Bahan Lauk untuk sup manis
| nasi menir | 18.0 (gram) |
| Vareniki dengan keju cottage, buah atau sayuran cincang | 75.0 (gram) |
| Nasi, semolina, puding millet | 75.0 (gram) |
| Nasi casserole, semolina, millet, gandum | 75.0 (gram) |
| serpihan jagung | 25.0 (gram) |
Metode persiapan
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 243.9 kKal | 1684 kKal | 14.5% | 5.9% | 690 gram |
| Protein | 6.2 gram | 76 gram | 8.2% | 3.4% | 1226 gram |
| Lemak | 6.9 gram | 56 gram | 12.3% | 5% | 812 gram |
| Karbohidrat | 41.8 gram | 219 gram | 19.1% | 7.8% | 524 gram |
| asam organik | 0.06 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 1.1 gram | 20 gram | 5.5% | 2.3% | 1818 gram |
| air | 61.2 gram | 2273 gram | 2.7% | 1.1% | 3714 gram |
| Abu | 1 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 100 μg | 900 μg | 11.1% | 4.6% | 900 gram |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.08 mg | 1.5 mg | 5.3% | 2.2% | 1875 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 4.6% | 900 gram |
| Vitamin B4, kolin | 42.3 mg | 500 mg | 8.5% | 3.5% | 1182 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.3 mg | 5 mg | 6% | 2.5% | 1667 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 4.1% | 1000 gram |
| Vitamin B9, folat | 15.3 μg | 400 μg | 3.8% | 1.6% | 2614 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 1.4% | 3000 gram |
| Vitamin C, askorbat | 18.8 mg | 90 mg | 20.9% | 8.6% | 479 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.4% | 10000 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 1.2 mg | 15 mg | 8% | 3.3% | 1250 gram |
| Vitamin H, Biotin | 3.6 μg | 50 μg | 7.2% | 3% | 1389 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 2.9292 mg | 20 mg | 14.6% | 6% | 683 gram |
| niasin | 1.9 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 333.2 mg | 2500 mg | 13.3% | 5.5% | 750 gram |
| Kalsium, Ca | 59.8 mg | 1000 mg | 6% | 2.5% | 1672 gram |
| Silikon, Ya | 20.2 mg | 30 mg | 67.3% | 27.6% | 149 gram |
| Magnesium, mg | 29.4 mg | 400 mg | 7.4% | 3% | 1361 gram |
| Natrium, Na | 172.3 mg | 1300 mg | 13.3% | 5.5% | 754 gram |
| Belerang, S | 43.9 mg | 1000 mg | 4.4% | 1.8% | 2278 gram |
| Fosfor, P. | 120.7 mg | 800 mg | 15.1% | 6.2% | 663 gram |
| Klorin, Cl | 261.4 mg | 2300 mg | 11.4% | 4.7% | 880 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 228.1 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 93 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 25.6 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 2.2 mg | 18 mg | 12.2% | 5% | 818 gram |
| Yodium, saya | 4.7 μg | 150 μg | 3.1% | 1.3% | 3191 gram |
| Kobalt, Co | 3.6 μg | 10 μg | 36% | 14.8% | 278 gram |
| Litium, Li | 8.3 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.4068 mg | 2 mg | 20.3% | 8.3% | 492 gram |
| Tembaga, Cu | 115.7 μg | 1000 μg | 11.6% | 4.8% | 864 gram |
| Molibdenum, Mo. | 6.5 μg | 70 μg | 9.3% | 3.8% | 1077 gram |
| Nikel, Ni | 5.1 μg | ~ | |||
| Pimpin, Sn | 6.6 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 64.8 μg | ~ | |||
| Selenium, Jika | 1.2 μg | 55 μg | 2.2% | 0.9% | 4583 gram |
| Stronsium, Sr. | 17.3 μg | ~ | |||
| Titan, kamu | 8.8 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 23.9 μg | 4000 μg | 0.6% | 0.2% | 16736 gram |
| Chrome, Kr | 5 μg | 50 μg | 10% | 4.1% | 1000 gram |
| Seng, Zn | 0.6489 mg | 12 mg | 5.4% | 2.2% | 1849 gram |
| Zirkonium, Zr | 0.3 μg | ~ | |||
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 30 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 2.7 gram | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 20.4 mg | maks 300 mg |
Nilai energinya 243,9 kkal.
Lauk untuk sup manis kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 11,1%, vitamin B2 - 11,1%, vitamin C - 20,9%, vitamin PP - 14,6%, kalium - 13,3%, silikon - 67,3 , 15,1, 11,4%, fosfor - 12,2%, klorin - 36%, besi - 20,3%, kobalt - 11,6%, mangan - XNUMX%, tembaga - XNUMX%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
- Vitamin B2 berpartisipasi dalam reaksi redoks, meningkatkan sensitivitas warna penganalisis visual dan adaptasi gelap. Asupan vitamin B2 yang tidak mencukupi disertai dengan pelanggaran kondisi kulit, selaput lendir, gangguan penglihatan cahaya dan senja.
- Vitamin C berpartisipasi dalam reaksi redoks, fungsi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan gusi kendur dan berdarah, mimisan karena peningkatan permeabilitas dan kerapuhan kapiler darah.
- Vitamin PP berpartisipasi dalam reaksi redoks metabolisme energi. Asupan vitamin yang tidak mencukupi disertai dengan terganggunya keadaan normal kulit, saluran pencernaan, dan sistem saraf.
- kalium adalah ion intraseluler utama yang berperan dalam pengaturan keseimbangan air, asam dan elektrolit, berpartisipasi dalam proses impuls saraf, regulasi tekanan.
- Silikon dimasukkan sebagai komponen struktural dalam glikosaminoglikan dan merangsang sintesis kolagen.
- Fosfor mengambil bagian dalam banyak proses fisiologis, termasuk metabolisme energi, mengatur keseimbangan asam basa, merupakan bagian dari fosfolipid, nukleotida dan asam nukleat, diperlukan untuk mineralisasi tulang dan gigi. Kekurangan menyebabkan anoreksia, anemia, rakhitis.
- Klorin diperlukan untuk pembentukan dan sekresi asam klorida dalam tubuh.
- Besi merupakan bagian dari protein dengan berbagai fungsi, termasuk enzim. Berpartisipasi dalam pengangkutan elektron, oksigen, memastikan jalannya reaksi redoks dan aktivasi peroksidasi. Konsumsi yang tidak mencukupi menyebabkan anemia hipokromik, atonia kekurangan mioglobin pada otot rangka, peningkatan kelelahan, miokardiopati, gastritis atrofik.
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
- Mangan berpartisipasi dalam pembentukan tulang dan jaringan ikat, merupakan bagian dari enzim yang terlibat dalam metabolisme asam amino, karbohidrat, katekolamin; penting untuk sintesis kolesterol dan nukleotida. Konsumsi yang tidak mencukupi disertai dengan perlambatan pertumbuhan, gangguan pada sistem reproduksi, peningkatan kerapuhan jaringan tulang, gangguan metabolisme karbohidrat dan lipid.
- Tembaga Merupakan bagian dari enzim dengan aktivitas redoks dan terlibat dalam metabolisme zat besi, merangsang penyerapan protein dan karbohidrat. Berpartisipasi dalam proses menyediakan oksigen ke jaringan tubuh manusia. Kekurangannya dimanifestasikan oleh gangguan dalam pembentukan sistem kardiovaskular dan kerangka, perkembangan displasia jaringan ikat.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Lauk pauk sup manis PER 100 g
- 333 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 243,9 kkal, komposisi kimiawi, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak Lauk pauk sup manis, resep, kalori, nutrisi