Bahan Salad sayuran dengan apel dan paprika
| apel | 20.0 (gram) |
| tomat | 25.0 (gram) |
| mentimun acar | 25.0 (gram) |
| bawang | 15.0 (gram) |
| paprika hijau manis | 20.0 (gram) |
| mayones | 20.0 (gram) |
| peterseli | 2.0 (gram) |
Metode persiapan
Apel dan mentimun yang dikupas dipotong menjadi irisan, paprika - menjadi irisan, bawang - menjadi setengah cincin, tomat - menjadi irisan, bawang putih cincang. Komponen yang disiapkan digabungkan, dibumbui dengan mayones. Saat cuti, salad dihiasi dengan rempah-rempah.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 123.8 kKal | 1684 kKal | 7.4% | 6% | 1360 gram |
| Protein | 1.4 gram | 76 gram | 1.8% | 1.5% | 5429 gram |
| Lemak | 10.8 gram | 56 gram | 19.3% | 15.6% | 519 gram |
| Karbohidrat | 5.7 gram | 219 gram | 2.6% | 2.1% | 3842 gram |
| asam organik | 0.5 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 1.5 gram | 20 gram | 7.5% | 6.1% | 1333 gram |
| air | 90.1 gram | 2273 gram | 4% | 3.2% | 2523 gram |
| Abu | 1.5 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 44.9% | 180 gram |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 2.7% | 3000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.05 mg | 1.8 mg | 2.8% | 2.3% | 3600 gram |
| Vitamin B4, kolin | 2.3 mg | 500 mg | 0.5% | 0.4% | 21739 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.08 mg | 5 mg | 1.6% | 1.3% | 6250 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 4% | 2000 gram |
| Vitamin B9, folat | 8.2 μg | 400 μg | 2.1% | 1.7% | 4878 gram |
| Vitamin C, askorbat | 54.4 mg | 90 mg | 60.4% | 48.8% | 165 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 5.4 mg | 15 mg | 36% | 29.1% | 278 gram |
| Vitamin H, Biotin | 0.4 μg | 50 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 0.6324 mg | 20 mg | 3.2% | 2.6% | 3163 gram |
| niasin | 0.4 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 220.4 mg | 2500 mg | 8.8% | 7.1% | 1134 gram |
| Kalsium, Ca | 25.6 mg | 1000 mg | 2.6% | 2.1% | 3906 gram |
| Magnesium, mg | 15.4 mg | 400 mg | 3.9% | 3.2% | 2597 gram |
| Natrium, Na | 94.7 mg | 1300 mg | 7.3% | 5.9% | 1373 gram |
| Belerang, S | 12.5 mg | 1000 mg | 1.3% | 1.1% | 8000 gram |
| Fosfor, P. | 33.4 mg | 800 mg | 4.2% | 3.4% | 2395 gram |
| Klorin, Cl | 15.7 mg | 2300 mg | 0.7% | 0.6% | 14650 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 76 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 95.9 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 0.7 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 1.1 mg | 18 mg | 6.1% | 4.9% | 1636 gram |
| Yodium, saya | 1.2 μg | 150 μg | 0.8% | 0.6% | 12500 gram |
| Kobalt, Co | 2.1 μg | 10 μg | 21% | 17% | 476 gram |
| Mangan, Mn | 0.0699 mg | 2 mg | 3.5% | 2.8% | 2861 gram |
| Tembaga, Cu | 54.5 μg | 1000 μg | 5.5% | 4.4% | 1835 gram |
| Molibdenum, Mo. | 2.5 μg | 70 μg | 3.6% | 2.9% | 2800 gram |
| Nikel, Ni | 6.2 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 110.1 μg | ~ | |||
| Fluor, F. | 10 μg | 4000 μg | 0.3% | 0.2% | 40000 gram |
| Chrome, Kr | 2 μg | 50 μg | 4% | 3.2% | 2500 gram |
| Seng, Zn | 0.1881 mg | 12 mg | 1.6% | 1.3% | 6380 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 0.3 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 4.9 gram | maks 100 г |
Nilai energinya 123,8 kkal.
Salad sayuran dengan apel dan paprika kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 55,6%, vitamin C - 60,4%, vitamin E - 36%, kobalt - 21%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
- Vitamin C berpartisipasi dalam reaksi redoks, fungsi sistem kekebalan tubuh, meningkatkan penyerapan zat besi. Kekurangan menyebabkan gusi kendur dan berdarah, mimisan karena peningkatan permeabilitas dan kerapuhan kapiler darah.
- Vitamin E memiliki sifat antioksidan, diperlukan untuk fungsi gonad, otot jantung, penstabil universal membran sel. Dengan kekurangan vitamin E, hemolisis eritrosit dan gangguan neurologis diamati.
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Salad sayuran dengan apel dan paprika manis PER 100 g
- 47 kKal
- 24 kKal
- 13 kKal
- 41 kKal
- 26 kKal
- 627 kKal
- 49 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 123,8 kkal, komposisi kimia, nilai gizi, vitamin apa, mineral, cara memasak Salad sayur dengan apel dan paprika, resep, kalori, nutrisi