Organisme yang dimodifikasi secara genetik. Banyak dari kita pernah mendengar istilah ini, tetapi seberapa banyak yang Anda ketahui tentang transgenik, risiko kesehatan yang ditimbulkannya, dan bagaimana cara menghindarinya? Uji pengetahuan Anda dengan mengikuti kuis dan dapatkan jawaban yang benar!
1. Benar atau Salah?
Satu-satunya tanaman transgenik adalah jagung.
2. Benar atau Salah?
Dua sifat utama yang dimiliki makanan rekayasa genetika adalah produksi insektisida mereka sendiri dan ketahanan terhadap herbisida yang membunuh tanaman lain.
3. Benar atau Salah?
Istilah "dimodifikasi secara genetik" dan "direkayasa secara genetik" memiliki arti yang berbeda.
4. Benar atau Salah?
Dalam proses modifikasi genetik, ahli bioteknologi sering menggunakan virus dan bakteri untuk memasuki sel tanaman dan memperkenalkan gen asing.
5. Benar atau Salah?
Satu-satunya pemanis yang mungkin mengandung organisme hasil rekayasa genetika adalah sirup jagung.
6. Benar atau Salah?
Tidak ada kasus penyakit yang dilaporkan oleh orang yang mengonsumsi makanan yang dimodifikasi secara genetik.
7. Benar atau Salah?
Hanya ada dua risiko kesehatan yang terkait dengan konsumsi makanan GM – infertilitas dan penyakit pada sistem reproduksi.
Jawaban:
1. Salah. Biji kapas, kedelai, gula bit, pepaya (ditanam di AS), labu, dan alfalfa juga umumnya merupakan tanaman rekayasa genetika.
2. Benar. Produk dimodifikasi secara genetik sehingga mereka dapat membuat insektisida sendiri atau mentolerir herbisida yang membunuh tanaman lain.
3. Salah. “Dimodifikasi secara genetik” dan “direkayasa secara genetik” memiliki arti yang sama – mengubah gen atau memasukkan gen dari satu organisme ke organisme lain. Istilah-istilah ini dapat dipertukarkan.
4. Benar. Virus dan bakteri memiliki kemampuan untuk memasuki sel, jadi salah satu cara utama yang dilakukan ahli bioteknologi untuk mengatasi hambatan alami yang diciptakan gen untuk mencegah materi genetik spesies lain masuk adalah melalui penggunaan beberapa jenis bakteri atau virus.
5. Salah. Ya, lebih dari 80% pemanis jagung dimodifikasi secara genetik, tetapi transgenik juga mengandung gula, yang biasanya merupakan kombinasi gula dari tebu dan gula dari bit gula yang dimodifikasi secara genetik.
6. Salah. Pada tahun 2000, ada laporan di Amerika tentang orang yang jatuh sakit atau mengalami reaksi alergi parah setelah makan taco yang terbuat dari jagung rekayasa genetika yang disebut StarLink, yang tidak disetujui untuk dikonsumsi; ini terjadi sebelum ulasan produk nasional dirilis. Pada tahun 1989, lebih dari 1000 orang menjadi sakit atau cacat, dan sekitar 100 orang Amerika meninggal setelah mengonsumsi suplemen L-triptofan dari satu perusahaan yang menggunakan bakteri rekayasa genetika untuk memproduksi produknya.
7. Salah. Infertilitas dan penyakit pada sistem reproduksi adalah risiko kesehatan utama yang terkait dengan konsumsi makanan GM, tetapi ada banyak risiko lainnya. Ini termasuk masalah sistem kekebalan, penuaan yang dipercepat, disregulasi insulin dan kolesterol, kerusakan organ, dan penyakit gastrointestinal, menurut American Academy of Environmental Medicine.