Menanam dan merawat bayam di lapangan terbuka: aturan utama

Pendaratan

Sebelum menanam bayam, Anda perlu menyiapkan tanah. Pematangan bayam hijau terjadi cukup cepat, oleh karena itu, pupuk yang digunakan untuk memberinya makan harus bekerja cepat. Di awal musim semi, disarankan untuk menyebarkan urea granular di atas salju. Kemudian, sebelum menabur benih di tanah, Anda perlu menambahkan sedikit humus. Harus diingat bahwa daun bayam mengakumulasi nitrat dengan baik, jadi pupuk nitrogen tidak boleh diterapkan di musim semi.

Lebih tepat menyiapkan tanah untuk menanam bayam di musim gugur, maka tidak perlu pemupukan musim semi dengan nitrogen. Area di mana tanaman direncanakan untuk ditanam harus digali dan berbagai pupuk organik dan mineral dimasukkan ke dalam tanah: kompos, humus, campuran fosfor-kalium, sebagai aturan, campuran kompleks selalu mengandung sejumlah tertentu nitrogen. Kemudian di musim semi tinggal melonggarkan tanah di kebun, dan Anda bisa menabur bayam.

Budidaya budaya lebih berhasil di tanah gembur. Permeabilitas udara dan kelembaban yang baik adalah syarat utama untuk pertumbuhan aktif tanaman hijau. Pilihan terbaik adalah tanah berpasir dengan keasaman netral. Di tanah yang berat, liat, dan berkerak, bayam tidak boleh ditanam, karena ini akan membutuhkan perawatan tanaman yang lebih hati-hati, dan kemungkinan panen yang baik sangat rendah.

Selanjutnya, Anda perlu memperhatikan persiapan benih. Biji bayam memiliki cangkang yang cukup padat, sehingga disarankan untuk merendamnya dalam air hangat selama sehari, kemudian menempatkannya dalam larutan kalium permanganat selama beberapa jam, dan hanya setelah itu dapat ditanam di tanah terbuka. Ada beberapa varietas bayam, seperti New Zealand, Victoria, Corenta, yang benihnya tidak cepat berkecambah – perendaman untuk varietas ini membutuhkan waktu lebih lama (hingga 2 hari), dan dengan penggunaan biostimulan.

Menanam tanaman di tanah terbuka dapat dilakukan baik dari biji maupun dari bibit. Namun, metode pembibitan kurang populer, karena tanaman muda memiliki akar yang lemah dan berakar sangat buruk di tanah. Masuk akal untuk menabur hanya varietas yang menyukai panas (Matador, Selandia Baru) untuk bibit, yang tidak diinginkan untuk ditanam langsung ke tanah di awal musim semi.

Untuk menanam benih di negara di tanah terbuka, Anda perlu membuat alur dangkal dengan panjang berapa pun di tanah yang sudah disiapkan pada jarak 15-20 cm dari satu sama lain. Selanjutnya, tuangkan air di atas baris dan tabur benih di dalamnya, tanam tidak lebih dari 1,5-2 cm ke dalam tanah. Bayam cukup tahan dingin, tetapi jika penanaman dilakukan di awal musim semi, lebih baik bermain aman dan menutupi tempat tidur di kebun dengan film - ini tidak hanya akan melindungi benih dari dingin, tetapi juga mempercepat perkecambahannya. Dari benih yang disiapkan dengan benar, bibit muncul dalam 5-7 hari.

Penduduk kota, serta pecinta makanan yang ingin mendapatkan vitamin hijau sepanjang tahun, lebih tertarik pada pertanyaan: bagaimana menanam bayam di ambang jendela rumah Anda sendiri, dan apa yang harus dilakukan untuk merawat tanaman? Menanam tanaman hijau di rumah di balkon atau ambang jendela tidak lebih sulit daripada menanamnya di pedesaan. Pertama, Anda perlu menyiapkan wadah dan campuran tanah.

Di rumah, Anda dapat menanam bayam dengan biji dalam pot bunga biasa berukuran 1 liter, atau wadah plastik dengan lubang di bagian bawah, yang nantinya Anda dapat memasukkan tanaman ke dalam wadah terpisah. Di bagian bawah pot (wadah) sangat penting untuk meletakkan lapisan drainase, karena bayam sangat menyukai kelembaban, tetapi air yang tergenang berbahaya baginya.

Campuran tanah untuk menanam tanaman di rumah dapat dibuat dari 1 bagian pasir, 2 bagian rumput dan jumlah humus yang sama, atau menggunakan substrat yang terdiri dari 1 bagian biohumus dan 2 bagian sabut kelapa. Penanaman benih dilakukan pada kedalaman 1,5-2 cm, wadah ditutup dengan film atau kaca sampai berkecambah. Di rumah, biasanya, udaranya terlalu kering dan sangat hangat, dan tanaman membutuhkan suhu 15-17 ° C untuk pertumbuhan normal, jadi Anda harus berhati-hati dalam menciptakan kondisi seperti itu terlebih dahulu.

Video “Semua tentang menanam bayam”

Video demonstrasi dengan tips dan informasi tentang menanam bayam.

Keanehan tumbuh

Bayam tidak memerlukan perawatan dan kondisi khusus, karena ini adalah pematangan awal dan tanaman yang agak bersahaja, namun ada beberapa poin dan fitur, mengingat Anda dapat membuat budidaya sayuran yang bermanfaat lebih sukses dan hasil tinggi:

• kentang, lobak, kacang polong, mentimun, zucchini, tomat dianggap sebagai pendahulu terbaik bayam, selain itu, Anda tidak boleh menanam tanaman selama lebih dari 3 tahun di satu tempat;

• plot untuk menanam tanaman harus terbuka cerah (tukang kebun yang berpengalaman merekomendasikan menanam bayam di bukit kecil), tetapi di musim panas yang panas tanaman terasa enak bahkan di tempat teduh sebagian;

• vegetasi bayam berlangsung tidak lebih dari 2 bulan - untuk mendapatkan sayuran hijau yang sehat sepanjang musim, direkomendasikan untuk menanam benih di negara dalam beberapa tahap dengan interval 2 minggu;

• anda dapat menanam tanaman di tanah terbuka tidak hanya di musim semi, tetapi juga di musim gugur - jika benih ditaburkan pada akhir Agustus - September, maka sayuran segar akan muncul di awal musim semi, dan benih musim dingin akan menjadi lebih kuat dan panen dari mereka akan memiliki kualitas yang lebih baik;

• tanaman tidak tumbuh dengan baik di tanah asam – keasaman dapat dikurangi dengan menambahkan kapur, kapur, tepung dolomit;

• untuk memperpanjang musim tanam bayam, tukang kebun yang berpengalaman merekomendasikan untuk memotong bagian atas pucuk tanaman dewasa - ini berkontribusi pada pembentukan daun baru dan mencegah munculnya panah dengan tangkai.

Perlu juga diingat bahwa budidaya setiap varietas bayam memiliki ciri khas tersendiri. Biasanya tidak ada masalah dengan varietas pematangan awal, seperti Gigantic, Godri, dan Matador hibrida yang sekarang populer juga tumbuh dengan baik. Tapi, misalnya, bayam Selandia Baru lebih menuntut syarat. Pertama, penanaman varietas Selandia Baru di tanah terbuka harus dilakukan hanya dari bibit, karena budayanya sangat termofilik. Kedua, benih varietas ini berkecambah dengan sangat buruk, dan seseorang tidak dapat melakukannya tanpa stimulator pertumbuhan.

Namun, banyak disukai banyak orang, bayam Selandia Baru juga memiliki keunggulan tertentu: karena tanaman hijaunya yang subur, tanaman dewasa menekan pertumbuhan gulma, sehingga praktis tidak perlu disiangi, dan selain itu, varietas Selandia Baru tidak berbunga dan tidak berbunga. menembakkan panah selama kekeringan, seperti tipikal spesies lain. Menumbuhkan budaya di rumah juga memiliki ciri khas tersendiri. Jika benih ditanam di musim dingin, kemungkinan tanaman tidak akan memiliki cukup sinar matahari dan penerangan tambahan akan diperlukan. Mempertimbangkan fakta bahwa dalam kondisi apartemen hampir selalu hangat dan kering, dan bayam adalah tanaman yang menyukai kelembaban, Anda perlu terus memantau kelembaban tanah dan menyemprotkan dedaunan secara teratur.

peduli

Perawatan bayam di lapangan terbuka terdiri dari penyiangan dan penyiraman yang tepat waktu. Penyiangan pertama dilakukan segera setelah dua daun pertama muncul di tanaman - selama periode ini, bedengan harus menipis, meninggalkan pucuk terkuat pada jarak 10-15 cm. Pada saat yang sama, gulma harus disingkirkan dan gang harus dilonggarkan. Perawatan lebih lanjut dari budaya mencakup 3-4 penyiangan lagi.

Anda perlu sering menyirami tempat tidur, karena kekeringan menyebabkan semak-semak menguntit dan penghentian pertumbuhan massa hijau, tetapi tanaman tidak boleh dibanjiri. Bayam dibuahi hanya jika tumbuh di tanah yang terkuras – pupuk yang diberikan selama budidaya tanah cukup untuk tanah yang subur. Bayam hijau, yang ditanam di rumah dalam pot, membutuhkan perawatan paling minimal: penyiraman secara teratur, melonggarkan, dan menyemprotkan dedaunan. Tanaman hias membutuhkan banyak sinar matahari, tetapi kelembapannya harus cukup tinggi.

Bayam jarang sakit, tetapi munculnya embun tepung dan busuk pada daun tidak dikecualikan. Dalam hal ini, perawatan terdiri dari menghilangkan tanaman yang sakit dari kebun, karena tidak diinginkan untuk menggunakan bahan kimia untuk kultur.

Panen

Mereka mulai mengumpulkan bayam ketika 5-8 daun tumbuh di outlet. Untuk setiap varietas, periode ini dimulai pada waktu yang berbeda: varietas pematangan awal (Godry, Giant) matang dalam 18-25 hari sejak tanggal penaburan, varietas akhir dan pematangan pertengahan (Victoria, Selandia Baru) siap panen dalam 6- 8 minggu. Bahkan jika bayam Selandia Baru ditanam dari bibit, panen pertama dapat diambil tidak lebih awal dari sebulan kemudian, karena pada awal setelah tanam, tanaman berkembang sangat lambat.

Saat mengumpulkan sayuran, Anda harus merobek daun luar dengan hati-hati, membiarkan bagian tengah outlet tetap utuh. Lebih baik memanen di pagi hari setelah embun mengering, atau di sore hari sebelum muncul – sayuran tentu harus kering, karena daun basah lebih cepat membusuk. Waktu panen tergantung pada seberapa sering daun dipotong dan seberapa baik kebun dipelihara. Bagaimanapun, bayam dipanen hanya sebelum tanaman berbunga.

Penyimpanan bayam

Ada beberapa cara untuk menyimpan bayam. Untuk penyimpanan jangka pendek, sayuran dilipat menjadi polietilen atau kain lembab dan ditempatkan di lemari es, sedangkan daunnya harus kering, karena yang basah akan cepat membusuk. Pada suhu 0 hingga +1 ° C, daun bayam disimpan hingga 10 hari.

Untuk penyimpanan jangka panjang, bayam dibekukan, dikeringkan, dan dikalengkan. Untuk pembekuan, rempah segar dan direbus, atau dicincang hingga halus cocok. Untuk membekukan herba segar, daunnya harus dicuci, dikeringkan, kemudian dipotong, dimasukkan ke dalam tas atau wadah, dan dimasukkan ke dalam freezer. Hal yang sama dapat dilakukan dengan bayam yang direbus.

Untuk pengeringan, sayuran disiapkan dengan cara yang sama seperti untuk pembekuan, hanya disebarkan di atas kertas atau loyang, ditempatkan di tempat yang kering dan gelap, di mana proses pengeringan berlangsung. Banyak ibu rumah tangga mempraktikkan metode panen seperti pengasinan atau pengalengan. Dalam kedua kasus, bayam mempertahankan warna hijau yang intens dan sifat yang bermanfaat.

Video “Trik Menanam Bayam”

Video informatif dengan tips berguna untuk menanam sayuran.