Di akhir musim panas, banyak dari kita dihadapkan pada pertanyaan "Apa yang harus dilakukan dengan tumpukan apel yang menyerang?". Charlotte dan jus apel menyenangkan meja makan Anda hampir setiap hari, dan jumlah apel, sementara itu, tidak mau berkurang. Mari kita lihat beberapa resep alternatif yang menampilkan buah Rusia favorit.
8 porsi Bahan: 6 kentang 1 bawang manis 1/2 cangkir anggur atau minyak zaitun 2 sdm. cuka sari apel 2 siung bawang putih, tumbuk 2 apel (kupas, buang bijinya, potong dadu) 1/2 cangkir krim asam 1 sdm. Garam laut mustard Dijon dan lada hitam yang baru ditumbuk Didihkan kentang dalam panci sedang, tutup, didihkan perlahan selama 20 menit (sampai kentang lunak). Biarkan dingin. Potong menjadi cincin. Parut bawang ke dalam mangkuk besar. Campurkan minyak, cuka sari apel, dan bawang putih dalam mangkuk kecil. Tambahkan kentang cincang ke bawang parut, campur dengan bahan dalam mangkuk kecil. Tambahkan apel. Tambahkan krim asam, mustard, garam dan merica ke salad secukupnya.
12 porsi Bahan: 1,5 cangkir tepung terigu 1,5 cangkir tepung terigu utuh 2 sdt. baking powder 1,5 sdt bubuk kayu manis 1,5 sdt jahe bubuk 1 cangkir madu 3/4 cangkir santan Pengganti telur setara dengan 2 butir telur 1 apel, kupas, diadu, parut (harus membuat 1/2-3/4 cangkir) 1 wortel, kupas dan parut (1/2-3/ 4 cangkir) 1/2 cangkir kelapa Memanaskan lebih dulu oven ke 200C. Mentega 12 kaleng muffin. Campur tepung terigu, tepung terigu, baking powder, kayu manis dan jahe dalam mangkuk besar. Buat lubang di tengah adonan. Dalam mangkuk lain, campurkan madu, santan, mentega, dan pengganti telur. Tambahkan serpihan apel, wortel, dan kelapa. Tuang adonan ke dalam rongga adonan, aduk rata. Bagi adonan yang dihasilkan menjadi 12 cetakan. Mereka harus hampir penuh. Panggang dengan api sedang selama 18-20 menit. Biarkan muffin dingin sebelum disajikan. Alih-alih mangga, Anda bisa menggunakan buah lain yang Anda suka, seperti pisang. 5 porsi Bahan: 1 buah apel manis ukuran besar (dikupas, diadu, dipotong dadu) 1 pisang matang, iris 1 buah mangga kupas, potong dadu 10 buah strawberry 1/4 cangkir madu 1/2 cangkir susu 1 cangkir vanilla yogurt 1 cangkir es batu Tempatkan semua bahan diatas di blender, aduk hingga rata.