Vegetarianisme persik or pesketarianisme Adalah sistem makanan yang mengecualikan daging mamalia dan unggas dari makanan tetapi memungkinkan penggunaan ikan dan makanan laut. Jenis diet ini menimbulkan banyak kontroversi dan kontroversi di kalangan vegetarian. Seringkali orang yang baru mulai tertarik dengan isu vegetarisme memiliki pertanyaan: “Bisakah vegetarian makan ikan?“. Untuk melihat lebih dekat masalah ini, Anda perlu memahami. Hal paling negatif tentang vegetarian pasir adalah vegetarian etis - mereka yang berhenti makan daging agar tidak mendukung kekerasan terhadap hewan.
Perbedaan di antara keduanya hampir sama antara keduanya. Dari sudut pandang etika, orang yang mengizinkan penggunaan ikan dan makanan laut tidak dapat disebut vegetarian - lagipula, ikan juga termasuk dalam kerajaan hewan, memiliki struktur yang mirip dengan mamalia - mereka memiliki sistem saraf, organ pencernaan, pernapasan, ekskresi, dll. Jika ikan tidak dapat mengekspresikan emosi dengan berteriak, ini tidak berarti bahwa ia tidak merasa takut dan tersiksa ketika kail tajam menembus mulutnya, dan alih-alih habitatnya yang biasa, lingkungan yang tidak sesuai tiba-tiba muncul, di mana ikan perlahan-lahan muncul. mati lemas, tidak memiliki kesempatan untuk membantu dirinya sendiri ...
Beberapa biota laut, yang oleh industri modern disebut sebagai "makanan laut" yang menggugah selera, diperlakukan lebih brutal. Misalnya, udang karang dan lobster direbus hidup-hidup. Tidak mungkin prosedur ini memberikan kesenangan bagi makhluk hidup apa pun, baik itu manusia, burung, atau udang kecil. Orang yang telah meninggalkan daging untuk menjaga kesehatan terkadang takut untuk mengeluarkan ikan dari makanan untuk melindungi diri dari kekurangan asam lemak tak jenuh ganda dan elemen jejak yang kaya dalam daging kehidupan laut. Namun, penelitian menunjukkan bahwa asam lemak dan zat gizi mikro paling baik diperoleh dari biji-bijian dan kacang-kacangan. Misalnya, biji poppy, biji wijen, bunga matahari, dan rami mengandung lebih banyak fosfor daripada ikan.
Dan jumlah magnesium dan kalsium yang cukup dalam biji ini meningkatkan penyerapan fosfor, sedangkan nutrisi dari makanan laut praktis tidak diserap oleh manusia. Juga, jangan lupa bahwa tubuh ikan menyerap semua zat beracun di dalam air. Akibatnya, risiko keracunan dengan masakan ikan cukup tinggi. Bukan kebetulan bahwa makanan laut adalah salah satu alergen terkuat. Perlu disebutkan parasit yang ditemukan dalam daging apa pun – baik itu kehidupan darat atau laut.
Penggemar sushi bar paling berisiko mengendapkan parasit usus di dalam diri mereka sendiri dengan mencicipi kelezatan yang terbuat dari makanan laut mentah atau makanan laut yang diproses secara termal. Perlu dicatat bahwa beberapa orang merasa sulit untuk segera meninggalkan semua produk hewani. Bagi tubuh, perubahan pola makan yang tiba-tiba bisa menjadi stres serius jika tidak ada informasi yang cukup tentang nutrisi yang tepat. Oleh karena itu, vegetarianisme pasir dapat dilihat sebagai bentuk nutrisi transisi sementara dari makan daging ke vegetarianisme, dan sekarang Anda tidak akan memiliki pertanyaan “dapatkah seorang vegetarian memakan ikan".