Jamur tiram (Pleurotus tumpah ruah)
- Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subkelas: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Ordo: Agaricales (Agaric atau Lamellar)
- Keluarga: Pleurotaceae (Voshenkovye)
- Genus: Pleurotus (jamur tiram)
- Tipe: Pleurotus cornucopiae (jamur tiram)
Tutup jamur tiram: Diameter 3-10 cm, berbentuk tanduk, berbentuk corong, lebih jarang - berbentuk lidah atau berbentuk daun (dengan kecenderungan berbeda untuk "membungkuk") pada spesimen dewasa, cembung dengan tepi terselip - pada spesimen dewasa. Warna jamur tiram cukup bervariasi tergantung pada usia jamur dan kondisi pertumbuhan – dari terang, hampir putih, hingga abu-abu; permukaannya halus. Daging tutupnya berwarna putih, berdaging, elastis, menjadi cukup keras dan berserat seiring bertambahnya usia. Itu tidak memiliki bau atau rasa tertentu.
Piring jamur tiram: Putih, berliku-liku, jarang, turun ke pangkal kaki, di bagian bawah sering terjalin, membentuk semacam pola.
bubuk spora: Putih.
Batang jamur tiram: Tengah atau lateral, biasanya terdefinisi dengan baik dibandingkan dengan jamur tiram lainnya; panjang 3-8 cm, tebal hingga 1,5 cm. Permukaan batang ditutupi dengan pelat turun hampir ke pangkal runcing.
Spread: Jamur tiram berbentuk tanduk tumbuh dari awal Mei hingga pertengahan September di sisa-sisa pohon gugur; jamur ini tidak jarang, tetapi kecanduan tempat-tempat yang sulit dijangkau – coklat, semak belukar lebat, tempat terbuka – membuatnya tidak terlihat seperti jamur tiram lainnya.
Spesies serupa: Dari jamur tiram yang populer, jamur tiram paru serupa, tetapi bentuknya yang berbentuk tanduk bukanlah ciri khasnya, dan Anda tidak akan menemukan kaki yang begitu menonjol di dalamnya.
Sifat dpt dimakan: Seperti semua jamur tiram, berbentuk tanduk dimakan dan bahkan lezat dengan cara.