Alasan untuk berhenti makan daging

Bagi banyak orang, melepaskan daging adalah tantangan nyata. Dan sementara beberapa, tidak mampu menahannya, mundur dari prinsip-prinsip mereka, yang lain terus berdiri teguh dengan keyakinan pada kekuatan mereka sendiri. Kesadaran akan bahaya yang dapat ditimbulkan oleh daging memainkan peran penting dalam hal ini. Untuk memastikan semuanya secara pribadi, Anda harus membaca alasan teratas untuk menolaknya.

Alasan utama

Alasan menolak makanan daging sebenarnya tidak terhitung banyaknya. Namun demikian, 5 yang utama menonjol secara kondisional di antara mereka. Mereka yang memaksa seseorang untuk melihat kembali pola makan vegetarian dan berpikir tentang perlunya beralih ke pola makan tersebut. Saya t:

1. 1 alasan agama;
2. 2 fisiologis;
3. 3 etis;
4. 4 ekologis;
5. 5 pribadi.

Alasan agama

Dari tahun ke tahun, para pendukung pola makan vegetarian beralih ke agama yang berbeda untuk menemukan jawaban atas pertanyaan tentang bagaimana perasaan mereka yang sebenarnya tentang makan daging, tetapi sejauh ini sia-sia. Faktanya adalah bahwa hampir semua agama memiliki pandangan yang berbeda tentang vegetarisme dan paling sering menyerahkan kepada setiap individu untuk membuat keputusan akhir. Namun demikian, para ilmuwan tidak tenang akan hal ini, dan setelah melakukan penelitian kolosal, mereka melihat satu pola: semakin tua agama, semakin penting menolak makanan daging. Nilai sendiri: kitab suci tertua Weda, yang usianya diperkirakan ribuan tahun (pertama kali muncul sekitar 7 ribu tahun yang lalu), mengklaim bahwa hewan memiliki jiwa dan tidak ada yang berhak membunuh mereka. Pendukung Yudaisme dan Hindu, yang telah ada selama 4 ribu tahun dan 2,5 ribu tahun, menganut pendapat yang sama, meskipun perselisihan seputar Yudaisme dan posisinya yang sebenarnya masih berlangsung. Pada gilirannya, Kekristenan mengingatkan perlunya menolak makanan hewani, namun tidak memaksakannya.

Benar, jangan lupakan denominasi Kristen yang menganjurkan puasa. Selain itu, diyakini bahwa orang-orang Kristen awal tidak makan daging, seperti yang dibicarakan Stephen Rosen dalam bukunya Vegetarisme dalam Agama-Agama Dunia. Dan bahkan jika hari ini sulit untuk menilai keandalan informasi ini, sebuah kutipan dari kitab Kejadian memberikan kesaksian yang mendukungnya: “Lihatlah, Aku telah memberikan kepadamu setiap tumbuh-tumbuhan yang menabur benih, yang ada di seluruh bumi, dan setiap pohon yang memiliki buah pohon yang menabur benih; ini akan menjadi makanan untukmu. “

Fisiologis

Pemakan daging mengklaim bahwa manusia adalah omnivora dan ini adalah salah satu argumen utama mereka. Namun, para vegetarian segera meminta mereka untuk memperhatikan faktor-faktor berikut ini:

• gigi - gigi kita lebih ditujukan untuk mengunyah makanan, sedangkan gigi predator - untuk merobeknya terlebih dahulu;
• usus – pada pemangsa lebih pendek untuk mencegah pembusukan produk pembusukan daging di dalam tubuh dan menghilangkannya sesegera mungkin;
• jus lambung – pada predator lebih terkonsentrasi, berkat itu mereka mampu mencerna bahkan tulang.

Etis

Mereka muncul dari film dokumenter yang sepenuhnya menggambarkan proses beternak hewan dan burung, kondisi di mana hal itu terjadi, serta membunuh mereka untuk potongan daging berikutnya. Pemandangan ini terlihat mengejutkan, namun demikian, banyak orang terpaksa memikirkan kembali nilai-nilai kehidupan dan mengubah posisi mereka untuk akhirnya melepaskan diri dari tanggung jawab atas keterlibatan sekecil apa pun dalam hal ini.

lingkungan

Percaya atau tidak, peternakan memang berdampak negatif terhadap lingkungan dan membahayakan keselamatan bumi. Pakar PBB telah berulang kali menyatakan hal ini, dengan memusatkan perhatian mereka pada kebutuhan untuk mengurangi jumlah konsumsi daging dan produk susu atau menolaknya sama sekali. Dan mereka punya alasan bagus untuk itu:

• Di balik setiap porsi daging sapi atau ayam fillet di piring kita adalah sistem pertanian yang sangat boros. Ini mencemari lautan, sungai dan laut, serta udara, melakukan deforestasi, yang secara signifikan mempengaruhi perubahan iklim, dan sepenuhnya bergantung pada minyak dan batu bara.
• Menurut perkiraan kasar, saat ini umat manusia memakan hampir 230 ton hewan per tahun. Dan ini 2 kali lebih banyak dari 30 tahun yang lalu. Paling sering, babi, domba, ayam, dan sapi dimakan. Tak perlu dikatakan, mereka semua, di satu sisi, membutuhkan sejumlah besar air dan pakan yang diperlukan untuk budidaya mereka, dan di sisi lain, mereka meninggalkan produk limbah yang mengeluarkan metana dan gas rumah kaca. Dan meskipun kontroversi mengenai kerusakan yang ditimbulkan oleh peternakan terhadap lingkungan masih berlangsung, pada tahun 2006 para ahli PBB menghitung bahwa tingkat perubahan iklim untuk sepotong daging adalah 18%, yang secara signifikan lebih tinggi daripada indikator kerusakan yang disebabkan oleh mobil, pesawat terbang, dan jenis transportasi lainnya digabungkan … Beberapa tahun kemudian, penulis laporan “Bayangan Panjang Peternakan Sapi” menceritakan semuanya, meningkatkan angka menjadi 51%. Dalam melakukannya, mereka memperhitungkan gas yang dikeluarkan dari kotoran dan bahan bakar yang digunakan untuk mengangkut daging. Dan juga listrik dan gas, yang dihabiskan untuk pemrosesan dan persiapan, pakan dan air tempat mereka tumbuh. Semua ini memungkinkan untuk membuktikan bahwa pembiakan ternak, dan, oleh karena itu, makan daging, menyebabkan planet terlalu panas dan secara serius mengancam keselamatannya.
• Alasan selanjutnya adalah pemborosan lahan. Sebuah keluarga vegetarian hanya membutuhkan 0,4 hektar lahan untuk kebahagiaan dan untuk menanam sayuran, sementara 1 pemakan daging yang makan hampir 270 kg daging per tahun – 20 kali lebih banyak. Dengan demikian, lebih banyak pemakan daging – lebih banyak tanah. Mungkin inilah mengapa hampir sepertiga permukaan Bumi yang bebas es ditempati oleh peternakan atau menanam makanan untuknya. Dan semuanya akan baik-baik saja, hanya hewan yang mengubah makanan menjadi daging yang tidak menguntungkan. Nilailah sendiri: untuk mendapatkan 1 kg daging ayam, Anda harus menghabiskan 3,4 kg biji-bijian untuk mereka, untuk 1 kg daging babi – 8,4 kg pakan, dll.
• Konsumsi air. Setiap fillet ayam yang dimakan adalah air “minum” yang dibutuhkan ayam untuk hidup dan tumbuh. John Robbins, seorang penulis vegetarian, menghitung bahwa untuk menanam 0,5 kg kentang, beras, gandum dan jagung, masing-masing, diperlukan 27 liter, 104 liter, 49 liter, 76 liter air, sedangkan produksi 0,5 kg daging sapi – 9 liter air, dan 000 liter susu – 1 liter air.
• Penggundulan hutan. Agribisnis telah menghancurkan hutan hujan selama 30 tahun, bukan untuk kayu, tapi untuk membebaskan lahan yang bisa digunakan untuk beternak. Penulis artikel "Apa yang memberi makan makanan kita?" Diperkirakan luas 6 juta hektar hutan per tahun digunakan untuk pertanian. Dan jumlah rawa dan rawa gambut yang sama berubah menjadi ladang untuk menanam tanaman pakan ternak.
• Meracuni Bumi. Produk limbah hewan dan burung dibuang ke tangki sedimentasi dengan volume hingga 182 juta liter. Dan semua akan baik-baik saja, hanya saja mereka sendiri sering bocor atau meluap, meracuni bumi, air bawah tanah dan sungai dengan nitrat, fosfor dan nitrogen.
• Polusi lautan. Setiap tahun hingga 20 ribu km persegi laut di muara Sungai Mississippi berubah menjadi "zona mati" karena meluapnya kotoran hewan dan unggas. Hal ini menyebabkan mekarnya alga, yang mengambil semua oksigen dari air dan kematian banyak penghuni kerajaan bawah laut. Menariknya, di daerah dari Fjord Skandinavia hingga Laut Cina Selatan, para ilmuwan telah menghitung hampir 400 zona mati. Apalagi ukuran beberapa di antaranya melebihi 70 ribu meter persegi. km.
• Polusi udara. Kita semua tahu bahwa tinggal di sebelah pertanian besar sungguh tak tertahankan. Ini karena bau busuk yang menyelimuti dirinya. Faktanya, mereka tidak hanya mempengaruhi manusia, tetapi juga atmosfer, karena gas rumah kaca seperti metana dan karbon dioksida dilepaskan ke dalamnya. Akibatnya, semua ini menyebabkan polusi ozon dan munculnya hujan asam. Yang terakhir ini adalah hasil dari peningkatan kadar amonia, dua pertiganya diproduksi oleh hewan.
• Peningkatan risiko penyakit. Dalam produk limbah hewan, ada sejumlah besar bakteri patogen, seperti E. coli, enterobacteria, cryptosporidium, dll. Dan yang terburuk, mereka dapat ditularkan ke manusia melalui kontak dengan air atau kotoran. Selain itu, karena jumlah besar antibiotik yang digunakan dalam peternakan dan peternakan unggas untuk meningkatkan laju pertumbuhan makhluk hidup, laju pertumbuhan bakteri resisten meningkat, yang mempersulit proses pengobatan manusia.
• Konsumsi minyak. Semua produksi ternak Barat bergantung pada minyak, jadi ketika harga mencapai puncaknya pada 2008, terjadi kerusuhan pangan di 23 negara di seluruh dunia. Selain itu, proses produksi, pengolahan dan penjualan daging juga bergantung pada listrik yang sebagian besar dihabiskan untuk kebutuhan peternakan.

Alasan pribadi

Setiap orang memiliki daging sendiri, tetapi, menurut statistik, banyak orang menolak daging karena harga dan kualitasnya yang tinggi. Apalagi, ketika memasuki toko jagal biasa, orang hanya akan terkejut dengan bau yang membumbung di dalamnya, yang tentunya tidak bisa dikatakan tentang kios buah mana pun. Yang memperumit situasi ini adalah bahwa bahkan mendinginkan dan membekukan daging tidak melindungi dari bakteri patogen, tetapi hanya memperlambat proses pembusukan.

Menariknya, survei terbaru menunjukkan bahwa semakin banyak orang sekarang dengan sengaja mengurangi jumlah daging yang mereka makan, atau hanya memakannya dari waktu ke waktu. Dan siapa yang tahu apakah alasan di atas atau lainnya, tetapi tidak kalah menarik, mendorong mereka untuk melakukannya.

7 alasan bagus teratas untuk berhenti makan daging

1. 1 Daging menekan seksualitas. Dan ini bukan kata-kata kosong, melainkan hasil penelitian yang dipublikasikan di The New England Journal of Medicine. Antara lain, artikel tersebut menyebutkan bahwa orang yang makan daging menderita penuaan dini organ, yang terjadi karena tubuh membutuhkan lebih banyak kekuatan dan energi untuk mencerna produk daging.
2. 2 Menyebabkan penyakit. Ada sebuah artikel di The British Journal of Cancer yang menyatakan bahwa pemakan daging 12% lebih mungkin terkena kanker. Selain itu, akibat pestisida yang digunakan dalam pertanian, masyarakat mengalami keguguran dan gangguan saraf.
3. 3 Mendorong penyebaran bakteri Helicobacter pylori, yang paling banter dapat menyebabkan, dan paling buruk - berkembangnya sindrom Guillain-Barré, yang diekspresikan dalam gangguan otonom dan. Dan konfirmasi terbaik dari hal ini adalah hasil penelitian yang dilakukan pada tahun 1997 oleh para ilmuwan dari University of Minnesota. Mereka mengambil fillet ayam dari supermarket yang berbeda untuk dianalisis, dan 79% dari mereka mengidentifikasi Helicobacter pylori. Tetapi yang terburuk adalah bahwa di setiap kelima fillet yang terinfeksi, itu bermutasi menjadi bentuk yang kebal antibiotik.
4. 4 Menyebabkan kantuk, lesu dan kelelahan akibat kekurangan enzim yang diperlukan untuk pencernaan makanan dan membebani organ pencernaan.
5. 5 Mempromosikan munculnya rasa lapar yang konstan karena pengasaman lingkungan internal tubuh dan penurunan jumlah nitrogen yang diterima tubuh dari udara karena bakteri pengikat nitrogen.
6. 6 Meracuni tubuh dengan bakteri pembusuk, basa purin.
7. 7 Makan daging membunuh cinta untuk saudara-saudara kita yang lebih kecil.

Mungkin, daftar alasan penolakan daging dapat berlanjut selamanya, terutama karena daging itu diisi ulang hampir setiap hari berkat penelitian baru dan baru oleh para ilmuwan. Tetapi untuk menyelamatkan diri Anda dari kebutuhan untuk mencarinya, cukup dengan mengingat kata-kata Yesus: “Jangan makan daging hewan, jika tidak, kamu akan menjadi seperti binatang buas.”