Konten
Asam amino ini diperkenalkan ke dunia pada tahun 1901. Ditemukan oleh E. Fischer, seorang ahli kimia organik Jerman, ketika dia meneliti kasein.
Prolin adalah salah satu dari dua puluh asam amino yang terlibat dalam membangun tubuh kita. Menurut penelitian ahli biokimia Finlandia, prolin adalah bagian dari hampir semua protein organisme hidup. Yang sangat kaya akan prolin adalah protein jaringan ikat yang disebut kolagen.
Makanan kaya prolin:
Ciri umum prolin
Prolin bukanlah asam amino esensial. Dengan kata lain, ia dapat disintesis dalam tubuh kita dari makanan yang kita makan. Ini sangat baik disintesis dari asam glutamat. Namun, jika ada informasi tentang pelanggaran sintesisnya, dalam hal ini, prolin harus digunakan dalam komposisi suplemen makanan.
Prolin juga terkenal dengan fakta bahwa, tidak seperti asam amino lainnya, nitrogen amino di sini tidak terikat pada satu, tetapi pada dua gugus alkil. Karena itu, prolin disebut sebagai amina sekunder.
Kebutuhan harian akan prolin
Kebutuhan harian prolin untuk tubuh kita adalah 5 gram. Perlu dicatat bahwa yang paling bermanfaat adalah prolin, disintesis dalam tubuh kita, atau dikonsumsi bersama makanan. Ketiga, dari segi manfaat, adalah prolin yang diproduksi oleh industri farmasi. Hal ini disebabkan prolin yang terkandung dalam sediaan farmasi paling banyak diserap sebesar 70 - 75%.
Kebutuhan prolin meningkat dengan:
- keracunan tubuh;
- toksikosis wanita hamil;
- kekebalan berkurang;
- depresi;
- menekankan;
- distrofi otot;
- peningkatan kelelahan;
- kehilangan darah (termasuk saat menstruasi);
- luka dan cedera yang terkait dengan pelanggaran integritas kulit dan ligamen;
- saat melakukan pekerjaan mental.
Kebutuhan akan prolin berkurang dengan:
- intoleransi terhadap prolin dan produk yang mengandungnya;
- penyakit yang mengakibatkan gangguan absorpsi prolin;
- sintesis penuh prolin dari asam glutamat (tanpa menggunakan produk dan preparat yang mengandung asam amino ini).
Penyerapan prolin
Prolin sangat penting untuk sejumlah besar reaksi kimia dalam tubuh dan 100% diserap oleh tubuh.
Sifat yang berguna dari prolin dan pengaruhnya terhadap tubuh:
- prolin bertanggung jawab untuk pembentukan dan akumulasi glikogen di otot dan di hati;
- berpartisipasi dalam detoksifikasi tubuh;
- meningkatkan metabolisme;
- merangsang kerja kelenjar pituitari;
- mengambil bagian dalam sintesis hormon tiroid dan adrenal;
- berpartisipasi dalam pembentukan kolagen dan elastin;
- mempromosikan pemulihan jaringan kulit dan tulang;
- digunakan dalam penyembuhan luka;
- mengambil bagian dalam hematopoiesis;
- meningkatkan fungsi saluran pencernaan;
- memiliki efek tonik dan adaptogenik;
- menormalkan tekanan darah;
- memiliki efek analgesik;
- meredakan sakit kepala dan nyeri yang berhubungan dengan penyakit pada persendian, tulang belakang, serta nyeri haid.
Interaksi dengan elemen lain:
Di dalam tubuh, prolin disintesis dari asam glutamat. Dengan demikian, dapat dikatakan bahwa interaksi kedua asam amino ini terjadi pada tingkat yang paling tinggi. Selain itu, prolin berinteraksi dengan baik dengan asam askorbat, berubah menjadi hidroksiprolin.
Tanda-tanda tubuh kekurangan prolin
- kelemahan;
- distrofi otot;
- anemia;
- penurunan aktivitas otak;
- masalah kulit;
- menstruasi dan sakit kepala;
- gangguan metabolisme.
Tanda-tanda kelebihan prolin
Biasanya prolin diserap dengan baik oleh tubuh dan tidak ada tanda-tanda kelebihannya.
Faktor yang mempengaruhi kandungan prolin di dalam tubuh
Kriteria utama yang bertanggung jawab atas keberadaan prolin dalam tubuh adalah: sintesis prolin yang normal oleh tubuh itu sendiri, tidak adanya penyakit di mana prolin menjadi iritan, serta penggunaan makanan yang kaya asam amino ini.
Prolin untuk kecantikan dan kesehatan
Karena fakta bahwa prolin berperan aktif dalam regenerasi area kulit yang rusak, itu dapat diklasifikasikan sebagai zat yang bertanggung jawab untuk kecantikan. Berkat prolin, kulit mendapatkan elastisitas, seperti beludru, dan kilau lembut. Selain itu, di bawah pengaruh prolin, jaringan pembuluh darah yang berkembang terbentuk di ketebalan kulit, yang mengarah pada peningkatan nutrisi kulit, menghaluskan kerutan halus dan blush on di pipi.