Istilah "probiotik" mungkin sudah tidak asing lagi bagi semua orang, bahkan orang yang sangat jauh dari gaya hidup sehat (kita semua ingat iklan yoghurt yang menjanjikan pencernaan sempurna berkat probiotik ajaib!) Tapi pernahkah Anda mendengar tentang prebiotik? Mari kita coba mencari tahu! Baik probiotik dan prebiotik hidup di usus dan bersifat mikroskopis, memainkan peran penting dalam kesehatan pencernaan. Faktanya, usus kita mengandung sel bakteri 10 kali lebih banyak daripada jumlah total sel manusia di seluruh tubuh kita, menurut Maitreya Raman, MD, PhD. Menjelaskan dalam bahasa sederhana, ini adalah bakteri "baik" yang hidup di saluran pencernaan. Flora saluran pencernaan kita masing-masing terdiri dari bakteri simbiosis dan patogen. Kita semua memiliki keduanya, dan probiotik membantu menjaga keseimbangan yang sehat. Mereka membatasi reproduksi bakteri "jahat". Probiotik ditemukan dalam makanan fermentasi seperti yogurt Yunani, sup miso, kombucha, kefir, dan beberapa keju lunak. , di sisi lain, bukan bakteri, meskipun namanya mirip. Ini adalah senyawa organik yang tidak diserap oleh tubuh dan merupakan makanan ideal untuk probiotik. Prebiotik dapat diperoleh dari pisang, oatmeal, artichoke Yerusalem, bawang putih, daun bawang, akar chicory, bawang. Banyak perusahaan sekarang menambahkan prebiotik ke makanan fermentasi juga, seperti yogurt dan batangan nutrisi. Jadi, karena prebiotik memungkinkan mikroflora simbiosis berkembang, sangat penting untuk mendapatkan probiotik dan prebiotik dari makanan.
2022-11-11