Bahan Saus Plum
| air | 5.0 (gelas biji-bijian) |
| prem | 200.0 (gram) |
| gula | 100.0 (gram) |
| tepung kentang | 1.0 (sendok meja) |
| kayu manis | 3.0 (gram) |
Metode persiapan
Bilas prem, melepuh dengan air mendidih, bilas dengan air dingin. Setelah mendidih, kulit dengan mudah dikeluarkan dari saluran pembuangan. Buang bijinya dari buahnya. Tuang kulit dan tulang dengan air, rebus, tiriskan cairan, tambahkan gula, rempah-rempah, rebus, tambahkan setengah buah prem, rebus, tambahkan pati yang diencerkan dengan air, hangatkan tanpa mendidih.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 42.4 kKal | 1684 kKal | 2.5% | 5.9% | 3972 gram |
| Protein | 0.09 gram | 76 gram | 0.1% | 0.2% | 84444 gram |
| Lemak | 0.03 gram | 56 gram | 0.1% | 0.2% | 186667 gram |
| Karbohidrat | 11.1 gram | 219 gram | 5.1% | 12% | 1973 gram |
| asam organik | 0.3 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 0.2 gram | 20 gram | 1% | 2.4% | 10000 gram |
| air | 88.1 gram | 2273 gram | 3.9% | 9.2% | 2580 gram |
| Abu | 0.4 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 2.6% | 9000 gram |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.006 mg | 1.5 mg | 0.4% | 0.9% | 25000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.004 mg | 1.8 mg | 0.2% | 0.5% | 45000 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.008 mg | 2 mg | 0.4% | 0.9% | 25000 gram |
| Vitamin B9, folat | 0.1 μg | 400 μg | 400000 gram | ||
| Vitamin C, askorbat | 0.4 mg | 90 mg | 0.4% | 0.9% | 22500 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.06 mg | 15 mg | 0.4% | 0.9% | 25000 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.0749 mg | 20 mg | 0.4% | 0.9% | 26702 gram |
| niasin | 0.06 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 24.1 mg | 2500 mg | 1% | 2.4% | 10373 gram |
| Kalsium, Ca | 4.2 mg | 1000 mg | 0.4% | 0.9% | 23810 gram |
| Silikon, Ya | 0.4 mg | 30 mg | 1.3% | 3.1% | 7500 gram |
| Magnesium, mg | 0.9 mg | 400 mg | 0.2% | 0.5% | 44444 gram |
| Natrium, Na | 3 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.5% | 43333 gram |
| Belerang, S | 0.6 mg | 1000 mg | 0.1% | 0.2% | 166667 gram |
| Fosfor, P. | 4 mg | 800 mg | 0.5% | 1.2% | 20000 gram |
| Klorin, Cl | 0.1 mg | 2300 mg | 2300000 gram | ||
| Trace Elements | |||||
| Besi, Fe | 0.08 mg | 18 mg | 0.4% | 0.9% | 22500 gram |
| Yodium, saya | 0.4 μg | 150 μg | 0.3% | 0.7% | 37500 gram |
| Kobalt, Co | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 2.4% | 10000 gram |
| Mangan, Mn | 0.0118 mg | 2 mg | 0.6% | 1.4% | 16949 gram |
| Tembaga, Cu | 9.4 μg | 1000 μg | 0.9% | 2.1% | 10638 gram |
| Molibdenum, Mo. | 0.9 μg | 70 μg | 1.3% | 3.1% | 7778 gram |
| Nikel, Ni | 1.6 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 0.2 μg | 4000 μg | 2000000 gram | ||
| Chrome, Kr | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 1.9% | 12500 gram |
| Seng, Zn | 0.0108 mg | 12 mg | 0.1% | 0.2% | 111111 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 0.04 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 2.9 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 42,4 kkal.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Saus plum PER 100 g
- 0 kKal
- 49 kKal
- 399 kKal
- 313 kKal
- 247 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 42,4 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak saus plum, resep, kalori, nutrisi