Bahan Kue Madu
| telur ayam | 3.0 (potongan) |
| margarin | 60.0 (gram) |
| gula | 2.0 (gelas biji-bijian) |
| madu | 2.0 (sendok meja) |
| soda | 1.0 (sendok teh) |
| tepung terigu, premium | 3.0 (gelas biji-bijian) |
| air | 1.0 (gelas biji-bijian) |
| mentega | 200.0 (gram) |
Metode persiapan
Adonan: telur, margarin, 1 gelas gula pasir, campur madu dan masukkan ke dalam penangas uap, saat gula larut, matikan api, tambahkan soda dan tepung, uleni adonan dengan cepat. Gulung 6 juicy dan panggang. Krim: campurkan setengah gelas air dengan gula dan lelehkan di atas api. Campurkan setengah gelas air dengan 2 sendok makan tepung secara terpisah, campur kedua bagian, rebus dengan api kecil. Dinginkan dan kocok dengan mentega.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 322.7 kKal | 1684 kKal | 19.2% | 5.9% | 522 gram |
| Protein | 3.7 gram | 76 gram | 4.9% | 1.5% | 2054 gram |
| Lemak | 16.6 gram | 56 gram | 29.6% | 9.2% | 337 gram |
| Karbohidrat | 42.4 gram | 219 gram | 19.4% | 6% | 517 gram |
| asam organik | 0.06 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 0.02 gram | 20 gram | 0.1% | 100000 gram | |
| air | 27.5 gram | 2273 gram | 1.2% | 0.4% | 8265 gram |
| Abu | 0.3 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 gram |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.4% | 2250 gram |
| Vitamin B4, kolin | 35.1 mg | 500 mg | 7% | 2.2% | 1425 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 gram |
| Vitamin B9, folat | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 0.5% | 6061 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 gram |
| Vitamin C, askorbat | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 gram | |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 3.3% | 938 gram |
| Vitamin H, Biotin | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.5% | 2083 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 1.4% | 2188 gram |
| niasin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 41.5 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.5% | 6024 gram |
| Kalsium, Ca | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.4% | 8130 gram |
| Silikon, Ya | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 gram |
| Magnesium, mg | 4.4 mg | 400 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 gram |
| Natrium, Na | 21.2 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6132 gram |
| Belerang, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3257 gram |
| Fosfor, P. | 39.4 mg | 800 mg | 4.9% | 1.5% | 2030 gram |
| Klorin, Cl | 20.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11330 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 196.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 16.9 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 gram |
| Yodium, saya | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 gram |
| Kobalt, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 gram |
| Mangan, Mn | 0.1118 mg | 2 mg | 5.6% | 1.7% | 1789 gram |
| Tembaga, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3300 gram |
| Molibdenum, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.3% | 2414 gram |
| Nikel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Pimpin, Sn | 1 μg | ~ | |||
| Selenium, Jika | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.6% | 5000 gram |
| Titan, kamu | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 14.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27586 gram |
| Chrome, Kr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 gram |
| Seng, Zn | 0.263 mg | 12 mg | 2.2% | 0.7% | 4563 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 11.4 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 4 gram | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 54.1 mg | maks 300 mg |
Nilai energinya 322,7 kkal.
Kue "Madu" kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 22,2%, kobalt - 13%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Kue Madu PER 100 g
- 157 kKal
- 743 kKal
- 399 kKal
- 328 kKal
- 0 kKal
- 334 kKal
- 0 kKal
- 661 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 322,7 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara pembuatan Kue madu, resep, kalori, zat gizi