang rendah lemak;
  • ikan rebus atau kukus (diisi, aspic), salad seafood);
  • produk susu fermentasi (kefir, yogurt, keju tidak beragi, susu rendah lemak dalam jumlah terbatas);
  • sayuran mentah, dipanggang, dan direbus (wortel, kentang, kembang kol, rutabaga, zucchini) atau salad sayuran (misalnya, vinaigrette);
  • jenis beri mentah non-asam (raspberi, stroberi) dan buah-buahan, agar-agar darinya;
  • madu, selai;
  • sayuran hijau (peterseli, adas);
  • minyak sayur (zaitun, labu, wijen);
  • rebusan rosehip, teh atau kopi lemah dengan susu;

Contoh menu penurun asam lambung / nutrisi gastritis

  • Sarapan: bubur soba dengan susu, segelas teh, souffle dadih.
  • Sarapan terlambat: bukan telur rebus.
  • Makan siang: sup oat, pangsit daging kukus, haluskan wortel, kolak buah kering.
  • Makan malam: irisan daging pike kukus, bukan pasta dalam jumlah besar.
  • Sebelum waktu tidur: kefir.

Pengobatan tradisional untuk pengobatan gastritis:

  • daun selada (potong daun selada muda, tuangkan air mendidih dan biarkan selama dua jam, ambil setengah gelas dua kali sehari);
  • infus kulit kayu buckthorn dan yarrow (satu sendok teh campuran per liter air mendidih, masak selama 10 menit, biarkan selama lima jam, ambil 100 gram di malam hari selama seminggu);
  • propolis (minum 7-8 gram dengan perut kosong di pagi hari selama sebulan);
  • infus thyme pada anggur (tuangkan thyme cincang dengan satu liter anggur putih kering, kocok sesekali selama satu minggu, didihkan, saring setelah enam jam, ambil 50 gram sebelum makan dua hingga tiga kali sehari).

Nutrisi berbahaya dan berbahaya untuk gastritis

Pertama, Anda harus membatasi penggunaan mentega (hingga 20 gram per hari) dan garam (hingga 30 gram).

"Daftar terlarang" untuk gastritis termasuk makanan yang mengandung asam oksalat, ekstraktif, minyak esensial, yang mengaktifkan sekresi zat sekretori oleh perut dan merangsang peningkatan kerja pankreas.

Ini termasuk:

  • ikan berlemak, serta ikan asap, kalengan, dan asin;
  • roti segar, produk puff dan pastry, pai goreng;
  • bebek, angsa, hati, ginjal, hidangan otak, sebagian besar jenis sosis, dan daging kaleng;
  • krim, susu lemak, krim asam, keju cottage, keju berlemak dan asin;
  • kaldu pekat, sup kubis, okroshka;
  • telur rebus atau goreng;
  • polong-polongan;
  • jenis sayuran dan rempah-rempah tertentu (lobak, lobak, bawang putih dan bawang hijau, jamur, coklat kemerah-merahan);
  • kembang gula (kue kering, yogurt buatan, kue);
  • rempah-rempah dan bumbu (lada, mustard, lobak);
  • makanan dengan kandungan pengawet tinggi (kecap, saus, mayonaise);
  • minuman berkarbonasi.
Makanan Yang Harus Dihindari Pada Gastritis | Dokter Sameer Islam

Perhatian!

Administrasi tidak bertanggung jawab atas segala upaya untuk menggunakan informasi yang diberikan dan tidak menjamin bahwa itu tidak akan merugikan Anda secara pribadi. Bahan tersebut tidak dapat digunakan untuk meresepkan pengobatan dan membuat diagnosis. Selalu konsultasikan dengan dokter spesialis Anda!

2 Komentar

  1. ለጨጓራ በሽታ አደገኛ እና ጎጂ ምግብ ላይ ፦

    ®ጥራጥሬዎች ! ???

  2. Perlindungan Pelanggan yang Dapat Diterima Layanan Pelanggan ??????ან

Tinggalkan Balasan