Bahan Casserole Nasi Rhubarb
| nasi menir | 1.0 (gelas biji-bijian) |
| air | 1.0 (gelas biji-bijian) |
| susu sapi | 1.0 (gelas biji-bijian) |
| garam dapur | 0.5 (sendok teh) |
| mentega | 2.0 (sendok meja) |
| telur ayam | 4.0 (potongan) |
| tangkai rhubarb | 400.0 (gram) |
| gula | 150.0 (gram) |
| kayu manis | 0.3 (sendok teh) |
| gula | 1.0 (sendok meja) |
| bubuk kakao 1.0 | chayn. sendok (proses dingin) |
Metode persiapan
Rebus beras yang sudah dicuci dalam air, tambahkan susu dan masak sampai setengah matang, garam. Tutupi rhubarb yang sudah dikupas dipotong-potong dengan gula dan diamkan selama 2 jam. Pisahkan putih telur dari kuning telur, giling kuning telur dengan gula, campur dengan bubur dingin. Kocok putih menjadi busa tebal. Letakkan lapisan bubur nasi dalam bentuk berminyak, di atasnya - rhubarb tanpa sirup, protein kocok, taburi dengan campuran sesendok gula bubuk dan kakao. Panggang dalam oven. Sajikan dengan sirup rhubarb.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 155.3 kKal | 1684 kKal | 9.2% | 5.9% | 1084 gram |
| Protein | 3.3 gram | 76 gram | 4.3% | 2.8% | 2303 gram |
| Lemak | 6.2 gram | 56 gram | 11.1% | 7.1% | 903 gram |
| Karbohidrat | 23.1 gram | 219 gram | 10.5% | 6.8% | 948 gram |
| asam organik | 16.4 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 1.2 gram | 20 gram | 6% | 3.9% | 1667 gram |
| air | 59 gram | 2273 gram | 2.6% | 1.7% | 3853 gram |
| Abu | 0.6 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 80 μg | 900 μg | 8.9% | 5.7% | 1125 gram |
| Retinol | 0.08 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | 1.3% | 5000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 3.6% | 1800 gram |
| Vitamin B4, kolin | 42.8 mg | 500 mg | 8.6% | 5.5% | 1168 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 3.9% | 1667 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 1.6% | 4000 gram |
| Vitamin B9, folat | 4.2 μg | 400 μg | 1.1% | 0.7% | 9524 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 2.1% | 3000 gram |
| Vitamin C, askorbat | 1.3 mg | 90 mg | 1.4% | 0.9% | 6923 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 1.9% | 3333 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 1.7% | 3750 gram |
| Vitamin H, Biotin | 3.3 μg | 50 μg | 6.6% | 4.2% | 1515 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.8478 mg | 20 mg | 4.2% | 2.7% | 2359 gram |
| niasin | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 123.5 mg | 2500 mg | 4.9% | 3.2% | 2024 gram |
| Kalsium, Ca | 34.7 mg | 1000 mg | 3.5% | 2.3% | 2882 gram |
| Silikon, Ya | 13.4 mg | 30 mg | 44.7% | 28.8% | 224 gram |
| Magnesium, mg | 13.4 mg | 400 mg | 3.4% | 2.2% | 2985 gram |
| Natrium, Na | 27.4 mg | 1300 mg | 2.1% | 1.4% | 4745 gram |
| Belerang, S | 32.7 mg | 1000 mg | 3.3% | 2.1% | 3058 gram |
| Fosfor, P. | 66.3 mg | 800 mg | 8.3% | 5.3% | 1207 gram |
| Klorin, Cl | 287.7 mg | 2300 mg | 12.5% | 8% | 799 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 7.4 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 16 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.7 mg | 18 mg | 3.9% | 2.5% | 2571 gram |
| Yodium, saya | 3.9 μg | 150 μg | 2.6% | 1.7% | 3846 gram |
| Kobalt, Co | 1.5 μg | 10 μg | 15% | 9.7% | 667 gram |
| Mangan, Mn | 0.2074 mg | 2 mg | 10.4% | 6.7% | 964 gram |
| Tembaga, Cu | 80.5 μg | 1000 μg | 8.1% | 5.2% | 1242 gram |
| Molibdenum, Mo. | 2.8 μg | 70 μg | 4% | 2.6% | 2500 gram |
| Nikel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Pimpin, Sn | 1.9 μg | ~ | |||
| Selenium, Jika | 0.3 μg | 55 μg | 0.5% | 0.3% | 18333 gram |
| Stronsium, Sr. | 2.5 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 18 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.3% | 22222 gram |
| Chrome, Kr | 1 μg | 50 μg | 2% | 1.3% | 5000 gram |
| Seng, Zn | 0.4414 mg | 12 mg | 3.7% | 2.4% | 2719 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 9.7 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 1.3 gram | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 64.4 mg | maks 300 mg |
Nilai energinya 155,3 kkal.
Casserole nasi dengan rhubarb kaya vitamin dan mineral seperti: silikon - 44,7%, klorin - 12,5%, kobalt - 15%
- Silikon dimasukkan sebagai komponen struktural dalam glikosaminoglikan dan merangsang sintesis kolagen.
- Klorin diperlukan untuk pembentukan dan sekresi asam klorida dalam tubuh.
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
Kandungan kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Nasi casserole dengan rhubarb PER 100 g
- 333 kKal
- 0 kKal
- 60 kKal
- 0 kKal
- 661 kKal
- 157 kKal
- 16 kKal
- 399 kKal
- 247 kKal
- 399 kKal
- 289 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 155,3 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak casserole nasi rhubarb, resep, kalori, nutrisi