Russula ochroleuca (Russula ochroleuca)
- Divisi : Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Subdivisi: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Kelas: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Subclass: Incertae sedis (posisi tidak pasti)
- Ordo: Russulales (Russulovye)
- Keluarga: Russulaceae (Russula)
- Marga: Russula (Russula)
- Tipe: Russula ochroleuca (Russula oker)
- Russula oker pucat
- Russula kuning pucat
- Rusula lemon
- Russula oker-kuning
- Russula oker-putih
- Russula oker-kuning
- Russula oker pucat
- Russula kuning pucat
- Rusula lemon
- Russula oker-kuning
- Russula oker-putih
- Russula oker-kuning
Russula oker (Lat. Russula ochroleuca). Jamur yang termasuk dalam genus Russula termasuk dalam keluarga Russula.
Ini adalah russula yang paling kita kenal, yang ada di mana-mana, di banyak hutan di zona beriklim sedang.
Russula oker memiliki topi dari enam hingga sepuluh sentimeter. Pada awalnya tampak seperti belahan, sedikit cembung, memiliki tepi melengkung. Kemudian menjadi sedikit sujud, sedikit ditekan. Tepi tutup jamur ini halus atau berusuk. Topinya matte, kering, dan dalam cuaca basah – sedikit berlendir. Warna biasa dari topi semacam itu adalah oker kekuningan. Kulitnya dapat dengan mudah dilepas hanya dari tepi tutupnya.
Russula oker sering memiliki pelat tipis. Sebagian besar mereka memiliki warna putih, krem, terkadang kekuningan. Serbuk spora ringan, terkadang berwarna oker.
Kaki russula berwarna oker - tipis, panjangnya hingga tujuh sentimeter, padat. Mungkin sedikit keriput. Warna – putih, kadang – kuning.
Daging jamur padat, putih, mudah pecah, di bawah kulit sedikit kekuningan. Ini menjadi lebih gelap di tempat sayatan. Daging buahnya tidak berbau, rasanya agak pedas.
Russula oker hidup di hutan kami dari akhir Agustus hingga Oktober. Hutan favorit termasuk jenis pohon jarum, terutama cemara dan berdaun lebar dengan tingkat kelembaban yang cukup. Tumbuh di lumut, di hamparan hutan. Ini cukup langka di wilayah selatan negara itu.
Jamur dapat dimakan, kategori ketiga. Beberapa peneliti mengklasifikasikan jamur seperti itu sebagai dapat dimakan bersyarat dan bahkan tidak dapat dimakan. Sebelum dimakan harus direbus dulu.
Russula oker memiliki kemiripan dengan russula coklat (Russula mustelina). Tubuh buahnya padat, dan rasanya lebih lembut. Hidup terutama di daerah pegunungan.