Pizza dengan jamur dan ham: resep sederhana

Dari waktu ke waktu, setiap ibu rumah tangga memiliki pertanyaan tentang bagaimana menyenangkan keluarga dan teman-temannya, agar enak dan menggugah selera. Anda dapat memberi makan keluarga Anda dengan hidangan sederhana namun disukai – pizza yang dimasak dengan ham dan jamur. Ada banyak opsi untuk menggabungkan komponen utama ini dengan bahan lain, masing-masing menarik dengan caranya sendiri. Cobalah untuk menemukan resep Anda dan menyenangkan orang yang Anda cintai dan teman-teman dengan makanan yang lezat.

Resep pizza dengan jamur, keju, dan ham di atas dasar yang tipis

Tergantung pada preferensi, dasar pizza bisa berupa adonan tipis atau halus. Dalam banyak hal, rasa hidangan ini tidak hanya bergantung pada isiannya, tetapi juga pada kue yang dimasak.

Pizza Basis Tipis Ham dan Jamur – lihat resep di bawah – membutuhkan waktu sekitar setengah jam untuk menguleni adonan dan menyiapkan isinya, ditambah 20 menit lagi untuk memanggangnya.

Mulailah dengan menyiapkan kue, di mana Anda membutuhkan komponen berikut:

• tepung - 200 g;
• ragi roti kering - 1 sdt;
• gula - 10 g;
• minyak zaitun - 10 ml;
• air (hangat) - 2/3 gelas;
• garam di ujung pisau.

Adonan sangat mudah disiapkan dan tidak membutuhkan banyak waktu. Pertama, campurkan semua bahan kering, lalu tambahkan air, minyak, dan uleni. Diamkan di tempat yang hangat beberapa saat, setelah menutupi wadah dengannya dengan kain.

Selama waktu ini, Anda dapat menyiapkan isi pizza dengan ham, jamur, dan keju keras. Resep ini membutuhkan bahan-bahan berikut:

• champignon segar - 300 g;
• minyak zaitun - 10 ml;
• 1 PC. Lukas;
• ham (babi) – 100 g;
• tomat - 2 buah .;
• Keju keras – 100 g;
• Bawang putih - 2 siung;
• mozzarella - 80 g;
• saus tomat - 2-3 sdm. l.;
• bumbu "Herbal Italia";
• merica, garam - masing-masing sejumput.

Jamur untuk pizza buatan sendiri dengan ham babi dan jamur segar, bersihkan dan potong menjadi irisan tipis. Goreng mereka dalam minyak zaitun sampai berwarna cokelat keemasan. Di akhir penggorengan, tambahkan bawang merah dan bawang putih cincang halus, merica, garam, dan bumbu.

Adonan, yang sudah muncul, perlu diremas sedikit. Itu harus mendapatkan konsistensi yang tidak menempel di tangan Anda. Buat alas dengan sisi-sisinya, olesi dengan saus dan masukkan jamur dengan sayuran goreng. Taruh irisan ham pada jamur, lalu – tomat kupas, potong setengah cincin. Tutupi semuanya dengan kubus mozzarella dan keju parut.

Kemudian masukkan pizza ke dalam oven selama 30 menit. Itu disiapkan pada suhu 180 derajat.

Lihat bagaimana pizza yang menggugah selera dimasak di rumah dengan jamur dan ham terlihat di foto.

Cara memasak pizza yang subur dengan jamur, ham, dan mozzarella

Untuk dasar lembut pizza ini, campur bahan kering: tepung (2 sendok makan), gula (25 g), garam (10 g), sekantong ragi (kering). Selanjutnya, tuangkan 250 ml air dan 40 ml minyak zaitun ke dalam campuran. Uleni adonan dan biarkan hingga hangat, biarkan sekitar 50-60 menit. Kali ini harus cukup untuk tumbuh dengan baik dan berlipat ganda. Pindahkan ke loyang dan buat sisinya. Biarkan alasnya sedikit mengembang dengan meletakkannya di tempat yang hangat.

Siapkan isian:

• champignon segar - 300 g;
• daging sapi – 150 gram
• bawang - 1 pcs .;
• 150 g tomat ceri dan paprika manis;
• zaitun – 100 gram;
• Bawang putih - 2 siung;
• mozzarella - 200 g;
• 150 ml saus tomat;
• minyak zaitun - 10 ml;
• garam, merica – sejumput sekaligus.
• daun kemangi segar.

Jamur, bersama dengan bawang, paprika dan bawang putih, digoreng dalam wajan, seperti yang ditunjukkan dalam resep di atas. Selanjutnya, Anda perlu menyiapkan dasar untuk pizza dengan jamur dan ham. Untuk melakukan ini, olesi dengan saus, taruh jamur dengan sayuran di atasnya, lalu iris ham, tomat, potong zaitun. Garam dan merica semua ini, tutup dengan mozzarella dan masukkan ke dalam oven selama setengah jam pada 200 derajat. Tambahkan kemangi setelah dimasak – sebelum disajikan.

Pizza lain dengan ham dan jamur disiapkan sesuai dengan resep berikut dengan foto - tidak akan membuat siapa pun acuh tak acuh. Adonan dapat disiapkan seperti yang biasa Anda lakukan untuk hidangan seperti itu. Tapi bahan untuk isiannya adalah sebagai berikut:

• 200 g ham dan champignon segar;
• zaitun – 100 gram;
• artichoke – 2-3 buah;
• jus lemon;
• Keju keras.

Pizza dengan ham, jamur yang diasinkan, dan keju

Resep ini sangat cocok untuk saat Anda perlu memasak sesuatu yang enak dengan cepat. Pizza seperti itu dengan ham dan jamur segar, deskripsi langkah-langkah memanggang yang dibaca di bawah ini, akan memakan waktu tidak lebih dari 40 menit, termasuk memasak dalam oven. Sebagai dasar, Anda dapat mengambil produk jadi yang dijual di supermarket.

Pengisian menggabungkan komponen-komponen berikut:

• 300 g jamur;
• Xnumx g ham;
• jus lemon - 2-4 sdm. l.;
• kemangi segar - sekelompok kecil;
• 200 gr keju (keras).

Jamur perlu dibersihkan, dipotong menjadi irisan tipis, tambahkan jus lemon dan kemangi cincang halus (Anda juga bisa menggunakan kering). Campur semuanya dan biarkan selama seperempat jam untuk mengasinkan. Selama waktu ini, Anda dapat menyiapkan ham dengan memotongnya menjadi irisan tipis, dan keju, yang dipotong menjadi kubus.

Champignon diletakkan di pangkalan, ham dan potongan keju diletakkan di atasnya, benda kerja ditempatkan di oven selama 20 menit.

Pizza dengan ham, acar jamur, dan keju, dimasak dengan tergesa-gesa, sangat lezat. Jika diinginkan, Anda dapat menambahkan cincin tomat cincang ke dalam resep.

Pizza dengan jamur, ham, keju mozzarella, dan tomat

Adonan untuk pizza semacam itu dapat disiapkan sesuai dengan resep dasar tipis yang dijelaskan sebelumnya.

Selanjutnya, lanjutkan ke persiapan saus tomat, bahan-bahannya adalah:

• 300 g tomat;
• 2-3 siung bawang putih;
• minyak zaitun - 10-15 ml;
• kemangi.

Tuang air mendidih di atas tomat dan buang kulitnya, giling menjadi pasta dengan blender. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih cincang di dalamnya. Tuang bubur tomat dan rebus selama 10 menit, tambahkan kemangi, setelah dipotong.

Biarkan saus dingin dan oleskan di atas dasar pizza Anda. Mulailah menyiapkan champignon segar untuk pizza Italia dengan jamur, ham babi, keju mozzarella, dan tomat. Kupas mereka dalam jumlah 300 g, potong-potong dan goreng. Letakkan di dasar dengan saus, di atasnya - 150 g ham dan 200 g mozzarella, potong dadu. Memanggang pada suhu 200 derajat akan memakan waktu sekitar 20 menit.

Pizza "Caesar" dengan ham, jamur, dan tomat ceri

Untuk hidangan ini, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• dasar pizza;
• 150 gram keju mozzarella;
• tomat ceri - 6-7 pcs .;
• Xnumx g ham;
• 200 g jamur (apa saja);
• salad - 1 ikat;
• Telur 1;
• minyak zaitun - 5-10 ml;
• 1 Seni. l. parutan Parmesan;
• garam, merica dan rempah-rempah bumbu Italia secukupnya.

Pizza yang disebut "Caesar" dengan ham dan jamur disiapkan menggunakan teknologi ini. Potong daging menjadi irisan tipis, goreng jamur, setelah dibersihkan dan potong dadu kecil. Siapkan saus minyak zaitun, bawang putih (cincang halus), kuning telur dan parutan parmesan.

Bawa ke keadaan homogen dengan pengocok. Olesi daun selada dengan setengah dari saus yang dihasilkan, dan bagikan bagian kedua di alasnya. Letakkan topping dengan ham, irisan tomat ceri dan jamur di atas adonan pizza yang sudah diolesi mentega. Jangan lupa tentang daun selada, yang didistribusikan secara merata pada isian, dan di atasnya ada keju mozzarella, potong dadu. Kirim pizza ke oven selama 15 menit, panggang pada suhu 200 derajat.