Bahan Potato yushka dengan zucchini dan tomat
| kentang | 240.0 (gram) |
| labu | 100.0 (gram) |
| tomat | 100.0 (gram) |
| wortel | 40.0 (gram) |
| akar peterseli | 30.0 (gram) |
| bawang | 40.0 (gram) |
| margarin | 30.0 (gram) |
| Kaldu daging transparan | 750.0 (gram) |
| krim | 50.0 (gram) |
| peterseli | 8.0 (gram) |
Metode persiapan
Kentang olahan dipotong menjadi irisan, zucchini dengan biji dan kulit dihilangkan, tomat - dalam irisan, wortel, peterseli dan bawang - dalam kubus kecil. Wortel dan bawang bombay ditumis. Kentang ditempatkan dalam kaldu mendidih, didihkan, setelah 5-10 menit, tambahkan zucchini, tomat, akar peterseli, sayuran tumis dan masak sampai empuk. 5-10 menit sebelum akhir memasak, masukkan bumbu, garam. Saat Anda pergi, masukkan krim asam dan peterseli cincang halus ke dalam sup.
Anda dapat membuat resep Anda sendiri dengan mempertimbangkan hilangnya vitamin dan mineral menggunakan kalkulator resep di aplikasi.
Nilai gizi dan komposisi kimia.
Tabel tersebut menunjukkan kandungan nutrisi (kalori, protein, lemak, karbohidrat, vitamin dan mineral) per 100 gram bagian yang dapat dimakan.
| Gizi | Jumlah | Norma** | % dari norma dalam 100 g | % dari norma dalam 100 kkal | 100% biasa |
| Nilai kalori | 74.6 kKal | 1684 kKal | 4.4% | 5.9% | 2257 gram |
| Protein | 3.5 gram | 76 gram | 4.6% | 6.2% | 2171 gram |
| Lemak | 4.3 gram | 56 gram | 7.7% | 10.3% | 1302 gram |
| Karbohidrat | 6 gram | 219 gram | 2.7% | 3.6% | 3650 gram |
| asam organik | 0.1 gram | ~ | |||
| Serat makanan | 0.9 gram | 20 gram | 4.5% | 6% | 2222 gram |
| air | 123.4 gram | 2273 gram | 5.4% | 7.2% | 1842 gram |
| Abu | 0.7 gram | ~ | |||
| vitamin | |||||
| Vitamin A, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 74.5% | 180 gram |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| Vitamin B1, tiamin | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 4.4% | 3000 gram |
| Vitamin B2, riboflavin | 0.1 mg | 1.8 mg | 5.6% | 7.5% | 1800 gram |
| Vitamin B4, kolin | 8.7 mg | 500 mg | 1.7% | 2.3% | 5747 gram |
| Vitamin B5, pantotenik | 0.1 mg | 5 mg | 2% | 2.7% | 5000 gram |
| Vitamin B6, piridoksin | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 6.7% | 2000 gram |
| Vitamin B9, folat | 7 μg | 400 μg | 1.8% | 2.4% | 5714 gram |
| Vitamin B12, kobalamin | 0.09 μg | 3 μg | 3% | 4% | 3333 gram |
| Vitamin C, askorbat | 7.6 mg | 90 mg | 8.4% | 11.3% | 1184 gram |
| Vitamin D, kalsiferol | 0.02 μg | 10 μg | 0.2% | 0.3% | 50000 gram |
| Vitamin E, tokoferol alfa, TE | 0.7 mg | 15 mg | 4.7% | 6.3% | 2143 gram |
| Vitamin H, Biotin | 0.6 μg | 50 μg | 1.2% | 1.6% | 8333 gram |
| Vitamin PP, TIDAK | 1.681 mg | 20 mg | 8.4% | 11.3% | 1190 gram |
| niasin | 1.1 mg | ~ | |||
| macronutrients | |||||
| Kalium, K. | 266 mg | 2500 mg | 10.6% | 14.2% | 940 gram |
| Kalsium, Ca | 17 mg | 1000 mg | 1.7% | 2.3% | 5882 gram |
| Magnesium, mg | 14.9 mg | 400 mg | 3.7% | 5% | 2685 gram |
| Natrium, Na | 19.2 mg | 1300 mg | 1.5% | 2% | 6771 gram |
| Belerang, S | 19.6 mg | 1000 mg | 2% | 2.7% | 5102 gram |
| Fosfor, P. | 53.2 mg | 800 mg | 6.7% | 9% | 1504 gram |
| Klorin, Cl | 28.4 mg | 2300 mg | 1.2% | 1.6% | 8099 gram |
| Trace Elements | |||||
| Aluminium, Al | 248.5 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 55 μg | ~ | |||
| Vanadium, V | 42.2 μg | ~ | |||
| Besi, Fe | 0.9 mg | 18 mg | 5% | 6.7% | 2000 gram |
| Yodium, saya | 3 μg | 150 μg | 2% | 2.7% | 5000 gram |
| Kobalt, Co | 2.3 μg | 10 μg | 23% | 30.8% | 435 gram |
| Litium, Li | 19.9 μg | ~ | |||
| Mangan, Mn | 0.0736 mg | 2 mg | 3.7% | 5% | 2717 gram |
| Tembaga, Cu | 58 μg | 1000 μg | 5.8% | 7.8% | 1724 gram |
| Molibdenum, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 7.6% | 1750 gram |
| Nikel, Ni | 3 μg | ~ | |||
| Pimpin, Sn | 2.1 μg | ~ | |||
| Rubidium, Rb | 158.8 μg | ~ | |||
| Selenium, Jika | 0.01 μg | 55 μg | 550000 gram | ||
| Fluor, F. | 15.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.5% | 25806 gram |
| Chrome, Kr | 3.4 μg | 50 μg | 6.8% | 9.1% | 1471 gram |
| Seng, Zn | 0.2661 mg | 12 mg | 2.2% | 2.9% | 4510 gram |
| Karbohidrat yang dapat dicerna | |||||
| Pati dan dekstrin | 3.9 gram | ~ | |||
| Mono- dan disakarida (gula) | 1.9 gram | maks 100 г | |||
| Sterol | |||||
| Kolesterol | 4.3 mg | maks 300 mg |
Nilai energinya 74,6 kkal.
Yushka kentang dengan zucchini dan tomat kaya vitamin dan mineral seperti: vitamin A - 55,6%, kobalt - 23%
- Vitamin A bertanggung jawab atas perkembangan normal, fungsi reproduksi, kesehatan kulit dan mata, serta menjaga kekebalan.
- Kobalt adalah bagian dari vitamin B12. Mengaktifkan enzim metabolisme asam lemak dan metabolisme asam folat.
Kandungan Kalori DAN KOMPOSISI KIMIA BAHAN RESEP Yushka kentang dengan zucchini dan tomat PER 100 g
- 77 kKal
- 24 kKal
- 24 kKal
- 35 kKal
- 51 kKal
- 41 kKal
- 743 kKal
- 162 kKal
- 49 kKal
Tags: Cara memasak, kandungan kalori 74,6 kkal, komposisi kimia, nilai gizinya, vitamin apa, mineral, cara memasak Yushka kentang dengan timun jepang dan tomat, resep, kalori, nutrisi