Konten
Prebiotik adalah zat yang menjadi makanan bagi mikroorganisme menguntungkan yang menghuni tubuh kita. Hari ini, dokter membunyikan alarm: menurut statistik, setiap detik penduduk kota metropolitan kekurangan prebiotik dalam tubuh.
Dan akibatnya adalah dysbiosis, radang usus besar, dermatitis, masalah persendian dan banyak masalah kesehatan tidak menyenangkan lainnya yang lebih mudah dicegah daripada disembuhkan.
Paling sering, ketika masalah dengan kesehatan usus muncul, kami disarankan untuk menggunakan persiapan khusus yang mengandung bakteri menguntungkan yang identik dengan mikroflora usus alami (probiotik), yang, secara teori, akan membantu memulihkan kesehatan organ dalam.
Namun, obat semacam itu tidak selalu berhasil. Kadang-kadang pasien tidak melihat banyak perbedaan dalam kondisi mereka sebelum dan sesudah perawatan. Di sinilah teman setia kita, prebiotik, memasuki tempat kejadian.
Makanan Kaya Prebiotik:
Karakteristik umum prebiotik
Prebiotik adalah karbohidrat, atau gula, yang masuk ke tubuh kita bersama dengan makanan, suplemen makanan, dan obat-obatan. Ada 2 kelompok utama prebiotik: oligosakarida dan polisakarida.
Sebagian besar prebiotik termasuk dalam kelompok pertama karbohidrat dengan berat molekul rendah - oligosakarida, yang ditemukan dalam sayuran, rempah-rempah, sereal, susu, dan produk susu.
Kelompok polisakarida diwakili oleh zat bermanfaat seperti pektin, inulin, dan serat nabati. Kami menemukannya dalam sayuran, buah-buahan, dedak dan biji-bijian.
Semua prebiotik memiliki sifat sebagai berikut:
- aman untuk kesehatan;
- dipecah dan dimetabolisme di usus besar;
- adalah zat penting untuk merangsang pertumbuhan mikroflora yang sehat.
Prebiotik semisintetik yang paling populer saat ini termasuk laktulosa, yang mengembalikan flora usus dan digunakan seperti yang diarahkan oleh dokter untuk anak-anak yang diberi susu formula. Ini juga diindikasikan untuk orang dewasa dengan kekurangan bakteri menguntungkan dalam tubuh.
Tidak seperti probiotik, prebiotik bekerja pada tubuh lebih lambat, tetapi hasil penggunaannya lebih persisten. Dalam beberapa kasus, dokter merekomendasikan penggunaan prebiotik yang kompleks bersama dengan probiotik.
Kebutuhan harian untuk prebiotik
Tergantung pada jenis prebiotik yang digunakan, kebutuhan harian mereka ditentukan. Jadi, misalnya, kebutuhan tubuh akan serat tumbuhan sekitar 30 gram per hari, laktulosa diambil untuk mengembalikan mikroflora usus, mulai dari 3 ml per hari. Jumlah laktosa yang diizinkan untuk orang dewasa adalah 40 gram per hari.
Kebutuhan akan prebiotik semakin meningkat:
- dengan kekebalan berkurang;
- penyerapan nutrisi yang rendah;
- sembelit;
- disbakteriosis;
- infeksi kulit;
- keracunan tubuh;
- radang sendi;
- penyakit menular pada sistem kemih.
Kebutuhan akan prebiotik menurun:
- dengan tidak adanya enzim dalam tubuh yang diperlukan untuk pemecahan prebiotik;
- dengan intoleransi individu dan reaksi alergi terhadap komponen nutrisi ini;
- dengan kontraindikasi medis yang ada, karena penyakit asing yang teridentifikasi. Misalnya, bawang putih dan tingtur bawang putih dapat menyebabkan masalah jantung pada orang dengan kecenderungan serangan jantung.
Kecernaan prebiotik
Prebiotik adalah zat yang tidak diproses oleh tubuh di saluran pencernaan bagian atas, dan hanya dengan bantuan enzim beta-glikosidase, persiapan dan asimilasinya oleh lakto-, bifidobacteria, dan streptokokus asam laktat dimulai di usus besar.
Sifat prebiotik yang berguna, efeknya pada tubuh:
Prebiotik dimetabolisme oleh tubuh untuk membentuk asam laktat, asetat, butirat dan propionat. Pada saat yang sama, ada pertumbuhan aktif dan perkembangan mikroflora yang bermanfaat dan penekanan yang berbahaya.
Tubuh menghilangkan pertumbuhan populasi staphylococci, clostridia, enterobacteria. Proses pembusukan ditekan di usus dan bakteri menguntungkan berkembang biak dengan sukses.
Dengan demikian, ada penyembuhan saluran pencernaan, sistem genitourinari, sendi dan kulit. Ada regenerasi aktif mukosa usus besar, yang mengarah pada menyingkirkan kolitis.
Interaksi dengan elemen lain
Penggunaan prebiotik meningkatkan penyerapan kalsium, yang meningkatkan kekuatan tulang, kepadatannya. Kadar kolesterol darah dinormalisasi, dan sintesis asam empedu dioptimalkan. Magnesium, seng dan zat besi lebih baik diserap.
Tanda-tanda kekurangan prebiotik dalam tubuh:
- sering radang kulit (jerawat, jerawat);
- sembelit;
- ketidaktercernaan makanan;
- radang usus besar;
- kembung;
- sering masuk angin;
- ruam kulit;
- radang sendi.
Tanda-tanda kelebihan prebiotik dalam tubuh
Biasanya, tidak ada kelebihan prebiotik dalam tubuh. Paling sering mereka ditoleransi dengan baik oleh tubuh. Dalam kasus yang jarang terjadi, intoleransi individu terhadap beberapa di antaranya mungkin muncul, sementara iritasi kulit diamati, dan beberapa manifestasi alergi lainnya.
Faktor-faktor yang mempengaruhi kandungan prebiotik dalam tubuh:
Kesehatan umum saluran pencernaan dan adanya enzim betaglikosidase yang diperlukan mempengaruhi kandungan prebiotik dalam tubuh. Faktor kedua adalah nutrisi yang baik dengan memasukkan jumlah prebiotik yang dibutuhkan.
Prebiotik untuk kecantikan dan kesehatan
Kulit bersih, kulit sehat, tidak berketombe, energi – inilah yang didapat oleh mereka yang lebih menyukai makanan sehat yang mengandung prebiotik. Penurunan berat badan secara bertahap dimungkinkan karena penyerapan penuh nutrisi dari makanan dan penurunan nafsu makan yang tidak sehat.