Dan baru-baru ini, para ilmuwan telah menerbitkan hasil studi "kopi" lainnya. Ternyata jika seseorang minum dua cangkir kopi sehari, risiko terkena kanker hati berkurang 46 persen – hampir setengahnya! Namun di dunia selama setahun terakhir, lebih dari satu juta orang telah meninggal akibat kanker jenis ini.
Untuk mencapai kesimpulan serupa, para peneliti membuat model yang menunjukkan hubungan antara jumlah kematian akibat kanker dan jumlah kopi yang dikonsumsi. Dan mereka menemukan bahwa jika setiap orang di planet ini minum dua cangkir kopi sehari, akan ada hampir setengah juta lebih sedikit kematian akibat kanker hati. Jadi kopi bisa menyelamatkan dunia?
Selain itu, statistik menarik telah muncul: sebagian besar kopi diminum di negara-negara Skandinavia. Setiap penduduk di sana rata-rata minum empat cangkir sehari. Di Eropa, mereka minum dua cangkir sehari, seperti di Amerika Selatan, Australia dan Selandia Baru. Namun, di Amerika Utara dan Tengah, mereka minum lebih sedikit kopi – hanya secangkir sehari.
“Kopi perlu dipromosikan sebagai cara untuk mencegah kanker hati,” para peneliti yakin. “Ini adalah cara sederhana, relatif aman dan terjangkau untuk mencegah ratusan ribu kematian akibat penyakit hati setiap tahun.”
Benar, para ilmuwan segera membuat reservasi bahwa penelitian mereka saja tidak cukup: pekerjaan harus dilanjutkan untuk akhirnya menemukan apa yang begitu ajaib dalam kopi yang melindungi terhadap onkologi.