Bahan Terong dilapisi tepung roti
| terong | 600.0 (gram) |
| telur ayam | 3.0 (potongan) |
| garam dapur | 0.5 (sendok teh) |
| tepung terigu, premium | 2.0 (sendok meja) |
| breadcrumbs | 1.0 (sendok meja) |
| minyak bunga matahari | 1.0 (gelas biji-bijian) |
Metode persiapan
Kupas terong, potong-potong, gulung dengan telur kocok, tepung, telur lagi dan terakhir remah roti. Goreng, garam.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 236 kKal | 1684 kKal | 14% | 5.9% | 714 gram |
| Protein | 2.9 gram | 76 gram | 3.8% | 1.6% | 2621 gram |
| Lemak | 23.1 gram | 56 gram | 41.3% | 17.5% | 242 gram |
| Karbohidrat | 4.4 gram | 219 gram | 2% | 0.8% | 4977 gram |
| asam organik | 26 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 2 gram | 20 gram | 10% | 4.2% | 1000 gram |
| air | 60.6 gram | 2273 gram | 2.7% | 1.1% | 3751 gram |
| Abu | 0.5 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 50 μg | 900 μg | 5.6% | 2.4% | 1800 gram |
| Retinol | 0.05 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 0.8% | 5000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.09 mg | 1.8 mg | 5% | 2.1% | 2000 gram |
| Vitamin B4, kolin | 38 mg | 500 mg | 7.6% | 3.2% | 1316 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.7% | 2500 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.09 mg | 2 mg | 4.5% | 1.9% | 2222 gram |
| Vitamin B9, folat | 10.3 μg | 400 μg | 2.6% | 1.1% | 3883 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.07 μg | 3 μg | 2.3% | 1% | 4286 gram |
| Vitamin C, askorbat | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 0.7% | 6000 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.3% | 3333 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 8.6 mg | 15 mg | 57.3% | 24.3% | 174 gram |
| Vitamin H, Biotin | 3 μg | 50 μg | 6% | 2.5% | 1667 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.8814 mg | 20 mg | 4.4% | 1.9% | 2269 gram |
| niasin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 128.2 mg | 2500 mg | 5.1% | 2.2% | 1950 gram |
| Kalsium, Ca | 17.5 mg | 1000 mg | 1.8% | 0.8% | 5714 gram |
| Silikon, Ya | 0.2 mg | 30 mg | 0.7% | 0.3% | 15000 gram |
| Magnesium, mg | 6.3 mg | 400 mg | 1.6% | 0.7% | 6349 gram |
| Natrium, Na | 24.6 mg | 1300 mg | 1.9% | 0.8% | 5285 gram |
| Belerang, S | 35.6 mg | 1000 mg | 3.6% | 1.5% | 2809 gram |
| Fosfor, P. | 45.6 mg | 800 mg | 5.7% | 2.4% | 1754 gram |
| Klorin, Cl | 442.8 mg | 2300 mg | 19.3% | 8.2% | 519 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 395.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 44.8 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 3.6 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.4% | 3000 gram |
| Yodium, saya | 3.8 μg | 150 μg | 2.5% | 1.1% | 3947 gram |
| Kobalt, Co | 2 μg | 10 μg | 20% | 8.5% | 500 gram |
| Mangan, Mn | 0.1197 mg | 2 mg | 6% | 2.5% | 1671 gram |
| Tembaga, Cu | 76.2 μg | 1000 μg | 7.6% | 3.2% | 1312 gram |
| Molibdenum, Mo. | 6.4 μg | 70 μg | 9.1% | 3.9% | 1094 gram |
| Nikel, Ni | 0.09 μg | ~ | |||
| Pimpin, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Selenium, Jika | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.2% | 27500 gram |
| Titan, kamu | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 14.8 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.2% | 27027 gram |
| Chrome, Kr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 0.6% | 7143 gram |
| Seng, Zn | 0.3163 mg | 12 mg | 2.6% | 1.1% | 3794 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 2.7 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 1.5 gram | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 77.3 mg | maks 300 mg |
Nilai energinya 236 kkal.
Terong dilapisi tepung roti kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin E - 57,3%, klorin - 19,3%, kobalt - 20%
- Vitamin E memiliki sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologis diamati.
- Klorin diperlukan untuk pembentukan dan sekresi asam klorida dalam tubuh.
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Terong dilapisi tepung roti PER 100 g
- 24 kKal
- 157 kKal
- 0 kKal
- 334 kKal
- 899 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 236 kkal, komposisi kimiawi, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak Terong dilapisi tepung roti, resep, kalori, nutrisi