Resep pure bawang. Kalori, komposisi kimia dan nilai gizi.

Konten

Bahan Puree Bawang

bawang 500.0 (gram)
kentang 4.0 (potongan)
susu sapi 0.5 (gelas biji-bijian)
garam dapur 0.5 (sendok teh)
lada hitam bubuk 0.3 (sendok teh)
Metode persiapan

Rebus bawang bombay sampai lunak, cincang atau potong dalam mixer, tambahkan kentang rebus, garam, merica dan susu. Mengalahkan.

Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.

Nilai gizi dan komposisi kimia.

Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
GiziJumlahNorma**% dari norma dalam 100 g% dari norma dalam 100 kkal100% biasa
Nilai kalori44.4 kKal1684 kKal2.6%5.9%3793 gram
Protein1.8 gram76 gram2.4%5.4%4222 gram
Lemak0.7 gram56 gram1.3%2.9%8000 gram
Karbohidrat8.2 gram219 gram3.7%8.3%2671 gram
asam organik28 gram~
Serat makanan2.6 gram20 gram13%29.3%769 gram
air82.6 gram2273 gram3.6%8.1%2752 gram
Abu1.1 gram~
vitamin
Vitamin A, RE9 μg900 μg1%2.3%10000 gram
Retinol0.009 mg~
Vitamin B1, tiamin0.06 mg1.5 mg4%9%2500 gram
Vitamin B2, riboflavin0.05 mg1.8 mg2.8%6.3%3600 gram
Vitamin B4, kolin3.4 mg500 mg0.7%1.6%14706 gram
Vitamin B5, pantotenik0.2 mg5 mg4%9%2500 gram
Vitamin B6, piridoksin0.1 mg2 mg5%11.3%2000 gram
Vitamin B9, folat6.8 μg400 μg1.7%3.8%5882 gram
Vitamin B12, cobalamin0.06 μg3 μg2%4.5%5000 gram
Vitamin C, askorbat6.7 mg90 mg7.4%16.7%1343 gram
Vitamin D, kalsiferol0.007 μg10 μg0.1%0.2%142857 gram
Vitamin E, tokoferol alfa, TE0.1 mg15 mg0.7%1.6%15000 gram
Vitamin H, Biotin0.8 μg50 μg1.6%3.6%6250 gram
Vitamin PP, TIDAK0.7988 mg20 mg4%9%2504 gram
niasin0.5 mg~
macronutrients
Kalium, K.278.5 mg2500 mg11.1%25%898 gram
Kalsium, Ca37 mg1000 mg3.7%8.3%2703 gram
Magnesium, mg15.6 mg400 mg3.9%8.8%2564 gram
Natrium, Na12.2 mg1300 mg0.9%2%10656 gram
Belerang, S43.6 mg1000 mg4.4%9.9%2294 gram
Fosfor, P.57.9 mg800 mg7.2%16.2%1382 gram
Klorin, Cl473.5 mg2300 mg20.6%46.4%486 gram
Trace Elements
Aluminium, Al440.9 μg~
Bohr, B.122.4 μg~
Vanadium, V44.7 μg~
Besi, Fe0.7 mg18 mg3.9%8.8%2571 gram
Yodium, saya4.1 μg150 μg2.7%6.1%3659 gram
Kobalt, Co3.9 μg10 μg39%87.8%256 gram
Litium, Li23.1 μg~
Mangan, Mn0.1547 mg2 mg7.7%17.3%1293 gram
Tembaga, Cu83 μg1000 μg8.3%18.7%1205 gram
Molibdenum, Mo.3.9 μg70 μg5.6%12.6%1795 gram
Nikel, Ni2.8 μg~
Pimpin, Sn1.9 μg~
Rubidium, Rb359.1 μg~
Selenium, Jika0.3 μg55 μg0.5%1.1%18333 gram
Strontium, Sr.2.4 μg~
Fluor, F.25.5 μg4000 μg0.6%1.4%15686 gram
Chrome, Cr4.2 μg50 μg8.4%18.9%1190 gram
Seng, Zn0.5434 mg12 mg4.5%10.1%2208 gram
Karbohidrat yang dapat dicerna
Pati dan dekstrin3.8 gram~
Mono- dan disakarida (gula)4.4 grammaks 100 г

Nilai energinya 44,4 kkal.

Haluskan bawang kaya vitamin dan mineral seperti: kalium - 11,1%, klorin - 20,6%, kobalt - 39%
  • kalium adalah ion intraseluler utama yang berperan dalam pengaturan keseimbangan air, asam dan elektrolit, berpartisipasi dalam proses impuls saraf, regulasi tekanan.
  • Klorin diperlukan untuk pembentukan dan sekresi asam klorida dalam tubuh.
  • Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
 
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Haluskan bawang per 100 g
  • 41 kKal
  • 77 kKal
  • 60 kKal
  • 0 kKal
  • 255 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 44,4 kkal, komposisi kimiawi, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara pembuatan pure bawang merah, resep, kalori, nutrisi

Tinggalkan Balasan