Bahan saus jamur dengan tomat
| Saus Jamur | 875.0 (gram) |
| pasta tomat | 140.0 (gram) |
| margarin | 14.0 (gram) |
Metode persiapan
Haluskan tomat ditumis dengan lemak dan dipadukan dengan saus jamur siap pakai.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 133.6 kKal | 1684 kKal | 7.9% | 5.9% | 1260 gram |
| Protein | 2.8 gram | 76 gram | 3.7% | 2.8% | 2714 gram |
| Lemak | 9.8 gram | 56 gram | 17.5% | 13.1% | 571 gram |
| Karbohidrat | 9.1 gram | 219 gram | 4.2% | 3.1% | 2407 gram |
| asam organik | 0.5 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 2.2 gram | 20 gram | 11% | 8.2% | 909 gram |
| air | 126.9 gram | 2273 gram | 5.6% | 4.2% | 1791 gram |
| Abu | 1.2 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 60 μg | 900 μg | 6.7% | 5% | 1500 gram |
| Retinol | 0.06 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.5% | 3000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 4.2% | 1800 gram |
| Vitamin B4, kolin | 2.2 mg | 500 mg | 0.4% | 0.3% | 22727 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.04 mg | 5 mg | 0.8% | 0.6% | 12500 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.9% | 4000 gram |
| Vitamin B9, folat | 7.3 μg | 400 μg | 1.8% | 1.3% | 5479 gram |
| Vitamin C, askorbat | 10.7 mg | 90 mg | 11.9% | 8.9% | 841 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.006 μg | 10 μg | 0.1% | 0.1% | 166667 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 2.3 mg | 15 mg | 15.3% | 11.5% | 652 gram |
| Vitamin H, Biotin | 0.3 μg | 50 μg | 0.6% | 0.4% | 16667 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 2.0648 mg | 20 mg | 10.3% | 7.7% | 969 gram |
| niasin | 1.6 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 338.1 mg | 2500 mg | 13.5% | 10.1% | 739 gram |
| Kalsium, Ca | 19.6 mg | 1000 mg | 2% | 1.5% | 5102 gram |
| Silikon, Ya | 0.1 mg | 30 mg | 0.3% | 0.2% | 30000 gram |
| Magnesium, mg | 17.6 mg | 400 mg | 4.4% | 3.3% | 2273 gram |
| Natrium, Na | 19.8 mg | 1300 mg | 1.5% | 1.1% | 6566 gram |
| Belerang, S | 24.2 mg | 1000 mg | 2.4% | 1.8% | 4132 gram |
| Fosfor, P. | 56.8 mg | 800 mg | 7.1% | 5.3% | 1408 gram |
| Klorin, Cl | 14.1 mg | 2300 mg | 0.6% | 0.4% | 16312 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 171.8 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 68.1 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 3.3 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 3.7% | 2000 gram |
| Yodium, saya | 1.1 μg | 150 μg | 0.7% | 0.5% | 13636 gram |
| Kobalt, Co | 3.1 μg | 10 μg | 31% | 23.2% | 323 gram |
| Mangan, Mn | 0.0976 mg | 2 mg | 4.9% | 3.7% | 2049 gram |
| Tembaga, Cu | 32.1 μg | 1000 μg | 3.2% | 2.4% | 3115 gram |
| Molibdenum, Mo. | 0.5 μg | 70 μg | 0.7% | 0.5% | 14000 gram |
| Nikel, Ni | 1.1 μg | ~ | |||
| Pimpin, Sn | 0.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| Selenium, Jika | 0.2 μg | 55 μg | 0.4% | 0.3% | 27500 gram |
| Titan, kamu | 0.4 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 11.1 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 36036 gram |
| Chrome, Kr | 0.7 μg | 50 μg | 1.4% | 1% | 7143 gram |
| Seng, Zn | 0.312 mg | 12 mg | 2.6% | 1.9% | 3846 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 2.7 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 6.1 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 133,6 kkal.
Saus jamur dengan tomat kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin C - 11,9%, vitamin E - 15,3%, kalium - 13,5%, kobalt - 31%
- Vitamin C berpartisipasi dalam reaksi redoks, fungsi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan gusi kendur dan berdarah, mimisan karena peningkatan permeabilitas dan kerapuhan kapiler darah.
- Vitamin E memiliki sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologis diamati.
- kalium adalah ion intraseluler utama yang berperan dalam pengaturan keseimbangan air, asam dan elektrolit, berpartisipasi dalam proses impuls saraf, regulasi tekanan.
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Saus jamur dengan tomat PER 100 gr
- 102 kKal
- 743 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 133,6 kkal, komposisi kimia, nilai gizinya, vitamin apa, mineral, cara pembuatannya, Cara pembuatan Saus jamur dengan tomat, resep, kalori, zat gizi