Sejalan dengan misinya, Dewan Redaksi MedTvoiLokony berusaha semaksimal mungkin untuk menyediakan konten medis yang andal yang didukung oleh pengetahuan ilmiah terkini. Bendera tambahan “Konten yang Diperiksa” menunjukkan bahwa artikel tersebut telah ditinjau oleh atau ditulis langsung oleh dokter. Verifikasi dua langkah ini: jurnalis medis dan dokter memungkinkan kami menyediakan konten dengan kualitas terbaik sesuai dengan pengetahuan medis terkini.
Komitmen kami di bidang ini telah diapresiasi, antara lain, oleh Asosiasi Jurnalis Kesehatan, yang menganugerahkan Dewan Editorial MedTvoiLokony dengan gelar kehormatan Pendidik Hebat.
Batu empedu terbentuk sebagai hasil pengendapan endapan di dalam saluran empedu: di kantong empedu dan di saluran ekstra dan intrahepatik.
Urolitiasis
Dalam kasus mendiagnosis urolitiasis asimtomatik, diet seimbang yang tepat direkomendasikan – berdasarkan prinsip nutrisi rasional. Pertama-tama, Anda harus makan secara teratur: 4-5 kali sehari, tetapi dalam jumlah kecil. Makanan harus dimakan dalam suasana yang tenang, tanpa terburu-buru.
Anda harus membatasi jumlah lemak hewani dalam makanan Anda (lemak babi, lemak babi, bacon, daging berlemak dan potongan daging dingin, krim, saus berlemak, makanan cepat saji, keripik). Pilih produk yang ramping.
Lemak seharusnya hanya menjadi tambahan kecil untuk hidangan. Untuk tujuan ini, gunakan lemak nabati seperti minyak zaitun atau minyak lobak. Disarankan untuk menggunakan margarin soft cup untuk mengoleskan roti. Anda juga harus membatasi konsumsi makanan yang digoreng demi direbus atau dipanggang dalam foil tanpa penambahan lemak.
Hal ini juga sangat penting untuk makan jumlah yang tepat dari sayuran, buah-buahan dan produk sereal yang kaya serat makanan.
Serat makanan meningkatkan peristaltik usus, dan juga menentukan kontraksi kandung empedu yang tepat. Selain itu, ia memiliki efek positif pada komposisi empedu, sehingga mencegah pembentukan endapan.
Produk sereal harus dipilih dari apa yang disebut penggilingan kasar. Selain roti gandum utuh (dark – wholemeal, graham), kami juga merekomendasikan nasi whole grain, padi (cokelat), pasta wholemeal dan buckwheat dan barley groats. Produk sereal harus menjadi bahan sebagian besar makanan.
Juga sangat penting untuk memasukkan sayuran dan buah-buahan dalam setiap makan. Diet harus mencakup berbagai sayuran (termasuk sayuran hijau, misalnya brokoli dan bayam, atau sayuran oranye – wortel, labu). Makanan juga harus diperkaya dengan buah – baik segar maupun beku dan kering. Sayuran dan buah-buahan menyediakan mineral, vitamin dan flavonoid; selain itu, mereka adalah sumber serat.
Namun, pada penyakit batu empedu, disarankan untuk membatasi jumlah kuning telur yang dikonsumsi, yang dapat mempengaruhi kontraktilitas kandung empedu. Selain itu, produk perut kembung seperti kacang-kacangan, daun bawang, bawang bombay, kembang kol dan kubis harus dibatasi.
Faktor risiko penyakit batu empedu adalah kelebihan berat badan. Oleh karena itu, seseorang harus berusaha untuk menormalkannya – menggunakan diet dengan nilai energi yang sesuai dengan usia, jenis kelamin, dan aktivitas fisik. Namun, perlu diingat bahwa penurunan berat badan yang cepat dapat memicu serangan penyakit batu empedu. Oleh karena itu, upaya untuk mendapatkan berat badan yang sehat harus dilakukan secara bertahap – sebaiknya di bawah pengawasan ahli gizi.
- Apakah Anda ingin mendukung hati Anda dalam regenerasi lebih cepat? Beli LiverDetox – Suplemen makanan Doctor Life tersedia dengan harga promosi di Pasar Medonet.
Tidak semua diet sehat dan aman untuk tubuh kita. Dianjurkan agar Anda berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum memulai diet apapun, bahkan jika Anda tidak memiliki masalah kesehatan.
Saat memilih diet, jangan pernah mengikuti mode saat ini. Ingatlah bahwa beberapa diet, termasuk. rendah nutrisi tertentu atau sangat membatasi kalori, dan diet tunggal dapat melemahkan tubuh, membawa risiko gangguan makan, dan juga dapat meningkatkan nafsu makan, berkontribusi pada pengembalian cepat ke berat badan semula.
Eksaserbasi penyakit batu empedu
Ketika rasa sakit terjadi, diet harus diubah secara ketat. Makanan harus mudah dicerna, rendah lemak dan rendah volume. Diet harus membatasi kandungan lemak – terutama yang berasal dari hewan (misalnya mentega, lemak babi, daging berlemak dan potongan daging dingin, dan keju berlemak).
Juga perlu untuk membatasi konsumsi produk yang mengandung sejumlah besar serat tidak larut (misalnya dedak gandum, roti gandum, sayuran mentah dan buah dengan kulit dan biji-bijian). Anda juga harus mengecualikan dari diet Anda sayuran kembung seperti kacang-kacangan, kubis, bawang, daun bawang, kembang kol, dan brokoli. Produk-produk ini secara signifikan dapat memperburuk gejala nyeri. Anda juga harus mengecualikan makanan pedas, pedas dan berlemak. Sangat penting untuk membatasi konsumsi kuning telur.
Roti ringan direkomendasikan – gandum dan basi. Pilih daging dari unggas tanpa lemak (tanpa kulit), ikan tanpa lemak (cod, pike hinggap, pike) atau daging sapi tanpa lemak. Anda harus membatasi konsumsi potongan dingin dan keju kuning dan olahan berlemak, menggantinya dengan dadih tanpa lemak.
Sayur dan buah sebaiknya disajikan dalam jumlah terbatas, terlalu matang atau dalam bentuk puree. Direkomendasikan misalnya, apel panggang, pure buah beri (tanpa biji dan kulit), pisang, tomat kupas, selada hijau, wortel rebus, dan peterseli.
Disarankan untuk menyiapkan hidangan tanpa tambahan lemak – direbus dalam air atau dikukus.
Dalam pengobatan penyakit batu empedu, ada baiknya herbal penunjang, seperti herba verbena. Kami juga merekomendasikan Batu Empedu – campuran herbal untuk diseduh dan diminum secara teratur.
Teks: Dr. Katarzyna Wolnicka – ahli gizi
Institut Makanan dan Gizi di Warsawa